В наше время стало сложно конкурировать с огромным выбором выпечки, которую можно приобрести в магазинах. Преимущество собственной выпечки состоит в том, что для этого покупаются свежие или собственно выращенные и собранные продукты.

Кисло - сладкий пирог с клюквой, не только вкусный, но и полезный, недаром эта ягода, так ценилась нашими предками.

Пирог с клюквой рецепт

Террин из языков

Есть люди, которые очень любят печёночные оладьи, но не умеют их готовить, к сожалению. Это, конечно, досадное упущение, но вкусные печеночные оладьи сделать совсем нетрудно – совершенно простой рецепт, который не требует времени и каких-либо особенных кулинарных познаний. Поэтому попробуйте приготовить то, что вы любите, и вы поймёте - это совершенно нетрудно.

Печеночные оладьи из куриной или говяжьей печени - оригинальный вариант вкусной и полезной закуски.

Печеночные оладьи рецепт

Нежные, сочные, вкусные! Дети их просто обожают! И не только дети))

Омлет в духовке. Все мы помним пышный омлет с молоком из нашего детства, высотой в пять сантиметров или даже больше. Секрет его великолепии заключается в том, что он готовится не в привычной нам сковороде, а в большой форме или на противне в духовке.

А вы знаете, что омлет можно не только есть, но и использовать для приготовления салатов. Таким образом, в некоторых случаях приготовления омлета является лишь посредником. Такому вкусному и питательной угощению, будут рады не только взрослые, но и дети!

Омлет в духовке рецепт

Для приготовления омлета в духовке необходимо взять десять яиц, пол-литра молока (для того, чтобы омлет был высоким, советуют также разбавить молоко с кипяченой водой в соотношении один к одному), сто сорок граммов твердого сыра, лука-порея, масла сливочного, молотого кр. перца, немного соли. При отсутствии формы больших размеров можно руководствоваться данными рецепту, взяв половинную норму необходимых продуктов.

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ

В холодные осенние дни уже хочется чего-то мясного, да и побольше. Уже можно неспешно возиться у плиты, пока отопление не включено и согревать квартиру домашней выпечкой и всякими вкусностями: вот, например, такими бедрышками. Совсем не трудно. Главное, замариновать их и довести в духовке до готовности. Зато вся семья в сытости и умиротворении!))))

Куриные бёдрышки посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус. СОУС : смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус в пропорции 2:1:1. Добавляем мелко порезанные листики регана и немножко сахара,измельчённый чеснок. Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки. Даём им настояться в этом соусе 30 минут. Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут. Получается очень вкусно. Приятного аппетита !

http://fotki.yandex.ru/users/natali-35-aleks/view/668802/?page=0

 Картофель - овощ универсальный. Готовят его по-разному: запекают, варят, в том числе и на пару, жарят. Картофель может быть и целый – в мундире (перед приготовлением не забудьте хорошенько потереть кожуру щеточкой) или очищенный, порезанный на кубики, брусочки, кружочки, и протертый в пюре. Вкус у картофеля самый разнообразный – все зависит от того, как и с чем его приготовить. Он прекрасно сочетается практически со всеми продуктами, может выступать в качестве основного блюда или гарнира. Но помимо привычной отварной или печеной картошки существует множество необычных и веселых блюд из картофеля. Например – фаршированный картофель.

Рецепт фаршированного молодого картофеля с зеленью и сыром можно есть прямо с кожурой. Это не только вкусное, но и полезное блюдо.

Картофель фаршированный рецепт

Необходимые продукты:

                       отварная телятина                                          150 г

                        отварная курица                                             150 г

                        сырокопченый окорок                                   200 г

                        сыр тертый                                                       150 г

                        яйца отварные                                                4 шт.

                        лук белый салатный                                      1 шт.

                        чеснок маринованный                                  6 долек

                        салатная зелень фриллис                           1 уп.

                        зерна граната

Заправка:      

                            томатная паста                                               1 ст.л.

                            майонез легкий                                               2 ст.л.

                            соль, перец

            Отварные курицу и телятину разделить на волокна,  окорок нарезать мелким кубиком, добавить тертый сыр, мелко порубленные яйца, нарезанный тонкой соломкой сладкий лук и тонкими пластинками маринованный чеснок. Заправить  смесью томата и майонеза, посолить, поперчить и выложить на блюдо с салатной зеленью. Обсыпать зернами граната.