-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люсьена501

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2013
Записей: 1611
Комментариев: 35
Написано: 1791





Аджапсандал

Вторник, 19 Августа 2014 г. 19:24 + в цитатник
Ингредиенты
Порций: 6

2 крупных баклажана
5 помидоров
2 сладких перца
1-2 луковицы
пучок кинзы
3 - 4 зубчика чеснока
соль, перец
растительное масло для жарки

Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:20мин › Общее время: 35мин

Очистить баклажаны от кожуры, нарезать крупными кубиками. Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры. Нарезать помидоры ломтиками. Перцы очистить от семян, нарезать крупными ломтиками.
Нарезать лук. Добавить в сковороду достаточно масла, положить лук и обжарить несколько минут до прохрачности. Добавить кусочки баклажанов и сладкий перец, жарить еще 10-15 минут.
Добавить помидоры, нарезанный чеснок и мелко нарезанную кинзу. Добавить соль, перец и накрыть крышкой. Тушить около 20 минут на медленном огне. Готовое блюдо можно подавать в теплом или охлажденном виде.

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Маринованные баклажаны (за сутки)
Часть 2 - 3амаринованные вкуснейшие баклажаны
...
Часть 28 - Баклажаны запеченные с курицей
Часть 29 - Пхали из баклажанов
Часть 30 - Аджапсандал
Часть 31 - Баклажаны жареные по-грузински
Часть 32 - РЕЦЕПТЫ ГРЕЧЕСКИХ БЛЮД ИЗ БАКЛАЖАНОВ
...
Часть 34 - БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕННЫЕ С СЫРОМ
Часть 35 - ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Часть 36 - БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ


Сырно-овощной пирог

Вторник, 19 Августа 2014 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-овощной пирог

Тертый твердый сыр – 300 грамм;
Куриное яйцо – 3 штуки;
Мука – 100 грамм;
Сода – на кончике ножа;
Овощи любые (у меня было овощное ассорти -брокколи, цветная капуста, перец, цуккини, баклажан, горошек и 1 свежий болгарский перец) – 300 грамм
Зелень – укроп и петрушка – 1 пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Творожный сыр (типа «Альметте»)– 200 грамм
Соль, перец по вкусу.
Приготовление.
Взбила 3 куриных яйца с мукой, содой, солью и перцем и смешала их с овощами и тертым сыром. Полученное «тесто» вылила в силиконовую форму и запекла 35 минут при 200 градусах. Охладила пирог и разрезала на три части. Каждую часть, а также бока и верх пирога промазала творожным сыром с чесноком , До подачи держала в холодильнике.
 
 

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Восхитительный мясной пай
Часть 2 - ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
...
Часть 23 - Манник на кефире с яблоками
Часть 24 - Лимонный пирог "Наивкуснейший"
Часть 25 - Сырно-овощной пирог
Часть 26 - Пирог с яйцом и зеленым луком в мультиварке по рецепту моей бабушки
Часть 27 - Слоистый яблочный пирог с манкой «Пушистик»
...
Часть 44 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ: рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона
Часть 45 - Пирог Бедный студент. Очень легко испечь, смешали все ингредиенты и в духовку.
Часть 46 - Готовим из половинок яблок шикарный быстрый пирог!


Домашнее мороженое! Порадуйте близких!

Вторник, 19 Августа 2014 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое! Порадуйте близких!

Мороженое

Читать далее...

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Десерты. Подборка 3
Часть 2 - Десерты. Подборка 2
Часть 3 - Домашнее мороженое! Порадуйте близких!
Часть 4 - Халва из грецких орехов
Часть 5 - Халва из манной крупы с грецкими орехами
...
Часть 9 - Шоколадный щербет
Часть 10 - Как сделать мороженое сливочный пломбир
Часть 11 - Рецепт за 15 минут: десерт...быстро и вкусно


Ирина Самарина-Лабиринт. Счастье - безлимит...

Вторник, 19 Августа 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирина Самарина-Лабиринт. Счастье - безлимит...

Ларса (571x476, 532Kb)


Любовь приходит в сердце, чтоб остаться…
Снимает у порога сапоги…
А чтобы мы не стали сомневаться,
С улыбкой, отключает нам мозги…

Её симптомы в принципе логичны…
Мы начинаем верить в чудеса.
И всё вокруг отныне непривычно…
И так влекут любимые глаза…

Любовь окинет взглядом наше тело,
Когда уже взяла и душу в плен…
И сделает, чтоб тело захотело
Себя отдать до капельки взамен…

И побегут по коже под рубашкой,
Её смешные ангелы тогда…
А люди называют их «мурашки»
И «бабочками» тоже иногда…

И разум, разозлившись на поправки,
Когда его советы ей не в счёт,
Обидевшись, теперь уйдёт в отставку…
С собою и гордыню заберёт…

Она, конечно, будет упираться,
И говорить, что без неё нельзя…
Но ведь любовь приходит, чтоб остаться…
Ей разум и гордыня – не друзья…

Любовь привыкла чистым сердцем править,
Где нету недосказанных обид…
Она приходит, чтобы предоставить
Пакет влюблённым – «Счастье-безлимит»…


Ирина Самарина-Лабиринт




Серия сообщений "Ирина Самаарина ":

Часть 1 - Ирина Самарина-Лабиринт. Верю... Надеюсь... Люблю...
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт. Всё равно притяну удачу...
...
Часть 8 - Ирина Самарина-Лабиринт. Выбор за тобой...
Часть 9 - Ирина Самарина-Лабиринт. Дефицит доброты...
Часть 10 - Ирина Самарина-Лабиринт. Счастье - безлимит...



Наталья Вечерская. Есть в жизни час

Вторник, 19 Августа 2014 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наталья Вечерская. Есть в жизни час

1248547505_emily_by_digital_import (570x570, 332Kb)



Есть в жизни час, когда мы все приходим
К моменту размышления о ней.
И в тишине раздумия проводим
Анализ нами пережитых дней.
Когда мы очень честные с собою
А совесть, как отвес прошедших миль.
И в этом разговоре только двое -
Она и ты... А мир вокруг застыл.
Когда ты понимаешь, что придется
Ответ держать за все , что делал ты,
Тогда вдруг неожиданно несется
Из сердца крик:"О, Господи, прости!"


Наталья Вечерская




Серия сообщений "В.":

Часть 1 - Лариса Вахрушева. Слова - словно пули...
Часть 2 - Кари Вестова. Стань ребёнком, поверив в святой простоте...
...
Часть 27 - Иван Вологжанинов. Не годы, выбирают нам дороги
Часть 28 - Ленка Воробей. Не говори мне
Часть 29 - Наталья Вечерская. Есть в жизни час



Грузинская кепила

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 17:16 + в цитатник
Ингредиенты
Порций: 3

500 г говяжьего фарша
1 яйцо
топленое или растительное масло по вкусу
толченый барбарис по вкусу
1 средняя луковица

1-2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
кинза по вкусу
кукурузная мука или толченые сухари по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:5мин › Приготовление:40мин › Общее время: 45мин

Мелко нарежьте кинзу и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите и добавьте яйцо и хорошенько перемешайте.
Слепите лепешки в палец толщиной, диаметром 10-15 см.
Мелко нарежьте репчатый лук, добавьте барбарис, соль и хорошенько перемешайте.
Положите 1-2 ст.л. лука с солью и барбарисом на каждую мясную лепешку, сверните рулетиком или как пирожок, соединив края. Обваляйте в кукурузной муке или в толченых сухарях и хорошо пожарьте с обеих сторон в растительном масле. Чем больше масла - тем вкуснее.

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Рецепты от различных недугов
Часть 2 - Куриная ветчина с горошком и морковкой
...
Часть 12 - Котлетки "Овсянкой по печени"
Часть 13 - Котлеты по-грузински
Часть 14 - Грузинская кепила
Часть 15 - Фаршированные грецкими орехами яйца
Часть 16 - СВЕКЛА И СВЕКОЛЬНИК
...
Часть 19 - Баранина с фасолью
Часть 20 - ЖАРИМ ПЕЧЕНЬ: 6 РЕЦЕПТОВ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ БЛЮД
Часть 21 - Горячие блюда из мяса 19


Котлеты по-грузински

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 17:15 + в цитатник
Ингредиенты
Порций: 4

1 стакан изюма
2 ст.л. сливочного масла
500 г отварной говядины
1 отварная картофелина
1/2 стакана кинза

2 зубчика чеснока
1 яйцо
соль, перец
панировочные сухари
растительное масло для жарки

Способ приготовления
Подготовка:20мин › Приготовление:20мин › Общее время: 40мин

Растопить сливочное масло на сковороде. Добавить изюм и жарить около 10 минут на медленном огне, пока изюм не вздуется.
Через мясорубку пропустить отварную говядину, изюм, картошку, орехи и чеснок. Перемешать хорошо, добавить яйцо, соль, перец и снова перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
На сковороде обжарить котлеты.

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Рецепты от различных недугов
Часть 2 - Куриная ветчина с горошком и морковкой
...
Часть 11 - 100 блюд японской кухни - рецепты из страны восходящего солнца!
Часть 12 - Котлетки "Овсянкой по печени"
Часть 13 - Котлеты по-грузински
Часть 14 - Грузинская кепила
Часть 15 - Фаршированные грецкими орехами яйца
...
Часть 19 - Баранина с фасолью
Часть 20 - ЖАРИМ ПЕЧЕНЬ: 6 РЕЦЕПТОВ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ БЛЮД
Часть 21 - Горячие блюда из мяса 19


Мхали из свеклы

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 17:13 + в цитатник
Ингредиенты
Порций: 4

500 г свеклы
1/2 стакана грецких орехов
1 луковица
2 ст.л. винного уксуса
1/4 стакана растительного масла

кинза
щепотка красного перца
1/2 ч.л. хмели-сунели
соль

Способ приготовления
Подготовка:40мин › Приготовление:10мин › Общее время: 50мин

Свеклу испечь в духовке около 40 минут. Остудить, очистить от кожицы. Нарезать мелко.
Орехи потолочь. Луковицу мелко нарезать, залить ее уксусом. Нарезать мелко кинзу. Смешать свеклу с орехами, добавить лук с уксусом и кинзу, добавить масло, перец, хмели-сунели и соль. Перемешать хорошо. Подавать охлажденным.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Александр Тулбу. Свет прощения

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александр Тулбу. Свет прощения

Ларса (570x552, 514Kb)


Не каждый нашего прощения достоин,
Но как же быстро мы пьянеем от вина,
Едва лишь визави, что милости не стоит,
Подаст бокал великодушия: До дна!

Взаимные обиды, горечь недомолвки
Виной разлада затуманивают путь,
И хочется понять, простить друг друга, только
Гордыня ядом злости отравляет грудь.

Но не найти иных дорог любви и мира,
Где из того, что Богом отдано земле,
По праву милосердны будут Смерть и Лира,
И Свет прощения, ведущий нас во мгле.


Александр Тулбу



Пхали из баклажанов

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 17:11 + в цитатник
Ингредиенты
Порций: 10

5 крупных баклажанов
100 г грецких орехов
3-4 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
соль и перец по вкусу
молотый кориандр, уцхосунели, винный уксус по вкусу
1 гранат

Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:40мин › Общее время: 50мин

Испеките баклажаны в духовке или на огне и положите их в полиэтиленовый пакет минут на 10. Тогда очень легко будет снимать кожу.
Снимите с них кожу и отожмите и хорошенько изрубите ножом.
Теперь ореховая начинка. Как обычно, порубите орехи в мелкую крошку, добавьте туда раздавленный чеснок, мелко нарезанную кинзу и все приправы и хорошенько перемешайте.
Соедините баклажаны с ореховой начинкой и посыпьте зернами граната.

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Маринованные баклажаны (за сутки)
Часть 2 - 3амаринованные вкуснейшие баклажаны
...
Часть 27 - Салаты из баклажанов 6 рецептов
Часть 28 - Баклажаны запеченные с курицей
Часть 29 - Пхали из баклажанов
Часть 30 - Аджапсандал
Часть 31 - Баклажаны жареные по-грузински
...
Часть 34 - БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕННЫЕ С СЫРОМ
Часть 35 - ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Часть 36 - БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ


Баклажаны запеченные с курицей

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 17:07 + в цитатник
c1315eeb-0b71-4b10-b40b-ecb75dfd06a1 (250x250, 12Kb)
Ингредиенты
Порций: 6

2 баклажана
растительное масло для жарки
1 луковица
500 г куриного филе
150 г сыра

3 зубчика чеснока
2-3 веточки тархуна (эстрагона)
1 стакан сметаны
соль, перец

Способ приготовления
Подготовка:20мин › Приготовление:40мин › Общее время: 1ч

Баклажаны нарезать брусочками. Разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанную луковицу несколько минут, затем добавить баклажаны и жарить около 15 минут, переодически помешивая.
Куриное филе нарезать полосками, обжарить на масле. Если вы берете филе с кожей, то масло можно не добавлять. Посолить и приправить курицу перцем.
Сыр натереть на крупной терке. Чеснок выдавить, смешать с мелко нарезанным тархуном (эстрагоном).
Баклажаны, также как и куриное филе, разделить на 2 части. В форму для запекания выложить слой баклажанов, затем куриное филе. Посолить, приправить перцем, покрыть смесью тархуна и чеснока и половиной сыра. Затем выложить еще слой баклажанов, курицы, посолить, поперчить, залить сметаной, посыпать оставшимся сыром.
Поставить в разогретую духовку на 40 минут. Печь при температуре 220 С градусов.

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Маринованные баклажаны (за сутки)
Часть 2 - 3амаринованные вкуснейшие баклажаны
...
Часть 26 - Котлеты из баклажан
Часть 27 - Салаты из баклажанов 6 рецептов
Часть 28 - Баклажаны запеченные с курицей
Часть 29 - Пхали из баклажанов
Часть 30 - Аджапсандал
...
Часть 34 - БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕННЫЕ С СЫРОМ
Часть 35 - ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Часть 36 - БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ


Десерты. Подборка 2

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка 2

Нажми на картинку

 

Меренги

 

Виноград в шоколаде - ну очень вкусно и безумно красиво!

 

Рецепт Рафаэлло по домашнему

 

Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"

 

Итальянская кухня. Вырезки из журнала

 

Десерт "Тайна Снежной королевы"

 

 

Шоколадный фондан

Ингредиенты:
2 яйца
80 г. темного (можно и молочного - на свой вкус) шоколада
50 г. сливочного масла
40 г. сахара
30 г. муки

 

 

И снова "Битое стекло"

— 2 шт.
Желатин — 1 пачка (25 гр.)
Желе — 3-4 пачки разноцветного
Печенье — 50 гр. (мелкое типа крекер)
Сахар — 1/2 стакана
Сметана — 1/2 литра (жирная)

 

А-ля бланманже «Праздник вкусов» от Miss

 

 

Десерт Бейлис

Нужно:
Банан - 1 шт.
Молоко - 2,5 стакана
сахар - 2 ст. ложки
какао - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст.ложка
Бейлис (ликёр) - 3 ст.ложки
шоколад и орехи для украшения

 

 

Торт Воздушное чудо

зефир 500 г
желатин 50 г
сахар 1 ст.
киви 3 шт.
ванильный сахар 2 пачки
творог 300-350 г
сметана 300-350 г
кокосовая стружка

 

 

Клюквенный щербет

Ингредиенты:

свежая или замороженная клюква - 350 г
сахар - 2 неполных стакана
клюквенный сок - 2 стакана
вода - 1 стакан
соль - 1/4 ч. л.
кукурузный или инвертный сироп (или мед) - 2 ст. л.
измельченная цедра лайма или апельсина - 2 ч. л.

 

Рецепты домашнего мороженного

 

Мороженое крем-брюле

 

Клубничное рафаэлло без выпекания в духовке

Десерты. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259749645/

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Десерты. Подборка 3
Часть 2 - Десерты. Подборка 2
Часть 3 - Домашнее мороженое! Порадуйте близких!
Часть 4 - Халва из грецких орехов
...
Часть 9 - Шоколадный щербет
Часть 10 - Как сделать мороженое сливочный пломбир
Часть 11 - Рецепт за 15 минут: десерт...быстро и вкусно


Татьяна Валяева. Можно из жизни сделать проблему...

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Валяева. Можно из жизни сделать проблему...

Ларса (570x502, 297Kb)



Можно из жизни сделать проблему,
Перед собою выстроить стену
Лишних сомнений, страхов, борьбы,
Изнемогая в сетях суеты,
Видеть опасность в каждом углу,
Чем привлекать к себе зло и беду.

Можно считать, что проблемы обычны,
И называть их течением жизни,
Не закрываться от мира стеной,
Видеть любовь и добро пред собой.

Все ожидания жизнь подтверждает,
Каждый что хочет найти – получает.


Татьяна Валяева




Серия сообщений "В":

Часть 1 - Елена Новая Весна Не надо думать о плохом
Часть 2 - Сергей Воловик Будем верить!
...
Часть 41 - Татьяна Валяева. Как много нам дано
Часть 42 - Татьяна Валяева Простить...
Часть 43 - Татьяна Валяева. Можно из жизни сделать проблему...



Десерты. Подборка 3

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка 3

Нажми на картинку

 

Пирожное рафаэлло - новый простой и очень вкусный рецепт!

 

Домашний грильяж с цитрусовой цедрой

 

Шоколадный пирог с творожными шариками

 

Домашняя нуга от Олюси Сарочки с SAY 7

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИЛЬЯЖ?

 

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

 

Фруктовое мороженое из ананаса и киви

 

Творожно-яблочное суфле в микроволновке

 

Нежное мороженое из творога...

 

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))

 

Творожные яйца с клубникой.

 

Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

Десерты. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/

 

3731083_recepti (300x200, 20Kb)Первые и вторые блюда, десерты, выпечка, салаты и напитки –

вот лишь краткий перечень объемных категорий вкусных

рецептов на каждый день! Готовьте с удовольствием! Любые рецепты для Вас!

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Десерты. Подборка 3
Часть 2 - Десерты. Подборка 2
Часть 3 - Домашнее мороженое! Порадуйте близких!
...
Часть 9 - Шоколадный щербет
Часть 10 - Как сделать мороженое сливочный пломбир
Часть 11 - Рецепт за 15 минут: десерт...быстро и вкусно


Торт творожно-ананасовый

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт творожно-ананасовый

Ну что сказать - торт как торт. Ананасы очень хорошо сочетаются с творожной массой. Для более диетического варианта сливки можно заменить таким же количеством дополнительного творога.

Любителям творога торт должен понравиться.


 

торт творожно-ананасовый

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Светлана Ромашина. Благодарю тебя,судьба.

Суббота, 16 Августа 2014 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светлана Ромашина. Благодарю тебя,судьба.

crop_99258333_576YO (570x467, 193Kb)


Судьба, тебя благодарю,
За жизни каждое мгновенье.
За то, что верю и люблю,
За радость, боль и вдохновенье.
За каждый взгляд и каждый вздох,
За всё, что было, есть и будет,
За мой отмерянный чертог,
Где ждут, надеются и любят.

Ну, как, судьба, мне не ценить,
Что в трудный час, в пылу сомнений,
Ты не дала меня сломить
До полусогнутых коленей.
Как часто под своим крылом
Меня пригрев, судила строже.
Я не жалею о былом,
Но с каждым днём ты мне дороже.

Пусть жизнь нелёгкая борьба,
За место тёплое под солнцем,
Благодарю тебя, судьба,
За свет любви в родном оконце.
За неба синь и соль земли,
За свежесть вьюг и нежность мая,
Чем дышит в сердце храм любви,
Благодарю тебя, родная!


Светлана Ромашина



Серия сообщений "Р":

Часть 1 - Эльвира Рейнке Говорите друг другу
Часть 2 - Татьяна Работаева Я не хорошая. И не плохая
...
Часть 41 - Светлана Ромашина. Всё пройдёт.
Часть 42 - Ирина-Радуга. Душа и Время
Часть 43 - Светлана Ромашина. Благодарю тебя,судьба.



Торт "Кармелита"

Пятница, 15 Августа 2014 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кармелита"

 

Ингредиенты

для теста:

яйцо 4 шт

сахар 1 стакан

мука 1 и 1/3 стакана

какао 3 ст.л

разрыхлитель 12 гр

для начинки:

сметана 450 гр

сахар 0,5 стакана

грецкие орехи 1,5 стакана

чернослив 250 гр

сливки 10% 100 мл

желатин 1 ст.л

для глазури:

сливочное масло 50 гр

сахар 6 ст.л

сметана 3 ст.л

какао 3 ст.л

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Рецепт вергунов на кефире

Пятница, 15 Августа 2014 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вергунов на кефире

Предлагаю Вам замечательный рецепт вергунов на кефире из украинской кухни. Готовятся очень просто, из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и необычайно вкусными. Это рецепт еще моей бабушки, которая пекла такие вергуны в деревне в огромном количестве, а съедались они в один миг. 

Для приготовления вергунов на кефире понадобится:
мука - 0,5 кг;
кефир 3,2% (или кисляк, мацони) - 500 мл;
яйца - 1-2 шт.;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 2-3 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
масло растительное (или смалец) - для жарки;
пудра сахарная - для посыпки.

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом.
Часть 2 - Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю
...
Часть 12 - Чесночные булочки.
Часть 13 - Бородинский хлеб
Часть 14 - Рецепт вергунов на кефире
Часть 15 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 16 - Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
...
Часть 25 - Манник с цукатами
Часть 26 - Апельсиновые пончики с шоколадным соусом
Часть 27 - творожные рогалики с лимонной начинкой


Салаты из баклажанов 6 рецептов

Пятница, 15 Августа 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из баклажанов 6 рецептов

РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: САЛАТ С ПИКАНТНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ

Понадобится: 100-150г сыра, 5 помидоров, по 2 сладких перца и зубчика чеснока, 2-3 баклажана, кинза и другая зелень по вкусу.

Как приготовить салат с баклажанами и сыром. Очистить баклажаны от кожицы, нарезать на кружки по 1-1,5см толщиной, затем каждый обжарить на раскаленном масле с двух сторон до зарумянивания. Сладкий перец порезать соломкой, порубить зелень, кусочками нарезать помидоры, выкладывать салат слоями: сначала баклажаны (их нужно обсыпать пропущенным через пресс чесноком и тертым сыром), затем сладкий перец, помидоры, зелень. Подсаливать по вкусу каждый слой салата, перед подачей дать ему настояться и охладить.

В салатах с баклажанами замечательно то, что многие из них можно приготовить без майонеза. Вот и следующий рецепт тоже не требует этого утяжеляющего любое блюдо соуса.

Читать далее...

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Маринованные баклажаны (за сутки)
Часть 2 - 3амаринованные вкуснейшие баклажаны
...
Часть 25 - Салат из баклажанов 64 рецепта!
Часть 26 - Котлеты из баклажан
Часть 27 - Салаты из баклажанов 6 рецептов
Часть 28 - Баклажаны запеченные с курицей
Часть 29 - Пхали из баклажанов
...
Часть 34 - БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕННЫЕ С СЫРОМ
Часть 35 - ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Часть 36 - БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ


Жумигин Дмитрий. Что имеем - не храним

Пятница, 15 Августа 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жумигин Дмитрий. Что имеем - не храним

Ларса. (570x450, 98Kb)


Мы по жизни дальнозорки,
Смотрим далеко вперед,
Чтобы не свалиться с горки,
Не пропасть среди болот.

И планируем надолго:
На неделю, месяц, год,
Расставляем силы с толком,
Чтоб достать желанный плод.

Мы живем – не замечаем,
Тех, кто рядышком сейчас,
С нами делит все печали,
Бережет и любит нас.

Нам бы взять остановиться –
Так ли важно, что вдали,
Чтоб стирая близких лица,
Мчаться дальше... стоит ли...

Ведь в погоне за далеким,
То, что близко, мы теряем,
И в итоге одиноки,
На вершине замираем.

И достигнув всех вершин,
Вдруг поймем, что фраза значит:
«Что имеем – не храним,
Потерявши – горько плачем»


Жумигин Дмитрий




Серия сообщений "Ж":

Часть 1 - Евгения Жабчикова. За соломинку держись!
Часть 2 - Евгения Жабчикова. Мы рады малому.
...
Часть 14 - Лидия Романова -Жуковец. Как хочется сбежать от суеты
Часть 15 - Евгения Жабчикова. Жизнь-быстротечная река
Часть 16 - Жумигин Дмитрий. Что имеем - не храним




Поиск сообщений в Люсьена501
Страницы: 81 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь