РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ В СЛИВКАХ

Наталья Шиляева

Очень просто , но очень вкусно !!
Всё,что нужно :
Рыба (у меня палтус )
Картофель
Лук
Сливки (или молоко )
Соль , перец

Очищенный картофель нарезать кружочками , промыть от излишек крахмала и выложить в форму .
Лук нарезать тонкими полукольцами , добавить к картофелю, немного посолить , поперчить и перемешать .Добавить сливки ,столько,чтобы они не покрывали картофель ,не доходили до уровня картофеля .

Рыбу (я взяла палтус в этот раз) ,разрезать на кусочки ,посолить и поперчить изнутри и снаружи.
Подготовленную рыбу разложить по поверхности картофеля .
Форму плотно прикрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 гр духовку .Запекаю примерно 25 минут , затем фольгу снимаю и довожу до готовности .
Получается очень вкусно,натурально-ничего лишнего !

Добрые хозяюшки