25 г цельнозерновой муки 

25 г обычной муки 

1/2 чайной ложки разрыхлителя 

3/4 чайной ложки соли 

1 чайная ложка орегано 

1/2 чайной ложки тмина 

щепотка чили перца 

1/2 столовой ложки мелко нарубленного укропа 

1 картофелина, натереть

1 яйцо, слегка взбить 

2 зубчика чеснока, выдавить 

1 луковица, мелко нарубить 

25 г тертого сыра 

сметана, для подачи 

 

Приготовление:

В средней миске смешайте первые 8 ингредиентов. В отдельной миске смешайте яйцо, картофель, чеснок и лук. В сухую смесь добавьте муку и хорошо перемешайте. 

На сковороде нагрейте оливковое масло. Присыпьте немного сыра на сковороду и выложите тесто. Сверху присыпьте остальным сыром. Закройте сковороду крышкой и готовьте. Не забудьте перевернуть оладушку. Подавайте со сметаной. 

 

Приятного аппетита и все ко мне в гости http://do-it-yourself-best.net/