ÌÊ ÏÈÐÎÃ "ÎÁÚÅÄÅÍÈÅ" |

Ðåöåïò ïðîâåðåí íåñêîëüêî ðàç - ÂÊÓÑÍÎ!
150 ã ìàðãàðèíà
4 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
ñîëü ïî âêóñó
1 ÷àéíàÿ ëîæêà áåç âåðõà ðàçðûõëèòåëü òåñòà (èëè 0,5 ÷. ë.ñîäû +1 ÷. ë. óêñóñà =ãàñèòü)
2 ñòàêàíà ìóêè
Íà÷èíêà:
0,5 êã ðåï÷àòîãî ëóêà
200 ã òâåðäîãî ñûðà
Ñîóñ:
2 ÿéöà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
ñîëü ïî âêóñó
Òåñòî:
Ìàðãàðèí íàòåðåòü íà ò¸ðêå


Äîáàâèòü ñìåòàíó

Çàòåì äîáàâèòü ñîëü, ñîäó ïîãàøåííóþ óêñóñîì, ìóêó è çàìåñèòü òåñòî


Ïîëó÷àåòñÿ êðóòîå òåñòî

Íà÷èíêà:
Ïî÷èñòèòü ëóê

Ëóê ìåëêî íàðåçàòü è ïîäæàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå
Ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå


Ãîòîâèì ñîóñ

ßéöà âçáèòü ñî ñìåòàíîé è ñîëüþ


Ñîóñ ãîòîâ

Ñìàçàòü ïðîòèâåíü ìàñëîì

Ðàñêàòàòü òåñòî

Ïîëîæèòü â ôîðìó è ñäåëàòü ïî êðàÿì áîðòèêè

Áîðòèêè íàäî ñäåëàòü ïîâûøå

Âûëîæèòü ëóêîâóþ íà÷èíêó è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü

Ïîñûïàòü ñûðîì

Çàëèòü íà÷èíêó ñîóñîì (ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿÿ)


Ïîñòàâèòü â äóõîâêó
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 50 ìèí (äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè)

Âîò îí, êðàñàâåö!

Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ òàêèì ñî÷íûì, ìììì íàñòîÿùåå îáúåäåíèå... :-)


| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/...ÂÛÏÅ×ÊÀ... |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |