Цитата сообщения Лилёша «Пицца» в картофеле



картофель - 3-4 шт.(крупных)
сыр - 40-70 гр.
100 мл - томаты в собственном соку или вода
2 ст.л. - томатная паста
зелень - по вкусу
растительное масло
соль, черный молотый перец, асафетида, орегано - по вкусу

1. Картофель разрезаем пополам. На картошке сверху делаем надрезы, солим. Запекаем до готовности.
2. В это время в сковороде разогреваем растительное масло, поджариваем асафетиду.
3. Добавляем томатную пасту, томаты в собственном соку или воду + специи. Увариваем до густого состояния.
4.Сыр трем на крупной терке, зелень мелко шинкуем.
5.Достаем картофель, верхний слой смазываем томатной заправкой, насыпаем сыр, черри. Оставляем в духовке на 1 минуту.
6.Готовые пиццы в картофеле, посыпать зеленью.




слова и фото автора

[b]источник[/url]