Цитата сообщения Лилёша Курица на закуску



филе куриное (грудка) — 3 шт.
кефир — 1 стак.
хлопья кукурузные без сахара — 2 стак.
мука цельнозерновая — 2 ст. л.
сушеный чеснок — 1 ст. л.
сушеный лук — 1 ч. л.
петрушка сушеная — 1 ст. л.
кайенский перец — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
перец — по вкусу
оливковое масло

1. Нарежьте произвольно куриное филе. Залейте его кефиром и оставьте на 30 минут.
2. Измельчите в крошку кукурузные хлопья, соедините их с мукой и специями.
3. Разогрейте духовку до t 210º C. Застелите пергаментом противень.
4. Извлеките курицу из кефира, обваляйте в панировке, разложите на противень. Сбрызните оливковым маслом и выпекайте 10–15 минут.
5. Подавайте с любимыми соусами.


слова и фото автора

источник