9 быстрых рецептов за 10 минут

1. Пицца на сковороде   Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца, сыр 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) Приготовление: Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. 2. Печеный картофель с сыром Ингредиенты: 2 больших картофелины 100г масла 100г пармезана растительное масло 60мл густых сливок 60г твердого сыра соль Читать далее 9. Торт "Минутка" без выпечки   Ингредиенты:  Для коржей:  3 ст. муки;      1 банка сгущенки;      1 яйцо;      1 ч. л. соды (погасить уксусом).  Для крема:  750 г молока;      200 г сливочного масла;      1.5 ст. сахара;      2 яйца;      3-4 ст. л. муки      1 пакетик ванилина  Приготовление:  Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). Готовим крем Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.

http://vk.com/30min_meals

Форель под грибным соусом

Рыба-1шт. Грибы-200 гр. Сыр-100 гр. Сметана-2 стол.ложки. 1.Рыбку нарезать+соль,перец,смазать маслом растительным,уложить на протиень. 2.Грибы(у меня лисички) отварить в подсолёной воде,остудить,нарезать.Репчатый лук+грибы,обжарить+0.5 ч.л.муки,хорошо реремешать.В миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+соль,перец,специи.Проварить соус до загустения. 3.Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220.Затем достать,полить соусом,присыпать сыром.Запекать ёщё 15 минут. Источник: Шедевры кулинарии http://vk.com/sh.cook?w=wall-43879004_154097

 

"Клубника под снегом"

 

-3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;  -0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин; -клубника (можно банан или киви) Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.  В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник. Источник: Шедевры кулинарии http://vk.com/sh.cook?w=wall-43879004_154047

 

Вкусный и красивый рыбный пирог.

Очень понравился рецепт пирога. А ещё Вы можете  научится в этом рецепте, как красиво оформить пирог. так оформить пирог можно и не только с рыбой, с другой какой либо начинкой. Главное сама идея, мне она очень понравилась. Итак, вкусный и красивый рыбный пирог в подробностях.

Читать далее...

Салат "Оранжик"

1 кг.моркови,  2 средние луковицы( у меня были по 130-150 гр),  300-350 гр.ветчины,  майонез . Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне. На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить(помешивая) на большом огне 5 минут,затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать. 2 средние луковицы мелко порезать и залить горячим маринадом. Маринад - налить в кастрюлю 250 мл.воды, добавить 3 стол.ложки сахара, 0.5 столов.ложки соли. Вскипятить, влить 50 мл. 9% уксуса. Как маринад остынет, лук готов. Ветчину порезать соломкой. Соединять ингредиенты и заправлять салат рекомендуется непосредственно перед подачей на стол. Источник: Шедевры кулинарии http://vk.com/sh.cook?w=wall-43879004_154121

 

Лютик азиатский или РАНУНКУЛЮС

Многолетнее растение, в высоту достигающее 65 см, с прямыми, ветвистыми стеблями и ажурными, тройчато или дважды тройчато рассеченными листьями. Диаметр цветка колеблется от 4 до 6 см, соцветие одиночное или собранное в корзинку по 2-4 цветка. Цветение длится на протяжении месяца в середине лета. В садах в основном встречаются гибридные формы с крупными полумахровыми или махровыми цветками различных оттенков. 

Посадка и уход

Ранункулюс достаточно теплолюбивое и влаголюбивое растение, предпочитает защищенное от ветра, желательно солнечное место, или легкую полутень. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, нейтральной или слабокислой реакции. Посадку производить не глубже 3-4 см на тяжелой почве и 6-8 см – на легкой почве. Расстояние между растениями должно быть 10-15 см. Корнеклубни высаживают ножками вниз.

дальше выкопка и размножение...

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!!!

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

приготовление:

Как быстро украсить торт

Как  быстро украсить торт

Один из самых простых способов ,как  украсить торт или пирог, это посыпать его сахарной пудрой или какао через трафарет.

Трафаретом может послужить ,что угодно,начиная от специального готового  трафарета ,салфеток с резными отверстиями,до самых разнообразных предметов 

Процесс украшения очень прост 

Кладем трафарет на поверхность торта, с помощью сита посыпаем  пудрой или какао, и осторожно снимаем трафарет.

Готово!

дальше

Индийский рецепт стройности

Специи помогут справиться с лишним весом: просто добавьте их!

далее

Трехцветный хлеб

Шпинат 200 г  Мука пшеничная 960 г Дрожжи сухие быстродействующие 15 г  Соль морская 1.5 ч.л. Растительное масло 60 мл  Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. Паприка молотая 1 ч.л.  Тыква мускатная (butternut) 350 г Мак 5 г  Кунжут 5 г Тмин ½ ч.л.  Для зеленого хлеба нужно измельчить в блендере шпинат с небольшим количеством воды (около 100 мл) и маслом, затем добавить пюре в просеянную муку с дрожжами и солью. Замесить тесто и оставить для подъема в теплом месте на час. Для красного хлеба в просеянную муку с дрожжами и солью нужно добавить молотую паприку и пюре из бланшированного красного перца и воды (около 120 мл). Поставить в тепло для подъема на час. Для желтого хлеба пюре из запеченной тыквы с водой (50-70 мл) влить в просеянную муку с дрожжами и солью. Также дать подойти в теплом месте в течение часа. Возьмите примерно одинаковые куски теста разного цвета. На присыпанной мукой поверхности раскатайте одинаковые колбаски. Верхние концы колбасок соедините и сплетите из них неплотную косичку (на фото косичка немного плотновата). Концы закрепите. Накройте хлеб полотенцем и дайте подойти в теплом месте 20-30 минут. Затем смочите верх водой и посыпьте каждый вид теста своим видом семян. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 30-35 минут. Остудите на решетке и украшайте свой стол! Источник: Шедевры кулинарии http://vk.com/sh.cook?w=wall-43879004_154032 Читать далее

 

Слойки с помидорами

Слойки с помидорами и соусом песто

Очень вкусные)

Ингредиенты
350 г слоеного теста

50 г измельченного пармезана + сырная стружка для украшения

1 зубок чеснока (истолочь) маленький пучок зеленого базилика + листья для украшения
4    ст. л. оливкового масла

50 г кедровых орешков

350 г мелких помидоров (черри)

дальше

Вязание рукавов от верхнего края пройм.

Очень удобный способ вывязывания втачного рукава. При этом способе важно рассчитать ширину плеча, чтоб плечевая линия не была излишне широкая или узкая. Для образования пройм спинки, закрыть с обеих сторон по 4 п. (если пряжа более тонкая закрыть нужно большее число петель, приблизительно 1-1,5 см). Затем в каждом 2-м ряду закрыть 6 раз по 1 п. (приблизительно еще 1,5 – 2см). Дальше вязать прямо. Если размер свитера небольшой (объем до 100 см) проймы переда выполнить, как на спинке. Если размер свитера более крупный или грудь нестандартного размера (объем более 100 см), перед вязать несколько шире и проймы делаются несколько глубже.

Дальше вязать следующим образом:

1. Выполнить плечевые швы.


Далее>>>>>>>>>>

Нумерология о детях


Нумерология о детях

Вам хочется узнать, каким он будет, ваш карапуз? Это вовсе не должно оставаться для вас загадкой. Согласно системе «номеров судьбы» достаточно сложить все цифры, образующие дату его рождения (день, месяц, год), - и характер малыша тут же станет вам яснее. Например, ваш ребенок родился 11 октября 1999 года. Суммируем: 1+1+1+0+1+9+9+9 = 31. Продолжаем складывать числа, пока не получим результат, выраженный однозначным числом: 3+1 = 4. Итак, номер судьбы ребенка 4. Какой же характер складывается за тем или иным итоговым номером?
1

Ребенок, рожденный под первым номером, начнет проявлять характер с самого момента появления на свет. К пяти годам этот комок энергии задаст вам такого перца, что, можете считать, вы постарели на десять лет. Вы и не заметите, как ваш ребенок начнет ходить и говорить, и вам останется лишь вспоминать т тех временах, когда он, поев. Мирно спал днем. Кажется, что детишки с номером один до того крепкие орешки, что им не очень-то нужны родительские объятия. Но это впечатление обманчиво. На самом деле они крайне нуждаются в постоянных подтверждениях того, что их любят и ценят. Этому ребенку все время нужен простор для его деятельности, иначе он ведет себя так, словно поставил целью перевернуть квартиру вверх дном. У вашего ребенка независимый характер, поэтому его легко вывести из себя, если в чем-то его открыто ограничивать. Как только малыш научится самостоятельно передвигаться и познает мир за пределами манежа, вы уже не удержите его в замкнутом пространстве, иначе он будет просто орать белугой, а стоит ли мучить его и себя? Так как эти детишки столько живо интересуются всем происходящим вокруг, с самого начала следует стимулировать их успехи в какой-то одной области. Поощряйте в нем стремление к лидерству и исключительности. Он нуждается во внимании, и если вы наберетесь терпения и окружите его любовью, вам это воздастся сторицею.

Далее>>>>>>>>>>

Шарф-шеегрейка "Апельсины в шоколаде"

Автор   Лана Доронина

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Читать далее...

Бабка(кекс) апельсиново -лимонный

 

Читать далее...

Тесто "Утопленник" с сухими дрожжами


Тесто "Утопленник" с сухими дрожжами http://www.povarenok.ru/recipes/show/32140/
Молоко — 0.5 л
Дрожжи сухие (саф 11г.) — 1 пач.
Маргарин (или масло) — 150 г
Соль (чайная ложка с верхом) — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 кг
Вот, собственно, то, что нам потребуется.
Читать далее...

ЛУКОВАЯ ЛЕПЕШКА ИЗ МАЙОНЕЗНОГО ТЕСТА

 

 

Готовим жидкое дрожжевое тесто на майонезе

 

Такое тесто идёт для выпечки пирогов с любой несладкой начинкой.
Оно хорошо зарумянивается, готовится быстро, выпечка из такого теста очень нежная, ароматная и долго не черствеет.

Берем 150 г майонеза, лучше домашнего. Если майонез покупной. нужно в тесто вбить еще сырое яйцо.

потому что кто его знает. что в этом покупном суррогате намешано.

Добавляем в него 100 г молока и 15-20 г сырых дрожжей, пол-чайной ложки сахара

 

Всыпаем частями муку и перемешиваем блендером или миксером. Муки нужно столько, чтобы получилась консистенция густой сметаны.

Оставляем тесто минут на 40, чтобы оно заиграло и можно начинать готовить пирог.

Выливаем половину теста в форму

Выкладываем на него нарезанный репчатый лук

 

Вторым слоем засыпаем тёртый твёрдый сыр

Заливаем оставшимся тестом

Выпекаем при 180 градусах около получаса.

ПЫШНЫЙ КЕКС НА МАЙОНЕЗЕ

Всем на зависть растим лук

Выращивание лука из севка

процесс несложный, но некоторые особенности, конечно же, имеются.

Холодостойкое растение, легко переносящее весенние заморозки, но в петелечной фазе его всходы могут легко погибнуть при температуре 2- 3 град тепла.

Будьте внимательны,при выращивании лука этот нюанс надо иметь ввиду.

Лук репчатый- растение многолетнее.

Вначале из семени вырастает луковичка диаметром 1- 2,5 см, которую называют лук- севок.

В последующем сезоне из севка вырастают крупные луковицы, а уже на третий год- цветоносные стрелки, на которых и образуются соцветия с семенами.

Каждый стремится облегчить себе жизнь, тем более на даче, где и отдыху надо посвящать время.

Читать далее...