Öèòàòà ñîîáùåíèÿ íàäþøà3010
ÄÎÌÀØÍÈÉ ÌÀÉÎÍÅÇ ÁÅÇ ßÈÖ ÇÀ 5 ÌÈÍÓÒ

Äîìàøíèé ìàéîíåç áåç ÿèö çà 5 ìèíóò
Äëÿ 500 ìë ìàéîíåçà ïîíàäîáèòñÿ:
150 ìë ìîëîêà
300 ìë ðàñò. ìàñëà
1 ñò.ë. ãîð÷èöû
2-3 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà
1 ÷.ë. ñîëè (èëè ïî âêóñó)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìîëîêî è ìàñëî äîëæíû áûòü îäèíàêîâîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû! Íàëèòü ìîëîêî è ìàñëî â ñòàêàí äëÿ âçáèâàíèÿ.
2. Âçáèâàòü áëåíäåðîì â òå÷åíèè 1 ìèíóòû (íà ñàìîé âûñîêîé ñêîðîñòè).Äîáàâèòü ñîëü, ëèìîííûé ñîê (ìîæíî óêñóñ), ãîð÷èöó è ò. ä. ïî âêóñó, ñíîâà âçáèòü.Âñå!
3. Âû ïîëó÷èòå 0,5 ë âêóñíîãî, ïîëåçíîãî, áåçâðåäíîãî äîìàøíåãî ìàéîíåçà!Åãî ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå äî 10 äíåé.
4. Íåñêîëüêî âàæíûõ ìîìåíòîâ:
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äîëæíî áûòü íåéòðàëüíîãî âêóñà, íî îáÿçàòåëüíî ñîäåðæàòü ÷àñòü îëèâêîâîãî ìàñëà. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ÷èñòîå îëèâêîâîå ìàñëî, åñëè âàì íðàâèòñÿ.
- Ãîð÷èöó ñëåäóåò áðàòü íåîñòðóþ è áåç ïðèâêóñà ãîðå÷è.
Äîìàøíèé ìàéîíåç áåç ÿèö çà 5 ìèíóò
Èñòî÷íèê →