Цитата сообщения Цветочек_Роза Рецепт аджики. Достался мне в наследство от бабушки по папе.



1.


А делаю я его так:
Все овощи пропустить через мясорубку. Варить на слабом огне 1 час 30 мин. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

>>>> читать далее>>>

СОСТАВ:

1, 5 кг - перец болгарский.



1.


2.


3.


2,5 кг - помидоры красные.



4.


5.


6.


1 кг - лук-репка.



7.


8.


9.


0,5 - чеснок.



10.


11.


12.


7 шт - перец горький.



13.


5 шт - яблоки.



14.


15.


0,5 кг - подсолнечное масло.



16.


Всю массу положила в 9 л кастрюльку, хорошенько размешала, и я сделала с солью, т. к. у нас много делается и на долго надо сохранить. Но в рецепте нету соли.



17.


18.


После уваривания аджика выглядит так:



18.


Стерилизовала баночки, я использую баночки с закручивающими крышечками из-под майонеза по 0,250гр.



19.


И разложила по баночкам. Получилось 26 баночек.



20.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДЕВОЧКИ!!!



4.




Поздравляю ВАС, ДЕВОЧКИ, С ЯБЛОЧНЫМ СПАСОМ!!!

Серия сообщений "МОЙ МАСТЕР КЛАСС":

Часть 1 - Мастер - класс. Обвязывание горловины, пройму, планок
Часть 2 - Мастер - класс. Вторая жизнь носкам. Спицы.
...
Часть 18 - Жилетка. Чем не "ирландка"? Мой МАСТЕР-КЛАСС.
Часть 19 - Компот из кабачков и слив.
Часть 20 - Рецепт аджики. Достался мне в наследство от бабушки по папе.
Часть 21 - Пуловер ирландским узором сыну в школу.
Часть 22 - Жилетка. МК.
...
Часть 32 - Джемпер с круглой кокеткой. Мой МАСТЕР-КЛАСС.
Часть 33 - Прихватки двухстронним вязанием крючком.
Часть 34 - Покрывало. Мой мастер-класс.