-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тинь-тинь

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2013
Записей: 2010
Комментариев: 35
Написано: 2232





Варенье из мяты

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из мяты

87740981_large_4278666_2_1_ (700x466, 261Kb)

Из мяты тоже вкусное варенье. Вы о таком, наверное, и не слыхали? Я два года назад тоже впервые о нем прочитала. И теперь хоть небольшую баночку, но все же варю.

На 1 порцию варенья надо 1 кг сахара и 400 г листьев мяты. Листья моют под холодной водой, перекладывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем перекладывают на полотенце и осторожно промокают оставшуюся на листьях влагу.
Затем листья выкладывают в кастрюльку, посыпают 500 граммами сахара, встряхивают посудину. Чайную ложечку лимонной кислоты разводят в 3 ст. л. воды и поливают сверху засыпанные сахаром листья. Еще раз встряхивают, накрывают крышкой и выдерживают 6 часов.
К этому времени оставшиеся 0,5 кг сахара заливают 1 стаканом воды и варят сироп, снимают с него пенку и заливают листья, которые уже пустили ароматный зеленоватый сок. Дают простоять еще 6 часов и ставят на маленький огонь. Пока варенье закипит, стерилизуют банки. Кипеть дают не более 5 минут, горячим разливают в банки и укупоривают стерильными крышками.
Попробуйте сварить и вы. Знаете, как приятно будет пить в непогоду чай с таким вареньем: оно полезно при простуде, переутомлении, помогает расслабиться.


Л. Романова

P.S. Вместо лим.кислоты можно использовать 2-3 лимона
0,5 л. воды и более.


http://conservirovanie.ru/wps/archives/1507


Ещё рецепты
Читать далее...

Серия сообщений "Закрывашки сладкие":
Часть 1 - Варенье ильсиновых корочек
Часть 2 - Варенье из яблок и апельсинов. Вкусно!!
Часть 3 - Варенье из мяты
Часть 4 - Как законсервировать персики?
Часть 5 - Яблочное повидло с апельсинами и лимоном в мультиварке
...
Часть 10 - Варенье из кабачков
Часть 11 - Варенье из кабачков: как правильно варить кабачковое варенье
Часть 12 - Варенье из кабачков с лимоном


ЯННИМ (секретная корейская приправа)))

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯННИМ (секретная корейская приправа)))

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Закрывашки":
Часть 1 - Чесночный порошок и луковые хлопья
Часть 2 - Ежедневный поток полезной информации, или как правильно засолить огурцы:)
...
Часть 11 - Зелёные помидоры дольками
Часть 12 - Консервированные салаты.
Часть 13 - ЯННИМ (секретная корейская приправа)))
Часть 14 - Помидоры "Царские"
Часть 15 - ККонсервированные синенькие (баклажаны) сладкие
...
Часть 42 - Зимний салат "Украинский"
Часть 43 - Домашние консервы: рыба в томате
Часть 44 - «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)


Консервированные салаты.

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Зелёные помидоры дольками

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


МОИ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ.

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОИ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ.

getImage (3) (640x480, 85Kb)

В прошлом году я попробовала замариновать ...не огурцы....а арбузы...Это что-то получилось!!!если кого-то интересует.то пишу рецепт...Очень необычный вкус!!!Пряный,необычный..не передать...В этом году буду обязательно делать  опять арбузики в банках!!!!Мои быстро м ними справились...

 

Рассол: на 1л воды:1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, перец горошком, лист смородины, черешни ( я без листиков делала), чеснок, хрен, лист лавровый,1рюмка уксуса9%( 50-70гр.), укроп.

Все специи заранее перемытые сложить в банки, арбузы нарезанные дольками вместе с семечками и коркой сложить в банки. Залить кипящим рассолом сверху влить уксус и поставить стирилизовать на 15-20мин,предварительно прикрыв их крышками. Потом закатать банки и поставить их в теплую баню кверху дном до остывания.

arbuz (500x353, 72Kb)

b9c68f336b (501x600, 52Kb)

Серия сообщений "Закрывашки":
Часть 1 - Чесночный порошок и луковые хлопья
Часть 2 - Ежедневный поток полезной информации, или как правильно засолить огурцы:)
...
Часть 8 - Баклажаны по-корейски или вкусный салатик
Часть 9 - Острая закуска из баклажан *Тёщин язык*
Часть 10 - МОИ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ.
Часть 11 - Зелёные помидоры дольками
Часть 12 - Консервированные салаты.
...
Часть 42 - Зимний салат "Украинский"
Часть 43 - Домашние консервы: рыба в томате
Часть 44 - «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)


Острая закуска из баклажан *Тёщин язык*

Пятница, 21 Июня 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска из баклажан *Тёщин язык*

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 10 сентября, его добавили в свои цитатники более 67 пользователей Лиру.
__________________________________________________
Лично мне на жизненном пути попадались белые и пушистые тёщи, которые только и старались зятю угодить, и разноплановые свекрови: от ядовитых до терпимых, так что название чисто условное. :)))

Угостила сотрудница на работе. Рецепт простой, готовлю так уже который год. Я рецепт под себя адаптировала со временем, но вам представлю оригинальный вариант.
Рецепт
 (466x350, 61Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска из сельди
Часть 2 - оматный омлет по-кавказски. Обьеденье!
Часть 3 - Баклажаны по-корейски или вкусный салатик
Часть 4 - Острая закуска из баклажан *Тёщин язык*
Часть 5 - баклажаны в заливке
Часть 6 - Консервированные баклажаны в томате "Лето в банку"
...
Часть 14 - Гренки с секретом
Часть 15 - Голландский рулет
Часть 16 - 15 самых вкусных начинок для блинчиков

Серия сообщений "Закрывашки":
Часть 1 - Чесночный порошок и луковые хлопья
Часть 2 - Ежедневный поток полезной информации, или как правильно засолить огурцы:)
...
Часть 7 - РецРецепты зимних заготовок из баклажанов и кабачков.
Часть 8 - Баклажаны по-корейски или вкусный салатик
Часть 9 - Острая закуска из баклажан *Тёщин язык*
Часть 10 - МОИ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ.
Часть 11 - Зелёные помидоры дольками
...
Часть 42 - Зимний салат "Украинский"
Часть 43 - Домашние консервы: рыба в томате
Часть 44 - «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)


Баклажаны по-корейски или вкусный салатик

Пятница, 21 Июня 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски или вкусный салатик

Баклажаны по - корейски

Очень  простой и хороший рецепт. Я уже много раз готовила его. Решила и с Вами поделиться.

Скоро сезон синеньких.И так...

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска из сельди
Часть 2 - оматный омлет по-кавказски. Обьеденье!
Часть 3 - Баклажаны по-корейски или вкусный салатик
Часть 4 - Острая закуска из баклажан *Тёщин язык*
Часть 5 - баклажаны в заливке
...
Часть 14 - Гренки с секретом
Часть 15 - Голландский рулет
Часть 16 - 15 самых вкусных начинок для блинчиков

Серия сообщений "Закрывашки":
Часть 1 - Чесночный порошок и луковые хлопья
Часть 2 - Ежедневный поток полезной информации, или как правильно засолить огурцы:)
...
Часть 6 - Баклажаны жареные в томате
Часть 7 - РецРецепты зимних заготовок из баклажанов и кабачков.
Часть 8 - Баклажаны по-корейски или вкусный салатик
Часть 9 - Острая закуска из баклажан *Тёщин язык*
Часть 10 - МОИ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ.
...
Часть 42 - Зимний салат "Украинский"
Часть 43 - Домашние консервы: рыба в томате
Часть 44 - «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)


Метки:  

РецРецепты зимних заготовок из баклажанов и кабачков.

Пятница, 21 Июня 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты зимних заготовок из баклажанов и кабачков.

 (150x119, 6Kb)
Баклажаны.
7-8 кг.баклажан (режем кружочками),3-4 головки чеснока (колечками).
Маринад: 0,5 литра раст.масла,0,5 литра воды, 100 гр. сахара, 1,5 ст.ложки соли, 2 ст.ложки уксуса (70%).
Как только маринад закипит выкладываем баклажаны и провариваем 5минут. Затем вынимаем шумовкой и тромбуем в баночки,слой баклажан пересыпаем чесноком.
И заливаем маринадом. Закупориваем любыми крышками. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Баклажаны соленые на зиму.
Баклажаны помыть,надрезать по длине как ракушку,отварить в посоленой воде почти до готовности,на ночь под пресс.На другой день сделать начинку: чеснок,зелень петрушки, селдерея, укропа, болг.перца, отдельно обжарен. морковь, красный горький перец 2 шт
пропустить через мясорубку.
Этой смесью наполнить баклажаны,сложить в кастрюлю, под гнет, накрыть марлей и убрать в прохладное место.

Читать далее...

Серия сообщений "Закрывашки":
Часть 1 - Чесночный порошок и луковые хлопья
Часть 2 - Ежедневный поток полезной информации, или как правильно засолить огурцы:)
...
Часть 5 - Баклажаны "Вкуснятина"
Часть 6 - Баклажаны жареные в томате
Часть 7 - РецРецепты зимних заготовок из баклажанов и кабачков.
Часть 8 - Баклажаны по-корейски или вкусный салатик
Часть 9 - Острая закуска из баклажан *Тёщин язык*
...
Часть 42 - Зимний салат "Украинский"
Часть 43 - Домашние консервы: рыба в томате
Часть 44 - «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)


Баклажаны жареные в томате

Пятница, 21 Июня 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Баклажаны "Вкуснятина"

Пятница, 21 Июня 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Вкуснятина"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 29 октября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Всем кто любит баклажаны,очень рекомендую,эту вкусную закуску...

РЕЦЕПТ
100_3366 (525x700, 110Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Закрывашки":
Часть 1 - Чесночный порошок и луковые хлопья
Часть 2 - Ежедневный поток полезной информации, или как правильно засолить огурцы:)
Часть 3 - Хрустящая квашенная капустка на зиму!
Часть 4 - Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)
Часть 5 - Баклажаны "Вкуснятина"
Часть 6 - Баклажаны жареные в томате
Часть 7 - РецРецепты зимних заготовок из баклажанов и кабачков.
...
Часть 42 - Зимний салат "Украинский"
Часть 43 - Домашние консервы: рыба в томате
Часть 44 - «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)


Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)

Пятница, 21 Июня 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sharmi-777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)

...............................Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)...............

Еще один оригинальный рецепт маринования баклажанов. Весь фокус в том, что баклажаны маринуются сырыми. Получается невероятно вкусно, хрустяще и небанально!

814638_sinie_004 (700x525, 169Kb)

Продукты
Баклажаны 
Уксус  белый винный, или яблочный 6%
Соль крупная
Лимонный сок
Чеснок
Чили-перцы или горький перец
Травки любые (базилик, кинза, петрушка и проч. - на ваш вкус)
Оливковое масло 

                                                           

Читать далее...

Серия сообщений "Закрывашки":
Часть 1 - Чесночный порошок и луковые хлопья
Часть 2 - Ежедневный поток полезной информации, или как правильно засолить огурцы:)
Часть 3 - Хрустящая квашенная капустка на зиму!
Часть 4 - Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)
Часть 5 - Баклажаны "Вкуснятина"
Часть 6 - Баклажаны жареные в томате
...
Часть 42 - Зимний салат "Украинский"
Часть 43 - Домашние консервы: рыба в томате
Часть 44 - «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)


Метки:  

Полезные советы для дома.

Пятница, 14 Июня 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жадобина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Полезные советы для дома.





Как открыть банку.



Любую баночку легко открыть при помощи резиновых полосок( одна на банку, другая вокруг крышки).




Открыть упрямым банку с помощью резиновых полос.



Читать далее...

Серия сообщений "Полезные идеи":
Часть 1 - Чехол от мух
Часть 2 - Для хранения овощей
...
Часть 6 - И никуда... никуда мне не деться от этого...:) Квадраты крючком
Часть 7 - прихватки - ромашки
Часть 8 - Полезные советы для дома.
Часть 9 - На заметку хозяину вашего двора!
Часть 10 - Светящаяся ветка сакуры. МК
...
Часть 12 - Сумка холодильник своими руками... как сделать чтобы напитки оставались холодными а продукты не испортились... МАСТЕР-КЛАСС...
Часть 13 - Как угадать хватит ли обоев на комнату?
Часть 14 - Декор ванной комнаты своими руками


Расчет по меркам и по возрасту для вязания детской шапочки

Пятница, 14 Июня 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расчет по меркам и по возрасту для вязания детской шапочки
 

Расчет по меркам и по возрасту для вязания детской шапочки

из интернета

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вяжем детям одежду, костюмы и пр.

13 советов, которые помогут вашему телу

Пятница, 14 Июня 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 советов, которые помогут вашему телу

1. Если щекочет в горле…
… потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.

2. Если тебе плохо слышно, что бормочет собеседник…
… к нему нужно повернуться правым ухом. Правое лучше улавливает быстрые речевые ритмы. А если хочется расслышать, что за мелодия играет тихо-тихо, повернись к источнику звука левым ухом. Оно лучше правого различает музыкальные тона.

3. Для мужчин: если страшно хочется писать, а туалета рядом нет…
… подумай о сексе. Это прочно овладеет твоими мыслями, и нужду легче будет терпеть.

4. Если боишься укола….
… кашляй во время введения иголки. Кашель вызывает внезапный кратковременный подъем давления в грудной клетке и спинномозговом канале. При этом подавляются болевые рецепторы.

Читать далее...

Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ДЛЯ ЖИЗНИ":
Часть 1 - Нестандартные применеия водки
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Необычные свойства зубной пасты
Часть 4 - 13 советов, которые помогут вашему телу
Часть 5 - Увага! Це важливо знати!
Часть 6 - Шкатулка для ниток своими руками
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Избавляемся от проблем с потом.

Серия сообщений "ЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ":
Часть 1 - Вредно
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Для улучшения зрения
Часть 4 - Магические свойства имени
Часть 5 - 13 советов, которые помогут вашему телу
Часть 6 - Простой и быстрый способ снятия стресса.
Часть 7 - Как победить лень? Как преодолеть недостаток энергии?
Часть 8 - Чего не хватает организму, когда вам хочется...


Без заголовка

Пятница, 07 Июня 2013 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте улыбаться вместе! :)

Читать далее...

Серия сообщений "ЮМОР":
Часть 1 - Котоматрицы
Часть 2 - Пышечка Хильда
Часть 3 - Сегодняшние карикатуры
Часть 4 - Я починил!
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Позитивные фразочки в картинках (25 фразок)
Часть 7 - Коты и невидимые предметы :)
...
Часть 17 - шуточные сертификаты, дипломы, лицензии
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка


Пляжный комплект-жакет и шортики крючком!

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжный комплект-жакет и шортики крючком!

10-1 (400x400, 42Kb)11  (400x294, 34Kb)
Пляжный комплект-жакет и шортики крючком!
Очаровательный ажурный летний кардиган и шортики в стиле винтаж!
Модель из Anny Blatt, oписание - перевод из журнала "Ирэн".
Описание на русском и схемы!

Серия сообщений "Вязаные юбки, платья, костюмы,шорты, брюки":
Часть 1 - Юбка-зигзаг спицами
Часть 2 - Черные шортики
Часть 3 - "Бабушкин квадрат" снова в моде!
Часть 4 - Пляжный комплект-жакет и шортики крючком!
Часть 5 - Юбка крючком
Часть 6 - Белая туника с узорной каймой
...
Часть 22 - Разноцветный сарафан крючком из Junghans-Woole!
Часть 23 - Платье из каталога
Часть 24 - Просто красивое летнее платье (крючок)


Я починил!

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Домашний квас

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний квас

Домашний квасРусская кухня изобилует рецептами домашнего кваса. И хотя магазинные полки завалены всевозможными напитками, мы всё чаще вспоминаем о рецептах наших предков. Квас, особенно приготовленный на закваске, без покупных дрожжей, обладает не только приятным вкусом и освежающим действием, но и отменными полезными свойствами. Так, например, квас на основе ржаного хлеба обладает способностью чистить сосуды, восстанавливает зрение, улучшает работу печени и способствует выделению желудочного сока. Капустный квас содержит много биологически активных веществ, микроэлементов, а также витамин U, обладающий противоязвенными свойствами. Свекольный квас помогает очищению сосудов, нормализует артериальное давление, улучшает работу кишечника, регенерирует клетки печени и обладает желчегонным действием. И это лишь малая часть возможных вариантов домашнего кваса.

Читать далее...

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Домашний квас
Часть 2 - Как вырастить чайный гриб самостоятельно?


Метки:  

Сегодняшние карикатуры

Пятница, 07 Июня 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодняшние карикатуры

Читать далее...

Серия сообщений "ЮМОР":
Часть 1 - Котоматрицы
Часть 2 - Пышечка Хильда
Часть 3 - Сегодняшние карикатуры
Часть 4 - Я починил!
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 17 - шуточные сертификаты, дипломы, лицензии
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка


Метки:  

Развивающий коврик своими руками

Пятница, 31 Мая 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающий коврик своими руками

Развивающий коврик своими руками

 

Показываю наш коврик с дугами. Около месяца я его тестировала, проверяла в действии и теперь могу с уверенностью сказать, что самодельный коврик - это здорово! Совсем незачем выкладывать в магазине за аналогичный 300-800 грн :)
Сделать такой коврик для малыша очень просто.

Для изготовления такого коврика понадобится:
 

  • пластмассовый обруч - я купила на рынке за 20 грн
  • отрез ткани приблизительно 90х90 см - мне вышло даром, это из запасов. Стоило бы в районе 30-40 грн.
  • синтепон для мягкости и объема - около 12 грн за такой отрез
  • две полоски тонкого поролона. Вместо него можно использовать синтепон.
далее еще два коврика

Серия сообщений "Шьем детям":
Часть 1 - Детский рюкзак своими руками
Часть 2 - Костюмчик маленького Санты
...
Часть 8 - Обнимательное одеяло
Часть 9 - Идеи для детей
Часть 10 - Развивающий коврик своими руками
Часть 11 - Как сшить комбинезон ребенку на лето
Часть 12 - Для маленькой принцессы
...
Часть 28 - Карнавальные костюмы для малышей / Carnival costumes for kids
Часть 29 - Летние идеи для наших девчонок
Часть 30 - Штанишки для деток до 1 года. Выкройка + мастер-класс



Поиск сообщений в Тинь-тинь
Страницы: 100 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь