.Как просто связать китайскую розу крючком. Мастер-класс. Символ Symbol ...
..... - (0)Одуванчик! Как настоящий!!! Автор МК: Olesya Итак, одуванчик. Сраз...
.... - (0)ПРИХВАТКА
.... - (0)Квашеные баклажаны. Квашеные с чесноком Вымытые баклажаны бланшируют 3-5 минут в подс...
...... - (0)Салат с грибами на зиму (в мультиварке) Впервые делала такой салатик и пожалела что так мало. ...
.... |
|
.... |
|
каша |
Перловка с тушеной говядиной (мультиварка)
Никогда еще не ела такой вкуснятины!!!
Вообще перловка мне представляется этакой слизкой синеватой массой, поэтому никогда не варила….. А тут получилось – пальчики оближешь. Даже муж, вспоминая с отвращением перловку из армейских будней, сказал что ОЧЕНЬ вкусно..при этом накладывая очередную порцию!!! Короче, еле успела отложить себе на обед на работу..все съели подчистую!!!!
По рецепту из книжки к мульте.
Вместо Тушеной говядины взяла банку « Гуляш говяжий». И еще добавила морковки и сливочного масла.
|
сало |
|
рулет |
|
пирог |
|
пирог |
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) – 250 гр. 3 шт. средних луковиц. 2 шт. моркови. растительное. Филе курицы – 350 гр. Соль и черный перец – по вкусу. Для теста: Мука – на глаз. 3,5 столовые ложки сметаны. Половина стакана молока. 3 шт. куриных яиц. Соль – по вкусу. Приготовление: Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить черный перец и соль. Для приготовления теста для пирога взбить миксером молоко, яйца, сметану, соль и муку. Взбиваем яйца, добавляем соль и молоко, добавляем муку. Тесто должно быть как на оладьи, консистенции не жирной сметаны. В разогретую чашу выложить одну часть теста, затем выложить ровным слоем начинку: разогретая чаша, выливаем половину теста и кладем начинку. Заливаем начинку оставшимся тестом. Выставляем программу ВЫПЕЧКА на 45 минут. После окончания программы вынимаем пирог. Готово! |
http://vk.com/feed?w=wall-32509740_1045838
|
каша |
Еще недавно я представления не имела, каковы на вкус булгур, кускус, чечевица, а сейчас они прочно входят в питание семьи.
Булгур я теперь очень часто использую в качестве гарнира, а мужу он даже больше нравится, чем рис. У него действительно очень приятный вкус с ореховым ароматом. А еще я читала, как эта крупа полезна: в ней масса витаминов, калий и железо, укрепляющие сердечную мышцу, клетчатка, помогающая пищеварению, а еще эта крупа не портит талию ;-)
Для меня в булгуре есть еще несомненные достоинства – экономичность (при варке увеличивается в три раза) и быстрота приготовления (варится гораздо быстрее риса). Когда я ждала к обеду старших , долго не раздумывая, решила приготовить куриные ножки с булгуром.
Ингредиенты: 800 г куриных ножек, 300 г булгура (2 мультистакана), 1 морковь, 1 луковица, 2 ч.л. соли, ¼ ч.л. кориандра, 1 ч.л. карри, 4 мультистакана воды (640 мл), 2 ст.л. подсолнечного масла.
|
каша |
Тэги: молочные каши
|
пирог |
Наша читательница Мария Михайловна поделилась с нами рецептом очень вкусного яблочного пирога в мультиварке. Я этот пирог испекла и дополнила его своими фотографиями. Цветаевский яблочный пирог в мультиваркеполучился очень вкусным и нежным! Благодарим Марию за рецепт!
Смешать муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло кусочками, сметану и быстро замесить тесто. Долго месить это тесто не нужно. Если понадобится, можно добавить еще муки.
Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками, чем тоньше нарежете, тем лучше. Можно воспользоваться ножом для чистки овощей. Пластинки получаются тоненькими, хорошо пропекаются и пропитываются заливкой, но не разваливаются.
Сметану, яйца, сахар и две столовые ложки муки взбить миксером до однородности.
Чашу мультиварки смазать маслом. Вынуть тесто из холодильника и выложить им дно чаши мультиварки, формирую бортики.
Сверху на тесто выложить ровным слоем яблоки и аккуратно залить заливкой.
Закрыть крышку мультиварки, установить режим "выпечка" на 60 минут, после сигнала добавить еще 30 минут. Итого выпекаем цветаевский яблочный пирог в мультиварке панасоник 90 минут.
Остужаем яблочный пирог в выключенной мультиварке. У меня он остывал минут 40.
Остывший пирог аккуратно извлечь из формы при помощи корзинки для варки на пару и подать к столу.
Приятного аппетита!!!
В мультиварке Редмонд М70 (860 Вт) Мария Михайловна пекла этот пирог 45 минут.
За рецепт большое спасибо Марии Михайловне!
С уважением, Наталь
|
пирог |
Чаще всего на завтрак хочется приготовить что-то вкусное, не сложное и, конечно, что-то такое, чтобы готовилось само собой, пока мы утром приводим себя в порядок.
Таким завтраком для вас может стать утрений коблер. Спросите почему? Ответ прост – этот завтрак прост, для него можно подготовить за пару минут, ягоды и фрукты также, все затем сложить в мультиварку и можно заняться собой пока он выпекается.
Коблер – это такой пирог-перевертыш, потому что начинка в нем снизу, а тесто сверху. Коблер получается очень нежный по структуре, с ягодно-фруктовой начинкой, при выпечке хорошо увеличивается в объеме.
|
торт |
|
торт |
|
жульен |
Жульен в мультиварке Редмонд
Традиционно в нашем представлении жульен готовят в формочках, в его основе , грибы и соус, однако при наличии в доме мультиварки Redmond, блюдо можно сделать интересней. Блюдо можно приготовить в ней и результат превзойдет все ожидания. Консистенция станет очень нежной, на вкус блюдо будет сочным.
Полкилограмма грибов (можно взять любые).
Грамм 500 куриного филе.
Луковица.
Стакан сметаны (сливок).
Ложка муки.
Грамм 100 сыра.
Ложка сухарей.
Щепотка соли.
Масло сливочное для жарки.
Куриное филе нужно вареное, поэтому лучше его сварить заранее, а бульон можно будет использовать для приготовления первого блюда.Нарезаем отварное филе и откладываем. В чаше мультиварки разогреваем в режиме «выпечка» сливочное масло, кладем вымытые и нарезанные пластинками грибы, доводим до румяности (хватит 30 минут). В процессе грибы нужно несколько раз перемешать.Тем временем лук нарезаем полукольцами и перекладываем готовые грибы в свободную тарелку. Обжариваем в том же сливочном масле лук минут 10, тоже вытаскиваем его на тарелку.В емкость мультиварки кладем ложку муки и на режиме «выпечка» готовим 2-3 минуты, не забывая постоянно мешать. Вливаем сметану и перемешиваем, чтобы соус не взялся комками (кстати, можно положить щепотку муската для пикантности).Как только соус стал густым, по одной ложке вливаем горячую воду, чтобы итоговая консистенция стала напоминать сметану низкой жирности. Доводим до кипения и переливаем в емкость с крышкой.Споласкиваем мультиварочную кастрюлю и смазываем ее растительным маслом. Складываем все ингредиенты слоями. Сначала идет курица, затем лук и грибы. Теперь очередь соуса, выливаем его на продукты и разравниваем, чтобы он равномерно покрыл блюдо.Трем сыр, добавляем сухари, перемешиваем и засыпаем наш будущий жульен. Теперь выбираем режим «выпечка», устанавливаем время 30 минут и ждем звукового сигнала.Когда жульен в мультиварке Редмонд будет готов, даем блюду немного остыть и подаем, посыпав зеленью.
http://recepty-redmond.ru/
|
макароны |
Макароны с курицей в мультиварке
Куриные грудки – 2 шт, либо 4 куриные филе (их необходимо будет нарезать маленькими кусочками);
Луковица среднего размера (очищенная и нарезанная) – 1 шт;
(очищенный и мелко измельченный) – 3 зубчика;
Морковь большая (нарезанная небольшими кусочками) – 1 шт;
Бланшированные свежие помидоры среднего размера, нарезанные кубиками – 2 шт;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Тимьян сушеный (либо приправа для макарон) – 1/4 ч.л.;
Свежая петрушка (мелко нарезанная) – 1 ст. л.;
Перец черный молотый – по вкусу;
Щепотка соли;
Бульон куриный – 1 л;
Сливки жирные – 1 ст.;
Макароны – 400 гр (примерно одна упаковка);
Петрушка для декора;
Овощи (луковицу и морковку) нужно почистить и порезать. Бланшированные помидоры нарезать такими же кусочками, как и лук с морковкой. Мясо тщательно промыть, убрать лишнюю кожицу, кости и жир и нарезать небольшими кусочками. Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» либо «Жарка» на полчаса. Кладем в мультикастрюлю курицу и масло и обжариваем на протяжении 15 минут. За это время нужно будет один раз его перемешать. Открываем крышку и добавляем к мясу предварительно подготовленные овощи. Равномерно перемешиваем мясо с овощами и оставляем готовиться в том же режиме еще на 15 минут.Теперь можно добавлять основной ингредиент – макароны. Все это следует присыпать солью, перцем, измельченным чесноком, приправой и мелко порубленной петрушкой. Аккуратно, но равномерно перемешайте полученную массу, чтобы макароны не склеились. Затем залейте кастрюлю с блюдом бульоном и сливками так, чтобы макароны немного покрылись жидкостью. Оставьте на 25 минут в режиме «Плов».Через 25 минут Ваше первое блюдо в мультиварке готово! Еще раз осторожно его перемешайте и можете подавать на стол, украсив зеленью.
http://gotovim-vmultivarke.ru
|