Ингредиенты:

Слоёное тесто (готовое) — 1 кг

Вишня замороженая — 400 г

1 стакан сахара

2 ст.л. картофельного крахмала

 

Слоёное тесто раскадываем на столе и разрезаем на полоски длиной 15 см и шириной 5 см.

Замороженную вишню выкладываем в кастрюльку, добавляем 1 стакан сахара и немного молотой корицы и варим на огне до появления сока.

Потом взяла немного сока и добавила 2 ст.ложки картофельного крахмала размешала и ввела в вишню — сварила густой кисель.

Остудила и разложила по вишенке на полоску теста ( немного) защипила края, получилась длинная «колбаска». Взять форму смазать маслом и выложить наши колбаски по спирали, начинать с края и к центру, получилась «улитка».

Выпекаем в духовке при 200 градусов до румяной корочки.

 

Рецепт Веры Широковой