Торт «Лилит» лёгкий в приготовлении, но невероятно вкусный!


Для бисквита:
Яйцо куриное 1 шт.
Сахарный песок 2 ст.ложка.
Мука 2 ст.ложки.
Для верхнего слоя:
Сливки жирностью 35% 500 мл.
Варёная сгущёнка 300 гр.
Желатин 10 гр.
Ванилин 1,5 гр.

Алюминиевая одноразовая форма для выпечки 20-21 см. в диаметре, в идеале форма с разъёмными бортами
Взбиваем миксером яйцо, до густой пены, всыпаем сахарный песок и взбиваем ещё пару минут. Всыпаем муку, аккуратно размешиваем.
Выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180град минут 15. остужаем на решётке.
Желатин замочить в воде, согласно инструкции на упаковке. Ставим на медленный огонь и растворяем, ни в коем случае не кипятить.
Вливаем сливки в кастрюлю, ставим её на огонь. Добавляем варёную сгущёнку и размешиваем до полного её растворения.
Соединяем сливочную массу и желатин, размешиваем и оставляем при комнатной температуре, пока смесь не начнёт желироваться. Взбиваем миксером минут пять, в пышную массу.
Возвращаем бисквитный корж в форму, сверху выливаем сливочную массу, убираем в холодильник, чтобы масса загустела. У меня стоял тортик в холодильнике ночь.
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
Источник http://www.koolinar.ru.



Если вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку Нравится.
Всем заранее спасибо!

Ароматная капустка


1/2 небольшого кочана капусты (примерно грамм 600)
1 средняя морковь (примерно 150 гр.)
2 шт. болгарского перца (лучше разных цветов)
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
0,5 л. кипятка
1 ч.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. соли (с горкой)
0,5 ч.л. мускатного ореха
щепотка перца чили
Капусту нашинковать.
Морковь натереть на тёрке.
Перец и лук нарезать тонкими полукольцами.
Чеснок мелко порезать.
Смешать все овощи (очень аккуратно,не мять).
Сбрызнуть овощи лимонным соком,добавить масло,уксус,сахар,соль,мускатный орех,перец чили.Залить кипятком,перемешать.
Придавить салат грузом,чтобы весь салат был погружён в воду.
Дать остыть и убрать в холодильник на 5-6 часов.
Источник http://gotovim-doma.ru.

Если вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку Нравится.
Всем заранее спасибо!

Пищевая сода – ваш незаменимый помощник по дому

Мы помним ее с детства. Еще наши мамы и бабушки пекли с ее помощью пироги и чистили раковины. Но, скажете вы, сейчас имеется такое множество всяких чудодейственных средств, неужели нужно возвращаться к такой обычной, банальной соде? Конечно, да! Мало того, что сода дешева, нетоксична, она еще и очень эффективна. И не только для чистки – ее можно использовать в домашнем хозяйстве так, как вы никогда бы не додумались.

Читать далее...

Как читать сообщения друзей через ЛЕНТУ ДРУЗЕЙ?

Вы получаете сообщения на почту? И считаете что это единственный доступный вам способ быть в курсе, что происходит у ваших друзей на Лиру? Это конечно так. Если у вас 1-10 друзей, то ещё можно успеть всё у всех просмотреть. А если у вас 20-200 и более друзей. Как всё успеть? 

1. Всё успеть невозможно 

2. Можно смотреть сообщения в "ленте друзей".

Мне кажется, что это наиболее удобный способ.

И понравившиеся вам сообщения проще процитировать в дневник. И так где-же находится эта лента друзей 

Читать далее

Если вы считаете это сообщение полезным, нажмите пожалуйста кнопочку "ПОНРАВИЛОСЬ!" 

Заранее спасибо!

Интересные идеи для вязки шарфов

Интересные идеи для вязки шарфов с сайта "Мир тесен" - domo.mirtesen.ru/blog/43082294121/Interesnyie-idei-dlya-vyazki-sharfov

Наступает холодная пора и если Вы еще не связали себе теплый шарф, то посмотрите идеи для вязки оригинальных шарфов, которые не требуют много времени.

Читать далее...

ЖЕНСКИЕ ВЫШИВАНКИ



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

КАК СВЯЗАТЬ ЖГУТ С УЗЛОМ НА СПИЦАХ

http://klubo4ek.com/vyazanie_uzorov/zhgut-s-uzlom-vyazanie-na-spitsah/#more-3465 

За основу данного узора взят простой прием перекрещивания петель. Жгут выполняется из нечетного числа петель, в данном случае – из 15 петель (фото 84).
Набрать петли. Связать 5 петель лиц. гладью, 5 петель изн. гладью и следующие 5 петель вновь лиц. гладью. Продолжать таким образом до тех пор. пока полотно не достигнет желаемой высоты. Затем приступить к выполнению жгута: снять 5 изн. петель на вспомогательную спицу и продолжить вязание первых 5 петель лиц. гладью на протяжении еще 8 р., последние 5 петель вязать лиц. гладью на протяжение 6 р. и затем обрезать нить. Чтобы открытые петли этих полос случайно не распустились, их можно перенести на английскую булавку (фото 85).

Для образования узла, наложить первую полосу на вторую (фото 86)
Снять с булавок отложенные петли и связать лиц. 5 петель второй, более короткой полосы, которая находится ближе к правой спице. Затем провязать центральные 5 петель изн. и наконец провязать лиц. 5 петель первой, наиболее длинной полосы (фото 87, 88 и 89). Узел готов.
Для образования узора из нескольких узлов, необходимо повторить описанную операцию желаемое число раз. 

 

МОДНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ - СЕТКА СПИЦАМИ

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Модные тенденции - сетка спицами

В трикотажной моде этого года сетки на пике популярности. На нашем форуме в теме Как это вяжется мы озадачились поиском подходящего узора. Ура, узор найден! Даже в нескольких вариантах! Один из вариантов можно посмотреть в теме, другой - перед вами. Описание сеточки спицами смотрите в нашей теме Собираем волшебный ларец узоров - спицы ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Волшебный ларец узоров
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! УДЛИНЕННЫЕ ПЕТЛИ И СКЛАДКИ СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС

http://magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/172.html 

АВТОР: КУЛЯ  

Удлиненные петли иногда в журналах встречала название вытянутые петли
(хотя это совсем другие петли).
И как можно сделать складки на трикотажном изделии.
Краевую петлю снимаете не провязывая.
Делаете накид.
Следующую петлю провязываете как обычно.
Опять делаете накид.
Провязываете следующую петлю.
И так вяжете до конца ряда.

Накидов может быть разное количество.
Чем больше накидов, тем вытянутее будет петля. 

 

В следующем ряду провязываете петли, сбрасывая накиды.
Провязав ряд, полотно оттяните.
Получится ряд с длинными петлями.

 

Читать далее...

Способы обеззараживания воды

 

Обеззараживание воды является профилактикой для предупреждения возможности передачи нежелательных для организма человека микроорганизмов через воду. Есть несколько способов подготовить воду для безопасного употребления.

Читать далее...

Лазанья с овощами и грибами

Olga добавила свежую тему на сайте http://cooking.forblabla.com/.

Количество и пропорции произвольные
Капуста, шампиньоны, болгарский перец, лук, чеснок, молотый перец, тмин, сметана, листы для лазаньи, тёртый пармезан (или другой твёрдый сыр).
Овощи мелко нарезать, в глубокой сковороде на растит. масле слегка прожарить лук и чеснок, добавить остальные овощи и немного воды, потушить под крышкой на слабом огне до мягкости. Овощную массу измельчить блендером. Добавить сметану, соль и специи по вкусу, размешать. Форму для запеканок смазать маслом, уложить слоями, чередуя овощной фарш и листы для лазаньи, закончить фаршем. Посыпать сыром. Запекать при 200 г. около 20 мин.

Свиные ребрышки по-канадски

В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и... очень пожалела. Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек. Летом, в сезон барбекю, я его обязательно повторю. Ну а пока... готовим в духовке. Это тоже очень вкусно!
Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Кетчуп — 80 гр
Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 гр
Ребра свиные — 800 гр
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Читать далее...

Багет


Мука — 500 гр
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Молоко — 220 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 гр
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приготовить дрожжевое тесто из заданных продуктов любым удобным для Вас способом.
В подогретое молоко всыпать сахар, соль, дрожжи. Дать опаре подняться шапкой.
Смешать смесь с мукой, растопленным сливочным маслом и яйцами. Вымешать.
Прикрыть и оставить в теплом месте примерно на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться вдвое.
За меня этот процесс выполняет моя помощница ХП.Разделить тесто на 3 части.
Раскатать толщиной примерно 0,8 мм. Скрутить рулетом. Обязательно тщательно защипните. Выложить на противень швом вниз. Посыпьте мукой и сделайте неглубокие надрезы.
Здесь существует масса вариантов: можно сделать рулет с маком, с вареньем, с яблоками и прочее-прочее.
В предварительно разогретую до 190 градусов духовку поместите багеты и выпекайте до готовности. Примерно минут 20-25.
Источник http://www.povarenok.ru/

Отбивные из фарша



Хочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться таким рецептом.

Черемуховый пирог с шоколадной начинкой


2 яйца
200г сметаны
100г пшеничной муки
50г черемуховой муки
1\3 ч.л. соды
100г сахара

100г молочного шоколада
100г сливок

100г сахарной пудры
1 ст.л. кипятка
1 ст.л. амаретто

форма 20см
190С
Сметану смешать с черемуховой мукой и оставить на полчаса.
Два яйца взбить с сахаром до пышной почти белой пены.
Смешать сметану с черемухой и яйца.
Всыпать муку, просеянную с содой, перемешать.
Перелить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выпекать 40 минут при 190С.

Тем временем сделать крем: наломать шоколад. Залить горячими сливками и растворить шоколад в сливках до получения гладкой однородной массы. Она будет жидкой.
Остудить на столе а затем в холодильнике. Масса будет густоты как сметана.

Остуженный бисквит разрезать пополам.
Прослоить шоколадной массой.

Для глазури смешать пудру, воду и ликер. Подогреть массу, чтобы она стала текучей. Вылить на торт.
Источник http://chadeyka.livejournal.com/

Пирог черёмуховый сибирский

Для теста берём стакан молотой черёмухи (можно меньше для первого раза), два яйца, стакан сметаны, полтора стакана муки, стакан сахара, ложечку соды, которую надо загасить.

Черёмуху смешиваем со сметаной и даём настояться часок-другой. Потом яйца растираем с сахаром, перемешиваем с черёмуховой сметаной, добавляем соду и муку. Тесто должно быть как хорошая сметана и вылиться из миски в форму, а не вывалиться комком.

Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут, затем вынимаем пирог из формы, остужаем, разрезаем длинным ножом на два коржа. Промазываем щедро коржи густой деревенской сметаной, взбитой с сахаром, и соединяем их. Никаких ароматизаторов и добавок этот пирог не требует.

Приятного аппетита!


Источник http://derevnyaonline.ru/. Ceen-Nov

Черёмуховый пирог "Простушка"



Мука (стакан = 200 мл) — 2 шт
Масло сливочное (или маргарин) — 250 гр
Сахар (0,5 стак. в тесто, 2 стак. в начинку) — 2,5 стак.
Черемуха (мелко молотая) — 200 гр
Вода (горячая, примерно) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана (20 %) — 250 гр
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Заварить горячей водой черёмуху до консистенции сметаны на 40-60 мин.
В муку добавить сливочное масло или маргарин кусочками, сахар и перетереть кончиками пальцев в крошку.
В распаренную черёмуху добавить яйца, сахар, сметану и крахмал, тщательно перемешать.
Дно разъёмной формы диаметром 26-28 см выстелить пергаментной бумагой и смазать маргарином или слив. маслом. Высыпать 2/3 крошки на дно, аккуратно выложить начинку и обсыпать оставшейся крошкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180-200 гр. 45-50 мин., до того момента, когда серединка пирога перестанет колыхаться. Оставить в выключенной духовке ещё на 5 мин.
Полностью остудить в форме, пройтись по бортикам ножом и выложить на блюдо.
И с гордостью зовём своих близких отведать ароматный, вкусный пирожок!
Источник http://www.povarenok.ru/

Зеленая туника спицами.


Читать далее...

Блинчики "Звездные"


Блинчики "Звездные"

Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Рецепт блинчиков подглядела в одном журнале и подкупило большое количество положительных баллов за этот рецепт, решила приготовить ребенку и не пожалела. У меня никогда не получились такие сочные, ароматные и нежные блинчики.

Новые рецепты от "Повар.ру"

Новые рецепты: Суп-пюре из цветной капусты Теплый салат с морепродуктами Салат "Итальянский" Черничный Мохито Салат "Инь-Янь" Коктейль "Белый русский" Салат "Клязьма" Суп из плавленных сырков Гороховый суп с копченой курицей Бефстроганов Классическая Кровавая Мэри Суп Харчо Чанахи Суп фасолевый со свининой Тыквенный суп-пюре Запеканка из шпината и сыра Гороховый суп-пюре с оливками Котлеты Папараць-кветка Салат "Апельсиновая долька" Суп-пюре из тыквы Еще 8 новых рецептов за неделю... Вкусной жизни и хорошего настроения! желает Вам команда Повар.ру http://povar.ru/