А знаешь ли ты что скумбрия под шубой намного вкуснее селедки? Особенно, если взять копченую рыбку. Салат сразу же начинает играть особыми нотками. Все же мы знаем, что жирная скумбрия не только вкусна, но и полезна. Так почему бы не заменить один ингредиент и не приготовить на новый год?

Читать далее

Детский праздник

Шакшука - это яичница с овощами и приправами.

Если времени готовить после тяжелого трудового дня нет, а макароны и пельмени уже надоели, то вот 7 блюд, которые готовятся легко и быстро. А еще они безумно вкусные.

Читать далее

Раньше я считала, что еда только прибавляет вес. Но оказывается, я глубоко ошибалась.

Недавно я нашла в англоязычном интернете материал, который доказывает, что при правильном сочетании продуктов можно легко избавиться от лишних килограммов и значительно улучшить своё физическое состояние.

Эта статья рассказывает о том, что исследования диетолов доказали - можно питаться и не в чём себе  не отказывать! Важно ЗНАТЬ лишь некоторые правила, как сочетать продукты.  Результат будет поразительный -  улучшается пищеварение, оздоравливается микрофлора...

 А эффект от всего этого - ваша  фигурка станет с каждым дём  всё стройнее и стройнее!

ЭТИ 8 КОМБИНАЦИЙ ПРОДУКТОВ  ПОМОГУТ ВАМ СНИЗИТЬ ВЕС И ВЕРНУТЬ ЗДОРОВЬЕ!

1. Овощи +яйца, сваренные вкрутую

Читать далее

Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ! Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов!!! 10 минут и готово!  

Блюда из креветок

Все мои родственники и друзья знают, что я обожаю салаты. Говорят, что в гости идут всегда с ожиданием чего-то новенького. Конечно, я ведь всегда угощаю их чем-то интересным. Хотите узнать лучшие рецепты салатов? С удовольствием делюсь!

На праздники или даже по выходным у меня есть время, чтобы приготовить что-то посложнее или попробовать новый рецепт. Но по будням я предпочитаю простые, но вкусные закуски. Записывайте рецепты быстрых салатов! Они точно пригодятся.

Салат из крабовых палочек с помидорами



Ингредиенты

*150 г крабовых палочек
*20 г майонеза
*1 зуб. чеснока
*70 г сыра
*1 помидор

Приготовление

1. Нарежьте крабовые палочки косой соломкой. Помидор нарежьте обычной соломкой и слейте лишнюю жидкость.

2. Натрите на крупной терке сыр, пропустите через пресс чеснок и заправьте ингредиенты майонезом, перемешайте.

Салат «Леди»



Ингредиенты

*150 г огурцов
*300 г куриного филе
*150 г консервированного горошка
*1 пучок укропа
*соль по вкусу
*150 г сметаны

Приготовление

1. Отварите куриное филе до готовности и нарежьте его кубиками среднего размера.

2. Мелко порубите укроп и нарежьте огурцы средними кубиками.

3. Смешайте все ингредиенты, добавьте горошек, соль и сметану, перемешайте.

Салат с фасолью и крабовыми палочками



Ингредиенты

*200 г красной фасоли в собственном соку
*сметана по вкусу
*2 яйца
*соль по вкусу
*перец по вкусу
*200 г крабовых палочек
*зелень по вкусу

Приготовление

1. Отварите яйца, мелко нарежьте их вместе с зеленью.

2. Слейте сок с фасоли и добавьте ее к остальным ингредиентам.

3. Посолите, поперчите и заправьте салат сметаной, перемешайте.

Салат с копченой колбасой



Ингредиенты

*1 морковь
*2 зуб. чеснока
*100 г сыра
*2 ст. л. майонеза
*100 г копченой колбасы
*соль по вкусу
*перец по вкусу
*150 г консервированной кукурузы

Приготовление

1. Натрите на мелкой терке сыр и морковь, нарежьте соломкой колбасу.

2. Добавьте кукурузу, пропущенный через пресс чеснок и майонез, посолите и поперчите, перемешайте.

3. Украсьте салат зеленью.

Салат «Французский»



Ингредиенты

*2 яблока
*4 яйца
*2 моркови
*майонез
*70 г сыра

Приготовление

1. Натрите на крупной терке 1 яблоко и выложите первый слой салата, смажьте 1 ст. л. майонеза.

2. Натрите на крупной терке 2 отваренных яйца, выложите второй слой и также смажьте майонезом.

3. На мелкой терке натрите морковь, выложите следующий слой и снова смажьте майонезом.

4. Натрите сыр на мелкой терке и выложите на остальные ингредиенты. Повторите слои еще раз.

Салат «Быстро и вкусно»



Ингредиенты

*1 пекинская капуста
*1 огурец
*1 луковица
*100 г колбасы
*майонез по вкусу
*специи по вкусу

Приготовление

1. Нашинкуйте капусту, огурец и колбасу нарежьте соломкой, а лук — полукольцами.

2. Добавьте специи и майонез, перемешайте.

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом



Ингредиенты

*300 г копченой куриной грудки
*2 яблока
*250 г консервированного ананаса
*3 ст. л. майонеза
*соль по вкусу
*перец по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте мясо и яблоки полосками. Разрежьте кольца на кусочки.

2. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Вы можете менять рецепты простых салатов по своему вкусу. Вместо майонеза почти всегда можно использовать сметану, несладкий йогурт или растительное масло. Добавляйте любимые специи и экспериментируйте с разными ингредиентами!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Овощи — это не только полезно, но еще и очень вкусно!!!   Просто нужно знать, как их готовить.   Здесь для вас несколько простых, но вкусных рецептов блюд из овощей. Потому что скоро лето, друзья.

Читать далее

Я про этот вот:

Для теста 125 гр масла 250гр муки, 1 желток, немного воды для связи.

Муку с маслом смешать руками, вжимая масло в муку до полного промеса, мука будет хлопьями. Потом просто добавить желток и буквально четверть стакана воды (70мл наверно) промешать до однородной гладкой массы

Можно добавлять соль, сахар, в зависимости от того, на что нужно

Из этого теста можно отпечь тарты для любого изделия, а так же открытые и закрытые пироги

Если заранее пропекать, то раскатать, выложить в форму, проколоть вилкой, простелить пергаментом/фольгой и засыпать груз (гречка, рис) для того, чтоб отпеклось без деформаций, 20 минут 200С предварительно пропеченный корж

Начинка - 400 гр тунца, пол кабачка ( грамм 300 было), 3 яйца + белок от яйца, которое шло в тарт. Соль, перец, укроп, лук зеленый, петрушка, порядка 70 гр в общей сложности зелени

Кабачки обжарить слегка, потом смешать яйца, сливки 30% 70гр, кабачки, зелень и тунец и залить прям в корж, который лежит в форме

Выпекать при 200 5 минут, пока не схватится яйцо, посыпать сыром, выпекать 15 минут или до зарумянивания сыра и коржа

Дать слегка остыть и можно есть

Можно делать и со свининой и с беконом и с овощами

Тёплый салат

Кабачковый торт с томатом и чесноком

Ловите свежую подборку легких и быстрых блюд. Технология их приготовления не предусматривает сложных манипуляций со множеством кулинарных процессов: комплексный ужин для всей семьи вы приготовите в одной посуде.

Горячая сковорода по-мексикански



1. В большую глубокую сковороду влейте подсолнечное масло и нагрейте.

2. Добавьте 300 г крупно нарезанных копченых колбасок, через 3 минуты добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.

3. Спустя минуту содержимое сковороды раздвиньте ближе к бортикам, в центр высыпьте 300 г консервированной кукурузы, положите дольки помидора.

4. Приправьте паприкой, посолите, посыпьте измельченной зеленью, готовьте в течение 5 минут.

Макаронная запеканка за 25 минут



1. В большую глубокую сковороду отправьте 400 г макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.

2. Залейте их 2 стаканами воды и 100 г кисло-сладкого томатного соуса.

3. После закипания варите 5 минут, после чего добавьте в сковороду 200 г ветчины и 100 г помидоров, нарезанных кубиками.

4. Посолите, поперчите, перемешайте, готовьте еще в течение минуты.

5. Снимите сковороду с огня, щедро посыпьте содержимое любимым твердым сыром.

6. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут.

7. Перед подачей посыпьте запеканку измельченным базиликом.

Паста с овощами



1. В сковороду с высокими бортиками или объемную толстостенную кастрюлю поместите 300 г спагетти из твердых сортов пшеницы, нарезанную тонкими полукольцами луковицу, 300 г помидоров, нарезанных дольками, измельченные 4 зубчика чеснока.

2. Посолите ингредиенты, приправьте черным молотым перцем и полейте 2 ст. л. оливкового масла.

3. Влейте 4,5 стакана холодной воды.

4. Доведите до кипения и варите около 9 минут до выкипания жидкости.

5. Перед подачей посыпьте пармезаном.

Быстрый куриный пирог



1. В сковороде с высокими бортиками растопите 30 г сливочного масла.

2. Подрумяньте 400 г куриного филе, нарезанного крупными кубиками и посыпанного 1 ст. л. муки.

3. Добавьте 400 г замороженной смеси овощей для жарки, готовьте 5 минут.

4. Влейте 500 мл куриного бульона, тушите 5 минут.

5. Отдельно смешайте 2 стакана муки, 100 г тертого твердого сыра, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотку соли, 50 г мягкого сливочного масла и 1 стакан молока.

6. Снимите сковороду с плиты, ложкой выложите сырное тесто в виде лепешек.

7. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10–15 минут.

Сковорода с рисом и курицей



1. 500 г мяса, снятого с куриных бедер, нарежьте небольшими кусками, слегка поджарьте на подсолнечном масле в глубокой сковороде.

2. Добавьте нарезанную кубиками луковицу, тертую на мелкой терке морковь и измельченные 2 зубчика чеснока.

3. Жарьте 5 минут.

4. Отправьте в сковороду мелко нарезанные 2 стебля сельдерея и промытый рис (1 стакан).

5. Влейте 400 мл куриного бульона, посолите, поперчите по вкусу.

6. Готовьте на слабом огне под крышкой 20 минут.

7. Перед подачей посыпьте рис тертым пармезаном и измельченной петрушкой.

К чему эти компромиссы между вкусом блюда и экономией времени, если можно получить всё сразу? Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "СБОРНЫЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ С ХУРМОЙ
Часть 2 - НЕСКУЧНЫЕ БЛЮДА С ХУРМОЙ
...
Часть 43 - РЕЦЕПТЫ С МАНДАРИНАМИ
Часть 44 - 15 РЕЦЕПТОВ С ЯБЛОКАМИ: вам точно пригодятся
Часть 45 - БЫСТРЫЕ УЖИНЫ ЗА 30 МИНУТ