Куриное филе немного отбить.

Сковороду с маслом хорошо накалить.

Положить филе, жарить до румяной корочки, перевернуть и снова подрумянить.

Происходит это быстро, за пару минут. Крышкой накрывать не надо.

Добавить в сковороду соевый соус, воду и лимонный сок

Накрыть крышкой и томить пару минут, огонь не убавлять!

Перевернуть и оставить еще на пять минут.

Можно нарезать сразу или охладить, как угодно.

Приятного аппетита!