Цитата сообщения Сараева_Катющка Острый салат со свеклой



1.

Вкусный салат из доступных продуктов. Быстро готовится. Количество чеснока каждый регулирует сам, можно добавить много, будет очень острый салат, а можно чеснок заменить на чесночный порошок - салат получится нежным.

Огурец (маринованный) — 130 г
Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Свекла — 220 г
Соль (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Зелень ( 1 веточка петрушки для украшения)
Морковь — 80 г
Смесь перцев — 1/2 ч. л.


Свеклу и морковь предварительно отварить. Свеклу и морковь (у меня морковь консервированная) нарезать небольшими кубиками. Маринованные огурцы также нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, смесь перцев, выдавить чеснок. Заправить майонезом. Перемешать. Салат переложить в салатницу. Последний штрих - черный перец. По желанию можно добавить зелень.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/132731/