Наверняка у многих найдется банка варенья с которой вы не знаете что делать. Предлагаю вам рецепт простого десерта, который обязательно вас порадует.
варенье — 1 стак.
кефир — 1 стак.
сахар — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сода — 1 ч. л.
мука пшеничная — 400 гр.
1 В варенье добавить соду и перемешать. Оставить на 5 мин.
2 Добавить кефир, яйца, сахар и муку. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Форму смазать маслом и разложить тесто. (Чтобы кекс легче поднимался и был более воздушным не делайте слой теста больше трех см.)
3 Ставим в разогретую до t 180-200* С. духовку на 25 - 30 мин.
4 Готовность проверяем шпажкой. При желании можно украсить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
