Жареная мойва без жарки - удивительный рецепт рыбы в хрустящей корочке с ароматом зеленого лука!

Воскресенье, 19 Января 2025 г. 13:27 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Жареная мойва без жарки - удивительный рецепт рыбы в хрустящей корочке с ароматом зеленого лука!

Screen Shot 12-20-24 at 05.32 AM (700x435, 528Kb)

Мы не жарим мойву, а запекаем её в духовке. Попробуйте этот рецепт, и вы захотите повторить его снова!

Жарка мойвы — не самый удачный вариант, так как рыба не раскроет свой вкус, а запах будет долго сохраняться. Однако, если запечь её в духовке с панировкой, обычная мойва обретет совершенно новый вкус.

Ингредиенты:

• 500 г мойвы

• Картофельные чипсы со вкусом зелёного лука

• Мука

• Соль

• 1 яйцо

Приготовление:

Сначала размораживаем мойву и выкладываем её на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.

В это время готовим панировку: измельчаем чипсы со вкусом зелёного лука до мелкой крошки, чтобы они хорошо обсыпали рыбу и оставались хрустящими.

Затем подготавливаем муку, добавляя немного соли, и обваливаем в ней рыбу. Яйцо разбиваем в отдельную миску, окунаем в него рыбу, а затем снова обваливаем в измельчённых чипсах.

Выкладываем подготовленную мойву на решетку, установленную на противень, чтобы лишняя влага могла стекать и рыба не получалась слишком влажной.

Разогреваем духовку до 210°C и запекаем мойву около 7 минут.

В результате рыба получается нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 12-20-24 at 05.32 AM 001 (700x426, 374Kb)

3.

4.
Screen Shot 12-20-24 at 05.33 AM (700x426, 519Kb)

Сохраняйте рецепт!

Рубрики:

Кулинария/Рыбные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5203806/post509190721/">Р–Р°СЂРµРЅР°СЏ РјРѕР№РІР° Р±РµР· Р¶Р°СЂРєРё - СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ СЂС‹Р±С‹ РІ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРµ СЃ Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°!</a><br/>Р–Р°СЂРµРЅР°СЏ РјРѕР№РІР° Р±РµР· Р¶Р°СЂРєРё - СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ СЂС‹Р±С‹ РІ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРµ СЃ Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°!

РњС‹ РЅРµ Р¶Р°СЂРёРј РјРѕР№РІСѓ, Р° Р·Р°РїРµРєР°РµРј РµС‘ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚, Рё РІС‹ Р·Р°С…РѕС‚РёС‚Рµ РїРѕРІС‚РѕСЂРёС‚СЊ РµРіРѕ СЃРЅРѕРІР°!

&nbsp;

Р–Р°СЂРєР° РјРѕР№РІС‹ &mdash; РЅРµ СЃР°РјС‹Р№ СѓРґР°С‡РЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚, С‚Р°Рє РєР°Рє СЂС‹Р±Р° РЅРµ СЂР°СЃРєСЂРѕРµС‚ СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ, Р° Р·Р°РїР°С… Р±СѓРґРµС‚ РґРѕР»РіРѕ СЃРѕС…СЂР°РЅСЏС‚СЊСЃСЏ. РћРґРЅР°РєРѕ, РµСЃР»Рё Р·Р°РїРµС‡СЊ РµС‘ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ СЃ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРѕР№, РѕР±С‹С‡РЅР°СЏ РјРѕР№РІР° РѕР±СЂРµС‚РµС‚ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРѕРІС‹Р№ РІРєСѓСЃ.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;

&nbsp;

&bull; 500 Рі РјРѕР№РІС‹

&nbsp;

&bull; РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ С‡РёРїСЃС‹ СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј Р·РµР»С‘РЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°

&nbsp;
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5203806/post509190721/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Жареная мойва без жарки - удивительный рецепт рыбы в хрустящей корочке с ароматом зеленого лука!