ИНГРЕДИЕНТЫ:

К 500 гр жирного творога 9% или 18%; 
3 яйца;
5 ст.л. сахара;
чуть-чуть соли;
6,5 ст.л. манки;
3 ст.л. сметаны;
0,5 ч.л. соды;
ванилин  

Этот рецепт вычитала в немецком кулинарном журнале (лет 5 назад) и теперь регулярно готовлю.

Вам потребуется:

-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем

Ингредиенты:

500 гр творога,
1 банка сгущенки,
3
яйца,
ваниль.

Приготовление:

Эта запеканка — идеальная
находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус
совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте
есть творог, яйца и сгущенка.

1. Разогреваем духовку до 180
градусов.
Взбиваем творог и яйца. Я использовала ручной
блендер, удобно и быстро, но можно и обычным миксером.
Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше
усмотрение.

2. Добавляем сгущенку ). Снова хорошо взбиваем,
масса должна получиться однородная. Количество сгущенки
определяйте на свой вкус, можно добавлять её частями, чтобы
не пересластить.

3. Смазываем формочки маслом (лучше
сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в
духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера
формы.
4. Всё! Запеканка готова. Во время выпекания
запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из
духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она
остыла, тогда запеканка станет плотнее.

5. Но кому не
терпится, можно разрезать сразу. Пока запеканка ещё горячая,
она очень нежная и воздушная. Можно полить шоколадным
соусом, но можно и вареньем, или джемом, или со свежими
ягодами, кто как любит. В неё также можно добавить изюм или
цукаты.

http://i.ovkuse.ru

Вам потребуется:

-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

1. Летняя овощная запеканка "Сочная"
 

Состав рецепта блюда

Небольшой баклажан – 2 шт.
Средний помидор – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сыр сулугуни – 50 гр
Молотый черный перец
Перец с лимонный ароматом
Сухие травы по вкусу
Оливковое масло – 2 ст.л.



Способ приготовления блюда: как приготовить Летняя овощная запеканка.

Все быстро и очень просто! Заранее разогреваем духовку до 230°С. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр сулугуни режем на тонкие ломтики. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками. Вот и все, теперь ставим эту красоту в духовку на 20 минут. Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата! Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха и украсить блюдо базиликом или петрушкой. И вот перед Вами яркая летняя овощная запеканка. Честно – море удовольствия!

Здравствуйте, уважаемые читатели «Кулинария. Рецепты приготовления»!

Сегодня я хочу поведать о том, как приготовить картофельную запеканку. Уверен, что не найдется ни одной хозяйки, не знающей, как это сделать.

И все же мир кулинарных рецептов настолько разнообразен и многолик, что любое блюдо можно приготовить в нескольких вариантах и каждое из блюд, имеющих одно название, будет уникально.

Вот и сегодняшний рецепт запеканки из картофельного пюре, возможно, кому-то окажется полезным и интересным.

Как приготовить картофельную запеканку

• 2 пачки творога по 200гр (всего 400гр),
• 100 гр изюма (помыть),
• 100 гр. кураги (мелко порезать),
• 100 гр. сахара,
• 2 яйца,
• 0,5 чайной ложки соды,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...