/www.wikifem.com/wp-content/uploads/2021/02/maxresdefault-12-1-300x168.jpg" target="_blank">https://www.wikifem.com/wp-content/uploads/2021/02/maxresdefault-12-1-300x168.jpg 300w, https://www.wikifem.com/wp-content/uploads/2021/02/maxresdefault-12-1-768x431.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px; border-radius: inherit;" width="800" />

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 50 г сахара (или по вкусу)
• 60 г кукурузного крахмала
• щепотка соли и ванилина
• 2 ст.л. варенье
• кокосовая стружка

Читайте также: Конфеты из детской смеси и какао, которые были популярны в СССР: рецепт

Рецепт приготовления:

1. Смешиваем сахар и крахмал с молоком, добавляем ванилин и соль.
2. Ставим массу на огонь и варим, постоянно помешивая на слабом огне. Когда масса начнет пузыриться, варим полминуты и убираем с огня. Масса должна быть густой.
3. Начинку берете любую. Например, замороженные или свежие ягоды, кусочки фруктов, варенья.
4. Емкость или форму для запекания, застилаем пленкой или пергаментом. В молочную массу добавляем ягоды, все перемешиваем. Если вы любите однородность, смешивайте тщательно, если любите отдельные вкусы – тогда слегка, просто перемешайте.
5. Выливаем массу в форму, накрываем пленкой и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем ставим десерт в холодильник, чтобы хорошо застыл.
6. Вынимаем десерт из формы и разрезаем на кусочки, каждый обваливаем в кокосовой стружке.

Приятного аппетита!

Источник