ПЕРЕМЯЧИ

Перемячи - жареные в масле лепёки, начинённые фаршем. Очень вкусно! А также сытное, питательное блюдо, которое можно подавать с мясным бульоном. Или кушать как самостоятельную еду.

Рецепт

Скандинавский закусочный торт

Этот рецепт из одного журнала был у меня отложен давно. Наверное, ждал своего часа. И вот, наконец, появился повод его приготовить.
Ну очень вкусный и торжественный закусочный торт, который будет украшением любого праздника да и просто так.

Из данного количества продуктов получается очень большой торт ....... просто огромный. Поэтому можно смело делать половину порции.

Соленья-варенья. Подборка 9

МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ	Маринованная горбуша	Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!
Маринованная капуста	Быстрый рецепт засолки рыбы.	Селедочка пряного посола
Как солить сало: 10 кулинарных советов	Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.	Селедка нежного посола
Соленая скумбрия с черносливом	Маринованные кальмары	Засолка красной рыбы
рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ	Скумбрия в рассоле а-ля скумбрия копченая	Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная. Любимые рецепты.

Соленья-варенья. Подборка 8

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250098637/

Рыбная запеканка.

У Вас нет времени, а вкусненьким чем то накормить хочется и очень быстро? Тогда этот рецепт для Вас. Эта рыбная запеканка не займёт у Вас много времени. Очень хорошее сочетание ингредиентов. Готовится быстро. Знакомьтесь с рецептом.

 

Что делаем:

SBinfo.ru/1367761305

4-5 средних отварных картофелин натереть на тёрке и перемешать с обжаренными луком и морковью,добавить соль,специи.Выложить в смазанную форму половинку смеси.На овощи ровным слоем выложить рыбный фарш-600гр пангасиуса /или другую на Ваше усмотрение/  перемолоть,добавить пару кусочков белого хлеба ,предварительно замоченного и отжатого. Хорошо перемешать, добавить соль-специи и немного нарубленного укропа и петрушки.Накрыть второй половиной фарша и смазать сверху взбитым яйцом.Запекать 40 минут при 180 гр.

Так же Вы сможете ещё посмотреть такие виды запеканок. Они тоже готовятся очень быстро.

 

Вкусная запеканка из кабачка с фаршем

Запеканка из фарша с грибами

Мясо-капустная запеканка

 

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Выпечка. Подборка 11

Нажми на картинку

"Сырный пирог"	Творожник со сливами	Фруктовые фантазии. Легкая выпечка от итальянских кулинаров
необыкновенно вкусный КУРНИК - даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю	Банановый чизкейк без основы с творогом	Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром
Классический львовский сырник	ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ...	Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой)
пирог с форелью	божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"	Ачма. Пирог сырный из лаваша Нам необходимо: лаваш армянский тонкий 1 шт. кефир 2 стакана яйцо 1 шт. зелень (у меня было немного кинзы и укропа) сыр твёрдый 500 гр.
Секреты успеха домашней выпечки	очень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке (быстрое)	Тренировка перед пасхой "Венское тесто" проба №1

Выпечка. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post263881771/

Печень по-царски

Очень вкусно и нежно получается. А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.

 

 

 

далее

Рулет "Мимоза"


Читать далее...

помидоры маринованные за 30 минут, но ХОЧЕТСЯ пробовать сразу

Волшебные помидоры! Очень удачный рецепт маринованных помидор. Наверное, самый удачный!
Я делаю маринованные помидорки, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие

Горячие блюда из курицы. Подборка 12+1

Нажми на картинку

Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!	КУРИНЫЙ ПАПРИКАШ	Котлеты «Птичье молоко»
Куриные котлеты с шампиньонами	Курица в вине "Амур"	Лапти в сметанно-укропном соусе.
с Мира по Ложке... или... Курица по-гречески...	с мира по ложке... или... куриные котлеты с сыром	"Коронное" блюдо.
Куриная грудка по-киевски "Объедение"	Ленивая лазанья по-русски	Оригинальный рецепт приготовления куриных бедрышек!
Куринное "рафаэлло"	Баклажановые рулетики с курицей	Куриные ножки со сметаной и сыром.

Горячие блюда из курицы. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268663183/

  Вкусные рецепты , красивое оформление блюд, гарниры, напитки, видеорецепты - устоять просто невозможно!

Выпечка. Подборка 12

Нажми на картинку

Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные!	МАКОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ "ИСКУШЕНИЕ"	вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу
Палочки молочные с домашним мармеладом на сорбите	Заливной пирог с рыбой	Кокосовый пирог с ананасами
Чебуреки гламурные	Венское тесто	Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО...
улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается	Несладкие пироги из слоеного теста	Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!
Сырная соломка	"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!	ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ С МАКОМ.

Выпечка. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post275259854/

 

    Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. На  сайте Вас ждут самые  разнообразные  рецепты. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

чудо-пирог «Ленивая капустница»

Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее «Ленивую капустницу». Причина в том, что это очень вкусный и ароматный, домашний пирог!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?

Вкусный пирог из капусты на скорую руку!

Котлеты гречневые

Ингредиенты:

Гречка вареная - 1 стакан
яйцо - 2-3 шт
Сыр - 100 гр
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 50 гр
Соль,перец

Приготовление:

Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке (делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Вкусные они и в горячем и холодном виде.

9 очень ВКУСНЫХ салатиков от Натальи Чагай!!!

1. Салат "НОЧЬ" 

Яйца вареные 5 шт 
грудка куриная копченая 200гр 
грибы маринованные 200гр 
сыр 100-150гр 
зелень для украшения 
майонез или сметана. 
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.. 

2. Салат с сухариками 

 

Количество ингредиентов по вашему вкусу) 
Фасоль консервированная  
Помидоры 
Лук репчатый 
Курица копченая 
Зелень 
Сухарики 
Майонез или сметана 
Соль, перец черный молотый. 

3. Салат "Нежность" 

 

Крабовое мясо (или палочки) 200гр 
яйца вареные 6 шт 
морковь вареная большая 1 шт 
сыр 70гр 
майонез или сметана. 
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью. 
 
4. Салат с яичными блинчиками 

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом. 
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец. 

5. Салат из фасоли "Остренький" 

Фасоль красная в собственном соку 1 банка 
краб палочки 100 гр 
помидоры 2 шт 
зелень любая 1 пучок 
чеснок по вкусу 
майонез 
соль и перец черный молотый по вкусу. 
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. 
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )

6. Салат с консервированной рыбкой 

Слоями снизу вверх: 
картошка вареная 3-4 шт средних 
скумбрия в масле 1 банка 
лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт 
яйца вареные 3 шт 
сыр твердый 100 г 
Промазать майонезом, при желании посолить. 

7. Салат с крабовыми палочками и грибами 

крабовые палочки 150-200 г 
яйца вареные 4 шт 
грибы маринованные 150 г 
сыр твердый 100 г 
кукуруза 1 маленькая баночка 
лук 1 шт (я не добавила) 
майонез или сметана 
зелень 

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. 
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. 
А можно просто перемешать в салатнике. 
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. 

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками 

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка 
картошка отварная 2 шт 
морковь отварная 1 шт 
лук красный 1 шт 
яйца вареные 3 шт 
огурцы маринованные (или соленые) 2 шт 
для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу) 
соль и перец по вкусу 
немного сыра и зелени для украшения 
Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх: 
картошка 
рыба 
лук 
огурцы 
яйца 
морковь 
Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. 
Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. 

Приятного аппетита!! 

9. Салат "ИРИНА"

 

Источник: Women's talk

Невероятно воздушное тесто.

Очень воздушное тесто.

Читать далее...

Самые вкусные пирожки с куриной печенью.

http://rasschivalova.blogspot.ru/2013/05/blog-post_9968.html

 

Читать далее...

Коллекция салатов в дневничке

САЛАТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Салатные заправки Салат из помидоров с базиликом Салат "Оранж" Цветная капуста по-индийски Белый редис в чесночном соусе Салат из сладкого перца с брынзой Салат "Ликия" с козьим сыром Салатик "Витаминный" Салат из крапивы Винегрет старорусский Творог с болгарским перцем Салат из капусты с яблоками Салат из сельдерея Салат "Бразильский" Экзотический салат Салат с виноградом и сыром Подборка изысканных вегетарианских рецептов САЛАТЫ С КУРИНЫМ МЯСОМ Салат «Елисейские поля» Видео рецепт - Классический салат "Цезарь" Салат "Сосновая шишка" Салат "Нефритовое кольцо" Салат "Леший" Салат виноградный Салат “Черепаха” Салат "Изюминка" Салат Оливье с курицей под соусом айоли Салат "Монмартр" Салат "Нежность" Печеночный салат Ананасовый салат с грибами и курицей Салат "Ананас" Салат "Обалденный" Салат "Уральские самоцветы" Курочка под "шубой" Салат с сельдереем, зеленым яблоком и орехами МЯСНЫЕ САЛАТЫ Салат "Валентинка из сердца" Салат "Вдохновение" Салат "Фантазия" с копчёной говядиной и овощами Праздничный салат с языком В коллекцию оригинальных рецептов: салат ''Фунчёза'' Салат "Вдохновение" Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем салат "Ажурный" Слоеный салат с грибами Салат "Гранатовое сердце" Салат от Тиффани Салат "Сердце" Салат "Сердечко под лисьей шубкой" Салат "Быстро и вкусно" Салат “Клеопатра” Салат Подсолнух Салат «Вьюга» Салат «Любимый» САЛАТЫ С РЫБОЙ Салат "По царски" Салат "Крабовая горка" Салат "Змейка" Салат "Лисий хвост" Салат "царский" Салат из креветок Салат "Морской дракон" Салат "Морская фантазия" Салат Жемчужина Салат с крабовыми палочками и авокадо Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом Салат "Рафаэлло САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА" Салат "Австрийский" Салат "Маэстро" Салат "Кленовый лист" Салат Императорский с семгой Салат "Красное море" Салат за 7 минут ЗАКУСОЧНЫЕ САЛАТЫ Салат "Тюльпанчики" Cолянка с грибами на зиму Кадича (баклажаны по-корейски) Вкусный рецепт салата из белой фасоли Печеные баклажаны с грибами и сыром Остренькая капуста быстрого приготовления Салат "Малахитовый браслет" 9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ Топ-20 новогодних салатов Теплый салат «Радичио» РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

Вкусный рыбный пирог с картошкой


Вкусный рыбный пирог с картошкой

Ингредиенты:
-Яйца – 3 шт
-Мука – 1 ст
-Сметана – 0,5 ст
-Майонез – 0,5 ст
-Сода гашеная
-Соль, перец
-Картофель – 4-5 шт.
-Рыба г/к -300гр.
-или консервы – 2шт.
-Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:
*Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова.
*Форму смазать маслом. На дно выложить сырой картофель кружочками,
*Сверху кружочки лука
*На лук выкладываем рыбу.
*Всё это залить тестом и отправить в духовку,
*Запекать при 180гр. до румяной корочки.

Приятного аппетита

Запеканка картофельная «Pate Chinois»

В Квебеке самое популярное блюдо — это картофельная запеканка с мясным фаршем, грибами и кукурузой с интересным названием Pate Chinois. Почему так зовется, не знаю, но готовлю регулярно, потому что вкусно, быстро и из простых продуктов. Видимо, наличие кукурузы в этом блюде придает ему свою прелесть.

Ингредиенты:

• 6-8 картошек
• 0.8 кг фарша
• 2 луковицы
• 1 яйцо
• 1 банка кукурузы
• 200 гр свежих грибов
• соль, перец
• масло, молоко — для картофельного пюре

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.


Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.

Выпечка. Подборка 15

Нажми на картинку

лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!!	Маленькие хитрости для удачной выпечки	Рецепт рыбного пирога.
Пирог с сырной начинкой	Хрустящие трубочки с мясом	"Киш Лорен" с грибами и сыром
пирог с форелью	БАНАНОВЫЙ ПИРОГ С СМЕТАННЫМ КРЕМОМ	БАВАРСКИЙ ПИРОГ С СЛИВАМИ И ТВОРОГОМ
Быстро и легко: слойка с лососем	Пирог с тунцом, яйцом и сыром	Универсальный пирог

Выпечка. Подборка 14 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277286547/

Вкусные рецепты разнообразных блюд помогут создать в

Вашем доме тепло и радостную атмосферу праздника каждый день!