-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга100000

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 443





ЭФФЕКТИВНАЯ МОЛИТВА ДЛЯ ПРОЦВЕТАНИЯ

Пятница, 24 Мая 2013 г. 19:54 + в цитатник

ЭФФЕКТИВНАЯ МОЛИТВА ДЛЯ ПРОЦВЕТАНИЯ.

ЭФФЕКТИВНАЯ МОЛИТВА ДЛЯ ПРОЦВЕТАНИЯ.

Эта молитва чудесным образом может изменить вашу жизнь. 
Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. 
После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие 
чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно 
представить. 
Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии.

Читайте около месяца (хотя результаты могут проявится и раньше).

Эта молитва из книги «Магическая сила разума» Джозефа Мэрфи: 
0_7a70e_f860b53e_XS (76x84, 2Kb)
"Дары Бога – мои дары. Я пользуюсь каждым моментом этого дня, чтобы славить 
Господа. Со мной Божественная гармония, мир и изобилие. Божественная 
любовь исходит от меня, благословляя всех, кто попадает в моё окружение.
Божественная любовь исцеляет меня сейчас. Не убоюсь зла, потому что Бог
со мною. Я всегда окружена священным ореолом Божественной любви и силы.
Я утверждаю, чувствую, знаю и верю решительно и позитивно в то, что 
чары Божественной любви и бдительности направляют, исцеляют и заботятся 
обо всех членах моей семьи и о тех, кого я люблю.
Я прощаю каждого и 
искренне излучаю Божественную любовь, мир и доброжелательность на всех 
людей, где бы они ни были. В центре моего существа царит мир, это мир 
Бога. В этой тишине я чувствую Его силу, руководство и любовь Его 
Святого Присутствия. Я Божественным образом направляема на всех путях 
моих. Я есть чистое русло для Божественной любви, истины и красоты. Я 
ощущаю, как через меня протекает Его река мира. Я знаю, что все мои 
проблемы растворяются в разуме Бога. Пути Бога – мои пути. Слова, 
которые я говорю, попадают туда, куда я их посылаю. Я радуюсь и возношу 
благодарность, понимая, что получу ответ на свою молитву. И это так." 
0_7a70e_f860b53e_XS (76x84, 2Kb)
Читайте искренне, с чувством эту молитву. И вы обязательно получите 


Метки:  

МЯТНЫЙ СИРОП

Пятница, 24 Мая 2013 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯТНЫЙ СИРОП

ec7e61fc7540 (1) (351x530, 23Kb)
Очень вкусная штука, его можно добавлять в кофе, чай, лимонад, мороженное, десерты- в общем куда угодно ))))
Хранить лучше в холодильнике.

100 гр. мяты
750 мл. воды
850 гр. сахара.

Возьмите 100-граммовый пучок свежей мяты. Помойте, оторвите листья. Немного помните их и залейте 750 мл. кипятка. Закройте крышкой, - пусть настаиваются 1 час. Потом процедите (я еще и сами листья через марлю хорошенько отжала), добавьте сахар и поставьте на небольшой огонь. Почаще помешивайте, - сахар должен полностью раствориться. Как закипит - подержите еще минут 10-15, и выключайте. После этого заливайте сироп в чистые банки/бутылки, и, когда остынет, можно убрать в холодильник.

Это немного модифицированная версия мятного сиропа с сайта "Едим дома".

П.С. - на фото для украшения использованы листья мелиссы, (мята вся ушла на сироп) так что если будете в магазине покупать, - смотрите не на форму листочков, а на название )))) Мелисса конечно очень похожа на мяту, но все же не то. (хотя и нее тоже потрясающий сироп должен получиться)
http://vkusnyashkino.livejournal.com/
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_3c64f_82898fba_L (500x199, 154Kb)

Метки:  

Блуза с рисунком “Глаз тигра”

Среда, 22 Мая 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блуза с рисунком “Глаз тигра”

 

  
 
Шикарная ажурная блуза вяжется на спицах из пряжи средней толщины. Блуза выполнена в сочном винном цвете.Эта модель будет выгодно смотреться в  любой цветовой гамме. Ажурный рисунок подчеркивает свободный силуэт модели.

РАЗМЕРЫ:

S (M: L: XL: 2XL)

ОКОНЧАТЕЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ:

  • По обхвату груди: 38 (42:46:50:54)".
  • По обхвату бедер (измеряется на 2-4" ниже от линии талии): З0 (1/4) (33:35(3/4): 38(1/2): 41(1/4))".
  • Припуски на свободное облегание в области груди составляют 2-4".
  • 1" = 2,54 см.

Метки:  

Белый джемпер с короткими рукавами

Среда, 22 Мая 2013 г. 20:06 + в цитатник

Белый джемпер с короткими рукавами

джемпер,связанный спицами
Оригинальный белый джемпер с короткими рукавами от дизайнера Кати Грин (можно увеличить) выполненспицами

Размер джемпера : 36/38

Вам потребуется :

50 г серой пряжи CAMELOT (67% мохера Superkid, 3% шерсти, 30% полиамида. 500 м/50 г)

190 г голубой пряжи ODE (50% мериносовой шерсти Extrafine, 50% полиамида, 165 м/50 г)

спицы № 3, № 3,5 и № 5

круговые спицы № 5

 

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ДЖЕМПЕРА

Внимание! Пряжей CAMELOT вязать спицами в 2 нити. 

Ажурный узор: вязать по схеме 1. 

Полосатый узор: вязать по схеме 2, в изн р. петли вязать лиц.

Плотность вязания спицами. Ажурный узор: 28 п. х 40 р. = 10 х 10 см, полосатый узор: 18 п.  х  З0р. = 10 х 10 см.

Спинка джемпера: спицами № 3 итальянским набором пряжей ODE набрать 109 п., вязать резинкой 2/2. Через 10 см (= 40 р.) перейти на спицы № 3,5. вязать ажурным узором. Через 35 см (= 140 р.) от начала вязания за«рыть для скосов реглана с обеих сторон 1 х 9 п., затем попеременно каждом 2-м и 4-м р. 27 х 1 п Через 53 см (- 220 р.) от начала вязания оставшиеся 37 п закрыть.

Перед: вязать, кок спинку, но с вы­резом горловины Для этого через 45 см (=180 р.) от начала вязания закрыть средние 19 п ив каждом 2-м р. 3 х 2 п., 5 х 1 п Через 50 см (= 200 р.) от начала вязания остав­шиеся 2 п. закрыть.

Левый рукав: спицами  № 3,5 итальянским набором пряжей CAMELOT набрать 50 п., вязать 6 р. резинкой 2/2. Перейти на спицы № 5, вязать полосатым узором. Одновременно прибавить для ско­сов рукава с обеих сторон в каж­дом 12-м р. 2 х 1 п (= 54 п.) Через 10 см (= 30 р.) от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 1 х 6 п., затем в каждом 4-м р. 13 х 1 п (= 16 п.). Через 27 см от начала вязания закрыть с левой стороны 1 х 10 п., затем в каждом 2-м р. 3 х 2 п.

Правый рукав: вязать симметрично.

Сборка джемпера: выполнить швы реглана, боковые швы и швы рукавов, по вы­резу горловины но круговые спицы№ 5 пряжей CAMELOT набрать 86 п., вязать полосатым узором. Че­рез 10 см (= 30 р.) все петли за­крыть.

 Схемы вязания спицами джемпера

 схемы вязания спицами джемпера

По материалам журнала "Knit & Mode"


Метки:  


Процитировано 1 раз

Летний джемпер

Среда, 22 Мая 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний джемпер

Вам потребуется:

пряжа бежевого цвета «ORLIS Rumba» (100 % хлопка; 110 м/50 г) – 300г; спицы с гибким соединением № 3, чулочные спицы № 3.

Резинка 1х1:

попеременно 1 лиц, 1 изн.

Основной рисунок:

вязание по кругу: 1-й р.: * 2 п. вм. лиц.: 1 п. снять, как при лиц. вязании, следующую провязать лиц. и одеть на нее снятую, накид, повт. от * 2-й р.: лицевые петли.

Описание работы:

на чулочные спицы набрать 9 п. для выполнения полотна от центра, распределить на 3 спицы (по 3 п.), вязать по схеме 1 многоугольник с 9-ю гранями, каждый ряд схемы повторять 9 раз, в схеме указаны нечетные ряды, в четных рядах все петли вязать лицевыми. Работу отложить, связать второй такой же многоугольник. Сложить два многоугольника изнаночными сторонами друг к другу. Сшить грани двух многоугольников в местах плечевых и боковых швов. При выполнении боковых швов захватить по 2 см. соседних граней с обеих сторон. Петли горловины одеть на спицы, продолжить вязание основным рисунком на высоту 10 см.(=32 р.), петли закрыть. Петли, расположенные по пройме, одеть на спицы, вязать резинкой 1х1 1 см.(=6 р.), петли закрыть. Петли нижнего края джемпера одеть на спицы, вязать по кругу 3 см. (= 8 р.) основным узором, затем 4 см (= 14 р.) резинкой 1х1.

Джемпер летний. Размер 38 / 40.(Модель 144)



Чертеж



Схема 1

 


Метки:  

Вязаный топик

Среда, 22 Мая 2013 г. 20:01 + в цитатник

Вязаный топик

 

Вязаный топик с узором из листьев имеет очень простую выкройку. Основное украшение топика - связанная бретель. Для вязания такого топика лучше использовать шелковую пряжу, очень приятную к телу.

 

 

Размеры

34/36 (38/40) 42/44

Вам потребуется

250 (300) 300 г сиреневой пряжи Silka (100% шелка, 150 м/ 50 г); спицы и крючок №3,5 и кольцо.

Узоры

Ажурный узор, раппорт из 20 петель: вязать по схеме, на которой приведены лицевые и изнаночные ряды. Повторять раппорт и заканчивать последней петлей схемы. Повторять с 1-го по 24-й ряд.

Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

Основной узор: столбики без накида, при этом каждый ряд начинать с 1 воздушной петли подъема.

«Рачий шаг»: столбики без накида слева направо.

Плотность вязания

Ажурный узор: 22 петли и 27 рядов = 10 х 10 см. Лицевая гладь: 22 петли и 32 ряда = 10 х 10 см.

Описание

Спинка. Набрать 103 (123) 143 петли и вязать между кромочными ажурным узором. Через 40 см от наборного края равномерно убавить 23 (35) 47 петель и вязать лицевой гладью. Для боковых скосов прибавить с обеих сторон в каждом 10-м ряду 5 х 1 петлю. Через 18 см петли закрыть.

Перед. Вязать так же.

Планка-туннель. Набрать 8 петель, связать между кромочными 16 см лицевой гладью и петли закрыть. Обвязать планку по 1 круговому ряду столбиками без накида и «рачьего шага».

Бретель. Связать цепочку из воздушных петель длиной 76 см или желаемой длины, связать 4 ряда основным узором, при этом в последнем ряду припосадить средние 30 см до 24 см, для того чтобы получилось закругление для шеи. Сшить короткие стороны.

Сборка

Выполнить боковые швы. Обвязать край выреза по 1 круговому ряду столбиками без накида и «рачьего шага». Заложить посередине переда на 6 см три горизонтальные складки и зафиксировать. Пришить на складки с обеих сторон планку-туннель, при этом сверху прихватить перламутровое кольцо. Протянуть через кольцо бретель, как на фото.

Выкройка топикаСхема вязаного топика

 
  • Вязаный топик

Метки:  

Топ цвета баклажана, связанный спицами и...

Среда, 22 Мая 2013 г. 19:53 + в цитатник
/fs.taba.ru/fid/ZmlsZTo1NjkzMzkvLw/%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BA-%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0.jpg" target="_blank">http://fs.taba.ru/fid/ZmlsZTo1NjkzMzkvLw/%D0%B7%D0...B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0.jpg); height: 17px;">
Топ цвета баклажана, связанный спицами и...
/feminastyle.ru/img/spacer.gif" target="_blank">http://feminastyle.ru/img/spacer.gif);">
 
 
Топ цвета баклажаан,связанный спицами и крючком

Топ цвета баклажана (можно увеличить), выполненный спицами и крючком, отлично подойдет как для будней, так и для праздников.

Размеры топа : 36/38 (40/42) 44

Вам потребуется:

200 (250) 250 г пря­жи цвета баклажана (34% полиамида, 33% вискозы, 33% полиакрила, 130 м/ 50 г);

прямые спицы № 3,5;

крючок № 3.

 

Основной узор: число петель кратно 20 + 7 (17) 9 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными. Начинать с 1 кром. и петель от стрелки А (В) С, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями до стрелки D (Е) F и 1 кром. 1 х выполнить с 1-го по 12-й р., затем повто­рять с 3-го по 12-й р.

Кайма:

1-й + 2-й круговые р.: крючком ст. б/н. Каж­дый круговой р. начинать с 2 возд. п. подъема вместо 1 -го ст. б/н и заканчивать 1 соед. ст. во 2-ю возд. п. подъема,

3-й кру­говой р.: * 5 ст. с накидом в одну петлю основания, 1 возд. п., пропустить 2 ст. б/н предыдущего кругового р., 1 ст. б/н. 1 возд. п., пропустить 2 ст. б/н предыдущего кру­гового р.. повторять от*. при этом круго­вой р. начинать с 3 возд. п. подъема вме­сто 1 -го ст. с накидом. Закончить круговой р. 1 соед. ст.

Плотность вязания: 24,5 п. и 34 р. = 10 х 10 см.

 

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ТОПА

Спинка: набрать спицами 89 (99) 111 п. и вязать основным узором. Через 30 см = 102 р. (29 см = 98 р.) 28 см = 94 р. от на­борного края закрыть с обеих сторон для пройм в каждом 2-м р. 1 х 3,2 х по 2 и 2 хпо 1 п. (1 х4,1 хЗ, 2хпо2иЗхпо 1 п.) 1 х 3,2 х по 2 и 2 х по 1 п. = 71 (71) 93 п. Через 46 см = 156 р. от наборного края за­крыть с обеих сторон для плечевых скосов 1 х 3 (3) 5 п. и затем в каждом 2-м р. 3 х по 3 и 2 х по 2 (3 х по 3 и 2 х по 2) 2 х по 5 и 3 х по 4 п. Одновременно с 1 -м убав­лением для плечевых скосов закрыть для выреза горловины средние 27 п. и обе сто­роны закончить раздельно. Для закругле­ния выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х по 2 и 2 х по 1 п. Через 49 см = 166 р. от наборного края все петли закрыты.

Перед: вязать, как спинку, только с бо­лее глубоким вырезом горловины. Для этого через 33 см = 112 р. от наборного края закрыть средние 13 п. и для закруг­ления выреза в каждом 2-м р. 2 х по 3,2 х по 2 и 3 х по 1 п.

Сборка: выполнить плечевые и боковые швы; все края топа обвязать крючком каймой.

Схемы вязания спицами топа

 

По материалам журнала «Маленькая Диана»


Метки:  

Без заголовка

Среда, 22 Мая 2013 г. 19:40 + в цитатник

/www.stranamam.ru/i/inet.gif" target="_blank">http://www.stranamam.ru/i/inet.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Туника "Полет листьев"
 

 

 


Метки:  

ТОПИК С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ

Среда, 22 Мая 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОПИК С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ

 

Вязание спицами топа с круглой кокеткой из Bernat

 
Размеры по груди:
X-S/S = 28-34'' [71-86.5 см]
M = 36-38'' [91.5-96.5 см]
L = 40-42'' [101.5-106.5 см]
X-L = 44-46'' [112-117 см]
2/3X-L = 48-54'' [122-137 см]
4/5X-L = 56-62'' [142-157.5см]
 
Окончательные размеры изделия:
X-S/S = 36'' [ 91.5 см ]
M = 40.5'' [ 103 см ]
L = 44.75'' [ 113.5 см ]
X-L = 48'' [ 122 см ]
2/3 X-L = 57.5'' [ 146 см ]
4/5 X-L = 65'' [ 165 см ]
 
Материалы для вязания спицами топа:
> Пряжа Bernat® Bamboo - 86% бамбук, 12% акрил 2% полиэстер, (60 гр /57 м); цвет 92130 (голубой) 7-8-9-10- 11-12 мотков. Подробнее о пряже Bernat® Bamboo.
> Круговые спицы 5 мм (US8) и 5.5 мм (US9); длина лески 24'' [60 см].
> Комплект чулочных спиц 5.5 мм (US9)
> Петледержатели
 
 

Метки:  

Творожный рулет "Куршену"

Среда, 22 Мая 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный рулет "Куршену"

83167_640 (640x479, 109Kb)
Изысканный, нежный, воздушный и ароматный. Не нужно было ждать творожного месяца, чтобы его приготовить... Но лучше поздно, чем никогда.
Ингредиенты:

4 яйца (не маленькие!)
4 ст л горячей воды
120 гр сахара
70 гр муки
50 гр крахмала
1 ч л без горки разрыхлителя
КРЕМ:
200 гр протертого, нежного творога
100-150 гр маскарпоне
100 гр слив масла (комнатной температуры)
~5 ст л сгущенки
пару капель ванильной эссенсии

сахарная пудра

Форма 33\27(я выложила просто на противень с силиконовым ковриком). Перемешать муку, крахмал, разрыхлитель и просеять. Взбиваем яйца с горячей (у меня кипяченая) водой минуту. Добавляем к ним сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой (не более чем надо!). В форму и духовку на 10-12 мин, 180". Для крема взбиваем ингредиенты в блендере. Сначала масло (добела), а затем добавить все остальное по очереди. На полотенце, присыпанное сахарной пудрой, переворачиваем бисквит, снимаем бумагу, скручиваем, даем остыть недолго, 2-3 минутки... а то закоченеет... раскручиваем и выкладываем крем, распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой.
Примечание автора: Если быть попроще, то можно закинуть в блендер пачку обычного творога, ваниль, сгущенку, сметану, перемешать хорошенько и все это примешать миксером к взбитому маслу. Можно добавить чуть (грамм 5) растворенного желатина. Такой (с кремом попроще) настоящий наш Куршену, а с маскарпоне - гламурный вариант))

Про процесс. Рулет у меня уже вызывает сложности в мыслях, я скорее сделаю пирог... особенно если для гостей. Но здесь все оказалось чудесно. По краям тесто к коврику прилипло, но хорошо отошло и легко завернулось, так как тесто тонкое, пластичное.

Про время. Меньше часа, это мне безумно понравилось, хотя потом я поставила в холодильник, но отрезанные краешки попробовала сразу... вкуснятина)))

Про стоимость. С гламурным вариантом в виде маскарпоне, а не сметаны, априори не дешево.. 205 рублей... если и вам кажется дорого, почитайте примечание автора, можно и со сметанкой сделать))

Про вкус. Итоги. Ну что скрывать - это очень вкусный рулет!!!! Он сочетает в себе, все что нужно сочетать, а еще и готовится просто.. Мне начинка так безумно понравилась, что теперь я делаю ее себе на завтрак... без масла... просто творог-маскарпоне-сгущенка....мммм... это что-то, слава Богу в баночке маскарпоне осталось еще много)) Короче, всем любителям творога рекомендую двумя руками, мало того что у него восхитительный нежный вкус, он еще и безумно красив и торжественен!!!
http://ginger-blonde.livejournal.com/40259.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_461ad_6c6d4f96_L (500x137, 55Kb)

Метки:  

Творожный рулет "Снегурочка" (Невообразимо вкусно! Всем рекомендую!)

Среда, 22 Мая 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный рулет "Снегурочка" (Невообразимо вкусно! Всем рекомендую!)

488407 (466x700, 168Kb)
Описание: Я часто пеку, меня трудно удивить выпечкой. На этот рулет "Куршену" Оли warunik (ЖЖ) смотрела давно. Конкурс подстегнул - испекла. Это полный восторг! Просто не ожидала, что такой набор продуктов даст ТАКОЙ результат! Во-первых - совершенно нестандартный, на мой взгляд, подход к приготовлению бисквита - с горячей водой. Видимо, за счет этого тесто при взбивании увеличилось больше, чем в три раза, и напоминало пену. Во-вторых, банальный творог, который так не хотят есть дети в чистом виде и который им так необходим, при помощи нескольких компонентов превратился во вкуснейший и нежнейший крем. В третьих - на все про все потратила меньше часа (вместе с походом в магазин за творогом). В общем, я результатом более чем довольна, и этот рулет теперь у меня в любимчиках.
П. С. Автор предлагает добавить в творог сыр Маскарпоне, я же использовала густую сметану, поэтому решилась на переименование. А с маскарпоне сделаю обязательно, но в следующий раз - уверена, это будет просто волшебно!

Творожный рулет "Снегурочка"

Ингредиенты для "Творожный рулет "Снегурочка""
Яйцо (крупное) — 4 шт
Вода (очень горячая) — 4 ст. л.
Сахар — 120 г
Мука — 70 г
Крахмал картофельный — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог (мягкий) — 200 г
Сметана (30% жирности или маскарпоне 100-150г) — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное — 5 ст. л.
Рецепт "Творожный рулет "Снегурочка"
488404 (150x225, 32Kb)
Девушки, я искала подобный рулет. По ингредиентам, по названию - мимо. Не могу поверить, что такого варианта нет на сайте. Сейчас узнаем.)))
Шагов приготовления теста мало - взбивала, не отрываясь от миксера, поэтому - вот все, что успела запечатлеть. Делайте, не отступая от описания, и у вас получится не хуже - все очень просто.
Итак - приготовьте большую емкость для взбивания, как я уже написала - масса сильно увеличится в объеме. Просейте отдельно муку, крахмал и разрыхлитель. 4 яйца (достаньте их за полчаса до приготовления, чтобы они не были очень холодными) взбить с очень горячей водой в течение минуты, масса пойдет крупными пузырями. Добавляем сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой - буквально 6-7 движений ложкой, чтобы наша пена не осела. Включаем духовку на 180 град. Тесто выкладываем на смазанный маслом лист бумаги для выпечки или силиконовый коврик. Смажьте его тоже - у меня почему-то тесто к нему немного прилипло. Разровняйте слегка в прямоугольный пласт и ставьте в духовку на 10-12 минут.
488405 (150x225, 43Kb)
А пока займемся кремом. Если творог крупинками - протрите его через сито, у меня был мягкий творог, я его просто взбила блендером. Затем добавьте сметану, снова взбейте и следом - сгущенку, снова взбить. Отдельно взбейте добела сливочное масло, подмешайте его к творожной массе и взбить крем в последний раз. Уберите его в холодильник.
488406 (150x225, 50Kb)
Достаем противень из духовки. Полотенце посыпаем сахарной пудрой и переворачиваем на него испеченный корж, бумагу (коврик) снимаем, скатываем в рулет вместе с полотенцем. Даем остыть 2-3 минуты.
488408 (150x225, 47Kb)
Раскручиваем и выкладываем крем, распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой.
Невообразимо вкусно! Всем рекомендую! Хочу с маскарпоне теперь попробовать.
Сразу из холодильника есть не советую, дайте рулету немного нагреться.

Сильно напоминает мне этот рулет Снегурочку - такой же белый, пушистый и нежный.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/62167/
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

загруженное вятвТ (160x172, 31Kb)

Метки:  

Творожный торт с бисквитным рулетом (НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНО!)

Вторник, 21 Мая 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт с бисквитным рулетом (НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНО!)

f345-tvorojnyj-tort (640x400, 169Kb)
Нежнейший тортик с бисквитным ягодным рулетом.
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца
80 г сахара
100 г муки
цедра половины лимона
Пропитка:
2 ст.л. воды + 2 ст.л. лимонного сока+ 1 ст.л. сахара
Ягодная прослойка:
5-6 ст.л. кисло-сладкого джема или варенья (черная смородина, клюква)
Начинка:
400 г сметаны
200 г творога
100 г белого шоколада
70 г сахара
1 пакетик желатина (10 г)
Ингредиенты
Очень вкусный, красивый и необычный тортик с бисквитным рулетом. Состоит из нежнейшей сметанно-творожной начинки с легким ароматом белого шоколада, которая отлично оттеняется бисквитным рулетом с кисловатой прослойкой из ягодного джема.
Я использовала сметану жирностью 20% и однородный мягкий творог 9%, если у вас творог зернистый обязательно протрите его через сито или мелкий дуршлаг. Для начинки рулета использовала черную смородину, перетертую с сахаром, также подойдет любое густое кисло-сладкое варенье или джем.
Приготовление:
Готовим рулет.
Натереть цедру с половины лимона (не затрагивая белый слой).
01 (440x330, 65Kb)
Яйца с сахаром тщательно взбить до воздушной белой массы.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 2 шаг
Добавить лимонную цедру, затем частями добавлять просеянную муку, каждый раз, аккуратно вмешивая ложкой или лопаткой снизу вверх.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 3 шаг
На противень постелить пекарскую бумагу.
Выложить тесто, аккуратно размазать ровным слоем на всю площадь противня.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 4 шаг
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 10-15 минут или до едва заметной легкой золотистости.
Важно не пересушить корж в духовке, чтобы он не ломался.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 5 шаг
Готовый корж перевернуть на второй лист пекарской бумаги, полностью остудить.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 6 шаг
Подготовить пропитку.
Сахар развести в горячей воде, остудить, добавить лимонный сок, перемешать.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 7 шаг
От коржа отделить пекарскую бумагу, отрезать подсушенные края.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 8 шаг
Тщательно пропитать корж пропиткой с двух сторон.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 9 шаг
Помазать корж джемом (или вареньем).
Творожный торт с бисквитным рулетом — 10 шаг
Начиная с узкого края, сначала помогая себе нижним слоем пекарской бумаги, свернуть бисквит в рулет.
Сверху придавить доской, отставить в сторону на время приготовления сметанно-творожной начинки.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 11 шаг
Готовим начинку.
Шоколад поломать на кусочки, положить в емкость.
Поставить на водяную баню, растопить. Затем снять с огня и немного остудить.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 12 шаг
Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).
Поставить желатин на маленький огонь, слегка подогреть, перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 13 шаг
Сметану, творог и сахар сложить в одну емкость, взбить до однородности. Крем должен получиться полностью однородный (без крупинок творога и сахара).
Творожный торт с бисквитным рулетом — 14 шаг
Добавить белый шоколад, немного взбить.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 15 шаг
Затем влить желатин при одновременном взбивании миксером.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 16 шаг
Собираем торт.
Рулет порезать ломтиками толщиной примерно 1 см.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 17 шаг
Подготовить подходящую емкость, например гладкий салатник, в котором будет застывать торт. На дно и бока емкости выложить бoльшую часть кусочков рулета.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 18 шаг
Аккуратно влить начинку.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 19 шаг
Сверху разложить оставшиеся кусочки рулета, слегка вдавить их в крем.
Поставить в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 20 шаг
Затем емкость с тортом погрузить до краев в емкость с горячей водой на 30-40 секунд.
Накрыть сверху плоской тарелкой и перевернуть.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 21 шаг
Творожный торт с бисквитным рулетом получается мягким, нежным и очень вкусным.
Творожный торт с бисквитным рулетом — 22 шаг
Рецепт от Каменских Елены
http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnyj-tort-s-biskvitnym-ruletom/
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
a6d90f928b9a (400x186, 22Kb)

Метки:  

Швейцарский бисквитный рулет

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 15:12 + в цитатник

 

Швейцарский бисквитный рулет

Фото к рецепту: Швейцарский бисквитный рулет
 
 8 порций
 
 Lady N   13.11.09

Рецепт швейцарского рулета из бисквитного теста с джемом. На мой взгляд, самое простое тесто для выпечки — бисквитное. Произвести к чаю такой вкуснейший бисквитный рулет с готовым фруктово-ягодным джемом или шоколадной пастой — быстро и несложно.

Продукты (на 8 порций)
Яйца крупные — 3-4 шт.
Сахар — ½ стакана
Ваниль — по вкусу
Мука — ¾ стакана
Клубничный или малиновый джем — 6 ст. л. или по вкусу
 

Как приготовить швейцарский рулет:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Миксером взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли в течение 10-15 минут, чтобы масса стала достаточно густой. Добавьте ваниль.

2. Аккуратно добавьте порциями просеянную муку и медленно перемешайте тесто до однородности.

3. Выложите тесто в форму или на противень, покрытый пергаментом. Распределите равномерным, относительно тонким слоем.

4. Выпекайте 15-20 минут, не открывая духовку (поверхность готового бисквитного коржа должна быть светло-коричневой).

5. Посыпьте большой лист пергамента сахаром и аккуратно переложите (переверните) на него бисквит бумагой вверх

6. Снимите бумагу и смажьте бисквит джемом (если джем слишком густой, можно его немного разогреть в кастрюльке).

7. Обратной стороной ножа продавите полосу вдоль меньшей стороны бисквита (на расстоянии 1,5-2 см от края) и сверните бисквит рулетом.

8. Остудите бисквитный рулет, выложите на тарелку «швом» вниз и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

*

Можно взбивать яйца с сахаром, удерживая миску над слабо кипящей водой (на «водяной бане»): взбивайте яйца 5-7 минут (до тех пор, пока масса не загустеет), затем поставьте миску на стол и взбивайте еще 2 минуты, чтобы смесь полностью остыла. Этот способ дает более устойчивую яичную массу.

*

Начинкой для бисквитного рулета может послужить не только джем, но и готовая шоколадная паста.

 


Метки:  

Домашний рулет к чаю

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 15:06 + в цитатник

 

 

Домашний рулет к чаю

Фото к рецепту: Домашний рулет к чаю
 
 10 порций
 
 20 мин (ваши 10 мин)
 
 oksana-udomlya   13.11.11

Если к вам неожиданно пришли гости, а дома ничего нет к чаю, не отчаивайтесь! Сделайте бисквитный рулет, рецепт его приготовления, описанный тут, поможет вам выйти из положения! А готовится бисквитный рулет быстро, всего 20 минут!

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
1 стакан муки
1 стакан сахара
5 яиц
1 ст. л. крахмала
1,5 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
Для начинки:
варенье (повидло, джем и т.п.)
Сахарная пудра
 

Приготовление бисквитного рулета:

1. Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал и соду, тщательно перемешать.

2. Покрыть противень бумагой для выпечки, с двух сторон смазанную маслом. Вылить на бумагу приготовленное тесто.

3. Выпекать в разогретой духовке при средней температуре до золотистого цвета.

4. Готовый корж смазать любой начинкой (вареньем, джемом и т.д.) и свернуть рулетом. Сверху посыпать бисквитный рулет сахарной пудрой.

 

 


Метки:  


Процитировано 1 раз

Воздушный рулет - рецепт.

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 14:41 + в цитатник

 

Воздушный рулет
 
Воздушный рулет
 
Воздушный рулет
 
Воздушный рулет
Воздушный рулет
 
Воздушный рулет
 
Воздушный рулет
 
Воздушный рулет

Ингредиенты

  • 1 банка сгущенки
  • 0.5 стакана воды
  • 2 яйца
  • ванилин
  • мука - около стакана
  • Крем: сливки и сахар
  • желе из смородины с малиной
  • ИЛИ любой другой

Как приготовить

Приготовила я сегодня рулет по рецепту ПАВЛИН. Мое мнение - получилось очень вкусно, нежно, ароматно. Итак рецепт.

Взбить яйца, добавить сгущенку и воду,ванилин, перемещать до однородной консистенции. После этого добавить муку - тесто должно получиться такой густоты как на оладьи. Противень выложить калькой, которую смазать маслом.Вылить тесто на кальку и выпекать при температуре 180 -200 градусов 15 минут. После выпекания дать немного остыть намазать кремом и свернуть в рулет.

Это оригинал рецепта, дальше мои изменения. Желе из смородины не использовала. Просто не люблю я эту ягоду и все тут. Заменила вишневым варением. Автор рецепта предлагала использовать заварной крем. Я так и сделала, действительно этот крем сюда очень подходит. Тесто получается мягонькое, очень хорошо сворачивалось. Сверху облила глазурью и присыпала сахарной пудрой. Еще один момент, рулету нужно немного выстояться, пропитаться.

Большое спасибо автору рецепта за такую вкуснятину. Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.


Метки:  

Бисквитный рулет (простой и быстрый

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 14:33 + в цитатник

 

/ift.cook-time.com/subSilver/images/spring/cellpic3.png" target="_blank">http://ift.cook-time.com/subSilver/images/spring/cellpic3.png); border: none; padding: 0px; margin: 0px; text-align: center; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat no-repeat;"> Сообщение /ift.cook-time.com/subSilver/images/spring/cellpic3.png" target="_blank">http://ift.cook-time.com/subSilver/images/spring/cellpic3.png); width: 150px; border: none; padding: 0px; margin: 0px; text-align: center; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat no-repeat;"> Автор
/ift.cook-time.com/subSilver/images/icon_minipost.gif" target="_blank">http://ift.cook-time.com/subSilver/images/icon_minipost.gif); background-color: transparent; color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold; font-size: 10px; font-family: Arial, sans-serif; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">Бисквитный рулет (простой и быстрый)
03 Янв 2010 2:36

Фото

Дорогие форумчане! Хочу предложить вам свой вариант бисквитного рулета, который делается просто и быстро, а получается очень нежным и вкусным!!! 
Нам потребуется: 

5 яиц 
6 ст.л. сахара 
5 ст.л. муки 
2 ст.л. крахмала 

Фото


Белки отделить от желтков, взбить их до образования густой пены и, постепенно добавляя сахар, взбивать до тех пор, пока пена не станет крепкой. 
Фото

Затем добавлять яичные желтки, чередуя их со смесью муки и крахмала. Перемешивать осторожно. (Честно говоря, раньше я добавляла желтки, чередуя со смесью муки и крахмала, прямо в работающий комбайн, т.е. не перемешивала аккуратно и осторожно лопаткой. Всё отлично получалось.) 
Фото

Тесто выложить на пергамент. Разровнять (этой порции как раз хватает на весь противень). 
Фото

Выпекать в разогретой до 180С духовке до нежно-розового цвета ( 10-15 минут). Бисквит вынуть и сразу же перевернуть на чистое полотенце или лист пергамента, посыпанного сахаром. Пергамент, на котором выпекался бисквит, окажется сверху, его снимаем. Свернуть в рулет вместе с полотенцем/пергаментом. 
Фото

Остывший рулет развернуть и смазать любым кремом. 
У меня бисквит смазан брусничным вареньем и сметанным кремом (только мы не дали застыть крему... Embarassed ) 
Фото

Рулет со взбитыми сливками и творогом 
Фото

А этот рулет с бананом и творожным кремом (взбитые сливки, сахар и творожная паста) 
Фото

__________________________________________________________________ 
Это же тесто можно использовать для пирога (с яблоками, например). 
Для небольшой продолговатой формы мне пришлось уменьшить количество продуктов (я брала 3 яйца, 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала). Выкладывала слоями, чередуя тесто и яблоки. Последний слой - яблоки, которые я присыпала сахаром с корицей. Слоями выкладывать нужно для того, чтобы бисквит был нежным, воздушным, пористым Wink В форму я положила пергамент, чтобы не было проблем с извлечением пирога из неё. 
Выпекался пирог 25 мин. при 180 градусах. 
Фото

Фото

Фото

Фото

Прятного аппетита! girl_in_love

 


Метки:  

Пуловер с ажурными ромбами

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Топик спицами

Пятница, 17 Мая 2013 г. 16:24 + в цитатник

 

Топик спицами

Печать
Рейтинг пользователей: / 0 
ХудшийЛучший 
 

Топик спицами

Описание взято из журнала "Сабрина" №6/2013 г. Топ связан спицами №3,5 и №4 из 300/350/400 г голубой пряжи Sigma (50% хлопка, 50% вискозы, 100 м/50 г). Размеры S/M/L.Схема вязания и описание топика спицами

 

 

 

Метки:  

Идея для украшения торта

Пятница, 17 Мая 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для украшения торта

pastapasta (5) (600x450, 53Kb)

Очень простой и красивый способ украсить торт своими руками.

Читать далее...

Метки:  

Сгущенка в домашних условиях

Четверг, 16 Мая 2013 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка в домашних условиях

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Ольга100000
Страницы: 21 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь