Пасха творожная заварная (напоминалки)

Сегодня заварила пасху.
ПАСХА ЗАВАРНАЯ - проверенный, отличный рецепт. Рекомендую.

Имбирно-лимонно-медовая паста. (Рецепты читателей)

Гала62 мне дала  замечательный рецепт. Сегодня утром приготовила. И целый день потихонечку прикладываюсь -

до того понравилось. Витаминная бомба - иначе не скажешь. Для зимних кофе-  чаепитий - то, что нужно. А аромат - выше всяких похвал. Имбирно-цитрусовый. Как хорошие духи...))

Рецепт очень простой:

150 г.  свежего имбиря.

1 крупный лимон

150 г. меда

Имбирь очистить от кожуры, лимон нарезать(кожуру не срезать), удалить косточки и белую мякоть на "попках", сложить в блендер, добавить мед и взбить.

Готово. Теперь осталось заварить  чай или сварить кофе - удовольствие обеспечено!

Приятного аппетита!

Паштет.

Давно уже я его не готовила. Многое забывается. А тут вспомнила, да и решила - положу-ка я в свою копилочку еще один бабушкин рецепт. Лишним не будет.

Читать далее...

Как дома вырастить сельдерей


Вот вы купили черешковый сельдерей, сделали несколько салатов, добавили его в суп, он закончился и вы пошли обратно в магазин за новым. Тем не менее, есть очень простой способ вырастить его повторно дома и сэкономить деньги!

Срежьте белую часть сельдерея.

Поставьте ее в емкость с водой на 5-7 дней в солнечном месте.

Затем переставьте в горшок, оставив только молодые побеги.
Земля должна быть влажной. Лучше накрыть пакетом.

Таким образом у вас на кухне будет всегда свежий сельдерей.

КРАСАВЕЦ ИРИС - РЫЦАРЬ ГОЛУБЫХ КРОВЕЙ...(часть первая)


Дыханьем весны ароматы толпятся.
В моём уголке много разных цветов...
Но ближе мне всех и милее, конечно,
Цветок, что порадовать сердце готов!

Красив, бесподобен и запах дурманит...
Его лепестки - словно бабочки взлёт!
Он ими, как - будто бы крыльями, манит...
Но листья его холодны, словно лёд...

К лицу поднесу - ощутить его трепет...
С ресниц упадёт умиленья слеза...
На мой поцелуй он никак не ответит...
Ах, как не хочу открывать я глаза...






Бородатые ирисы - светолюбивые растения. Для посадки отведите им самое
светлое и теплое место в саду. Зимой ветер не должен сдувать с посадок
ирисов снег, а весной - они не должны оказаться под талой весенней водой.





Читать далее...

Лечение ларингита у детей

Острый ларингит у детей называют еще ложным крупом. Представляет собой воспаление гортани. Частота заболевания увеличивается в зимний и весенний периоды. Возраст детей, наиболее подверженных данному заболеванию, — от трех месяцев до шести-семи лет. Исследования показывают, что из всех детей, болевших ОЛ, примерно 70% составляют мальчики.

далее

Торт "Сметанник"-5 лучших рецептов

Попробуйте на десерт вкусный сметанный торт. Сметанник торт рецепт которого достаточно простой, сможет приготовить каждая. Продукты входящие в рецепт этого торта найдутся в холодильнике любой хозяйки. Мы выбрали для вас самые вкусные рецепты тортов из сметаны: Читать далее http://www.jlady.ru/desserts/tort-smetannyi.html

 

Бисквит на белках или "пища ангелов"

 

далее

Булочки валуевские


20 гр свежих дрожжей
300 мл воды
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки + щепотка сахара
1 яйцо (в пост можно не добавлять)
1/2 ч. ложки соли
600-650 гр муки в/с
Кроме того: 2-3 ст. ложки растительного масла для смазывания
1/2 стакана (250 мл) сахара для посыпки
1/4 яйца для смазывания
Читать далее...

Как не стать жертвой собственного желудка

 

Народные целители и лекари всегда советовали при пищевых отравлениях больше двигаться, ходить – так быстрее выходят токсины. Яды выходят из нас с потом, поэтому очищайте себя при помощи тёплого душа или ванны. Полезно пойти в сауну, если конечно, вы в состоянии её выдержать – токсины она выводит прекрасно.

Понятно, что при пищевом отравлении токсины нужно активно вымывать, поэтому следует пить как можно больше жидкости. Можно пить зелёный чай или слабо заваренный чёрный, воду с соком лимона, отвар рябины или шиповника.

Читать далее...

эзотерика

Таблетка Здоровья ( Таблетки от Еленковой )

Цель клипа - профилактика и оздоровление : нервной системы ,органов зрения ,аллергии , органов обоняния , дыхания , щитовидки , заболеваний желудочно -- кишечного тракта (гастритов , язв , панкреатита , колитов , дизбактериоза и т.д. ) , ноющих болей непонятного происхождения, избыточного веса , неизлечимых болезней в т.ч. (сахарного диабета , рака и т.д.) , различных хронических заболеваний , усталости , беспокойства ,тревоги , бессонницы.

ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА из бабушкиного сундучка



Наши бабушки не имели в своих арсеналах сывороток, лифтингов и прочих новейших разработок лабораторий красоты. Тем не менее, женщины испокон веков знали, как продлить молодость лица и тела, используя доступные, данные природой источники красоты. «Одну ягодку в рот, другую на лицо», – так говорили пышущие здоровьем барышни, отправляясь в сад. Возьмем же и мы на вооружение опыт поколений. Несмотря на прогресс в косметологии, маски для лица от морщин в домашних условиях – это не менее эффективный, а часто и более предпочтительный по сравнению с салонными премудростями способ ухода за кожей.



Из чего сделать домашние маски для лица?

Узор + МК по безотрывному вязанию

СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ГОРТЕНЗИИ

Букеты гортензии великолепны. В мои детские годы ( 70-80гг) этот пышный куст садоводы называли  «бульдонеж»  и соцветия встречались только  бело-салатовые . Шапки розовых, сиреневых цветков пышные, ярко окрашенные , но часто приходится видеть у гортензии светло-зеленые, бледные листья . Такой цвет листьев  показатель нарушения состава почвы. Гортензия крупнолистная любит почвы теплые и плодородные,  кислые  или слабокислые.  Если  рН — показатель кислотности  равен 7.0–7.5 ,  то такую почву необходимо подкислить.   Рост растения  будет замедлен в противном случае. Для подкисления почвы  используют  кислый верховой торф, хвойную подстилку, вересковую землю. Удобрением -  сульфат аммония и железный купорос тоже подкисляют почву.

Чтобы гортензия не болела хлорозом листьев, надо пролить почву слабым раствором серной кислоты 0,5 г на 10 л воды. Делают маточный раствор 10 мл растворяют в 10 л воды и затем 0,5 л маточного раствора добавляют на ведро воды для полива. Или кусты подкармливают железным купоросом 6 г на 10 л воды.

1. Легкие и рыхлые почвы с кислой рН. Дополнительно вносят железо.

Бледные листья  — у горензии, растущей на  тяжелой почве и при избытке фосфорных удобрений, когда нарушается поступление железа или в почве не хватает железа. Железо вносят вместе с микроэлементами (поливают или опрыскивают 1–2 раза желательно в первой половине лета).

Посадка — в подготовленную посадочную яму с рыхлой и кислой почвой. Готовят большую посадочную яму глубиной 60 см и шириной не менее 80 см, которую заполняют смесью из компоста, кислого верхового торфа (который можно заменить землей из-под хвойных деревьев, вереска) и плодородной земли в равных количествах.

2. Сильно увлажненную почву.

Гортензии нужно много влаги. Сухим летом ее поливают через день или хотя бы два раза в неделю мягкой водой. Для полива одного куста необходимо 2–3 лейки воды. Хорошо должна быть смочена площадь почвы под кустом диаметром полтора метра.

3. Удобрение .

С мая -  жидкими минеральными удобрениями   1 раз в 2 недели.

Органика -  жидким удобрением из птичьего помета (настой), 3  раза за лето: в мае, июне, июле.

4.  Режим подкормки и полива строго соблюдается.

С середины лета подкормки прекращают, а к концу лета сокращают и полив, чтобы побеги могли вызреть к зиме.

5. Окрашивание соцветий.

Для окраски  в голубой или синий цвет, кусты розовой гортензии поливают каждые две недели квасцами или сульфататом алюминия (20 г на 1 л воды). На одного растение нужно 2 л такого раствора.

На нейтральных и слабощелочных почвах цветки окрашиваются в розовый цвет.

Секрет куста цветущего одновременно розовыми и голубыми соцветиями в том, что рядышком высажены 2 куста в закопанных емкостях, в одну из которых добавляют квасцы. Края емкости ограничивают проникновение кислого раствора к корням другого куста. Либо одно из высаженных растений другой формы — темно-розовой.

6. Крупноцветковость.

В начальной стадии развития соцветий, когда их размер 2–4 см, гортензию опрыскивают водным раствором гибберилина (50 мг на 1 л воды) 2 раза с интервалом 4–7 дней.

Это ускорит цветение более чем на 2 недели и повышает и декоративность растений.

Цветки становятся крупнее, и их бывает больше.

СПОСОБЫ БОРЬБЫ С МУРАВЬЯМИ

Пшеном по...муравьям!
Мне от бабушки досталась в наследство тетрадь с огородными советами. Долгое время она пылилась в шкафу, но вдруг на участке завелись муравьи. Все перепробовала: и Муравьед, и горьким перцем посыпала — результата никакого.
Решила воспользоваться бабушкиным советом: посыпать муравейник пшеном.

Крупа, как оказалось, попадая внутрь «жилища», забивала все ходы насекомых. Муравьи собирают зерна и тащат их в гнездо, подменяя кладку яиц. Сами же личинки остаются брошенными на съедение птицам.
Таким не обычным способом количество муравьев можно сократить до минимума.

ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ:

Грядки можно посыпать смесью из золы, сильно измельченной древесной коры и извести. Муравьи не выносят резких запахов. На муравейник черных муравьев положите голову копченой селедки, разложите ботву томата либо листья петрушки. В журнале "Прогрессивное садоводство и огородничество" за 1906 год дается такой совет: слой сажи и золы, которым посыпается почва с целью избавления от муравьев, хорошо полить крепким раствором поваренной соли. Губительно действует на муравьев отвар ботвы томатов. Чем концентрированнее раствор, тем лучше. Муравьи не переносят этого растения до такой степени, что даже не попадаются на грядках, где растут помидоры. Я, например, из зеленой ботвы томатов свиваю подобие поясов и обвязываю ими стволы яблонь и слив на высоте примерно 1,5 м. За лето ни один муравей не проникает к кроне дерева.
Если муравейник находится на некотором расстоянии от культурных растений, можно залить его кипятком.
На дорожки, по которым муравьи передвигаются (а они движутся строго по своим маршрутам), положите разрезанные на несколько частей дольки чеснока, веточки полыни, помидорные листочки.
Можно устроить муравьям сладкую ловушку: в пол-литре воды развести полчайной ложки борной кислоты и 1 ст. ложку сахара. Тщательно размешайте, разлейте в мелкую посуду и положите на край соломинку или травинку, по которым муравьи будут добираться до приманки.
Столовую ложку дрожжей залейте холодной кипячёной водой до консистенции густой сметаны, перемешайте, добавьте чайную ложку варенья и снова перемешайте. Затем на кусочек картона надо нанести эту смесь и установить в местах скопления муравьев. Они поедают смесь и через некоторое время погибают. Лучше готовить приманку в меньших количествах, но чаще, не дав ей засохнуть. Сверху от солнца и дождя прикройте пленкой, оставив внизу щель для муравьев.
Для отпугивания муравьев от продуктов края пакетов можно смазывать подсолнечным маслом.
Нижние части ножек стола слегка смажьте препаратом от комаров "Тайга" или "Комарекс", после чего 2-3 дня муравьи не посмеют подняться на поверхность стола.
Если на участке живут рыжие муравьи, берегите их, - они уничтожают вредителей сада и огорода.

о поводу того, что муравьи не уживаются с помидорами. Враки все это!!! У меня муравьи прекрасно расположились в парнике, где растут помидоры. Я купила препарат "Гром-2" и рассыпала на гнезда и муравьи все пропали. Очень рекомендую.

А мне один старый дедуля посоветовал "новый" дедовский способ:
Полит все горки с муравьями рассолом от солёной селёдки (магазинной). И все они исчезают на совсем. Незнаю не пробовала, но он сказал что помогает.

Как-то, выламывая стрелки на озимом чесноке, я заметил, что муравьи стороной обходят зеленую пахучую кучу. Не долго думая, натер пряной зеленью стволики сливы-растунца, молодой прирост которой был усыпан тлей. На муравьев стоило посмотреть. Нижние, что бежали по своей торной дорожке, наткнувшись на обработанный участок, как угорелые спешили оповестить других о неожиданной преграде. Группками карабкались по стволу, но добравшись до пахучего пояса в панике разворачивались и бежали прочь. Аналогично вели себя и те, что оставались на дереве. Однако им было проще. Пометавшись по стволу и веткам, они просто спрыгивали вниз.
Теперь, как только чеснок начинает стрелковаться, я или просто натираю им стволы, или делаю из стрелок тонкие жгутики и обвязываю ими ствол на высоте 20-30 см от земли. Для муравьев это - неодолимая преграда.

Я изобрел простой и надежный способ борьбы с муравьями. Гарантия у него стопроцентная!
Беру "лысую" покрышку от легковой машины, режу ее пополам по кругу. Получаются два кольца. Кладу их под деревья в заранее выкопанную канавку, наливаю внутрь воду, и вопрос решен. Эту преграду не преодолеет ни кто из ползающих: они не пловцы.
Если дерево или кустарник больше, кольцо разрезаю поперек, укладываю, а разрез замазываю пластилином.
Вода в кольцах служит поилкой для ос, пчел и мелких птиц, что и нужно для сада. А если добавить в нее хвойного концентрата, то его запах будет отпугивать вредных насекомых. Но одно кольцо я всегда оставляю с чистой водой - для птиц и пчел. И еще один интересный нюанс: если 35 г на 10 литров воды отпугивает насекомых, то 75 убивает их кладку.

Мир растений Обрезка ветвей. Омоложение кроны деревьев

Чтобы смородина была крупнее

Автор - Ануфриев_Алекс. 

Расскажу о том, что считаю главным в уходе за смородиной, - об обрезке.
Первые два года кусты не обрезаю, даю ветвям расти вольно. Исключение - полегшие на землю, мешающие мульчированию перегноем и ботвой помидоров и картофеля. К слову, с тех пор как стал защищать ею приствольный круг смородины, пропала огневка.
С третьего года начинаю обрезку. Весной выламываю лишние ветви, образовавшиеся из основания, оставляю не больше шести штук. Если этого не сделать, середина куста сильно загущается, нижние листья прежде¬временно опадают, а концы ветвей усыхают.
Сразу после съема ягод вырезаю лишние ветви, оставляя четыре однолетних, четыре двухлетних, две трехлетних.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Торт «Парижский коктейль»


В нашей группе по изучению французского языка были девочки и мальчики из разных стран мира. Каждый говорил на своем языке, но общаться как-то надо было, да и тем общих тоже много не было. Говорили, в основном, о культуре своей страны и, конечно, о кулинарии.
На праздники каждый приносил национальное блюдо. Так я первый раз попробовала торт, рецептом которого я хочу поделиться и с вами. Девушка, которая угостила нас этой вкуснятиной, была из Сербии. Но торт называется «Парижский коктейль».
Ингредиенты:
3 ст. ложки меда
150 гр сахара
3 ст. ложки растительного масла
180 мл горячей воды
500 гр муки
1 ч. ложка соды
Крем:
250 гр сливочного масла
600 мл молока
3 яйца
1 ст. ложки муки
1 стакан сахара
ванилин
100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить.
Разогреваем духовку до 180С.
Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
Для крема: яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.
Наслаждайтесь!


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Без заголовка

КАК НЕВИДИМО СШИТЬ ИЗДЕЛИЕ, СВЯЗАННОЕ КРЮЧКОМ? ВИДЕО

Творожный пудинг с ягодным топпингом


Попробуйте приготовить вот такой творожный пудинг, он воздушный, тающий во рту и достоин не только разнообразить завтрак, но может быть приготовлен и на праздничный стол. Вкус у этого блюда очень достойный!
Творог - 500 гр.
Сметана - 500 гр.
Сгущённое молоко - 2/3 банки
Яйца - 5 шт
Сахар - 3-5 ст.л.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л. (можно заменить обычным крахмалом)

Для топпинга:
1 ст. замороженной чёрной смородины
Половинка лимона
2/3 ст. сахара
2 ч.л. крахмала.

Приготовим пудинг:
Творог разотрём до однородной массы с желтками. Добавим сметану, крахмал, сгущённое молоко, хорошо перемешаем. Кол-во сгущёнки вы можете варьировать в зависимости от того, насколько сладкий вы хотите получить пудинг. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков и аккуратно (не миксером) подмешаем к творожный массе. Форму (22-25см) смажем маслом и присыпем мукой. Выльем тесто в форму и выпекаем в предварительно разогретой до 170 духовке примерно 40 минут. Во время выпечки духовку не открываем. Пудинг очень хорошо поднимется. Остужаем пудинг в форме(он незначительно осядет), и только после полного остывания перекладываем на сервировочное блюдо. Сверху покроем топпингом.
Готовим топпинг:
Смородину и лимон пробить в блендере до однородности. Засыпать сахаром. Варить на небольшом огне примерно 15 минут, затем добавить крахмал (крахмал развести предварительно в 3 ст.л.воды). Проварить до загустения. Слегка остудить и покрыть пудинг.
Приятного всем аппетита)



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile