Записи Друзья Комментарии
Жека8
Аватар Жека8

 -Цитатник

Рецепты от роста косточки, шпоры и для суставов - (0)

Рецепты от роста косточки на ногах, шпоры и для суставов Рецепты от роста косточки на ногах, ш...

Шали, шарфы, шапочки спицами 61 - (0)

Шали, шарфы, шапочки спицами 61   Нажми на картинку ...

Плетеный гамак для дачи в технике макраме - (0)

Плетеный гамак для дачи в технике макраме Плетеный гамак в технике макраме – от...

Горбуша, запеченная в лаваше - (0)

Горбуша, запеченная в лаваше ...

К вопросу о внутреннем употреблении эфирных масел - (0)

К вопросу о внутреннем употреблении эфирных масел К вопросу о внутреннем употреблении эфирных ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:53 27.02.2013
Фотографий: 2

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жека8

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2013
Записей: 4320
Комментариев: 168
Написано: 5018


Соленые остренькие помидорчики

Вторник, 27 Января 2015 г. 18:11 + в цитатник
Цитата сообщения Валентина_Константиновна
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Соленые остренькие помидорчики

 

 

Вкусные помидоры

Автор рецепта Арника Шамиссо
.
Очень люблю помидоры, а уж соленые, маринованные, квашеные-так вдвойне! Поэтому в сезон заготовок делаю вот такие помидорчики-для любителей острятины!!!


Сначала делаем саламур.
Пропускаем через мясорубку два красных сладких перца, два стручка горького перца, две головки чеснока, пучок петрушки и укропа.
Крепкие спелые помидорки среднего размера, в количестве двух кг, моем и вырезаем у "попки" ямочку.
Складываем помидоры в большую широкую кастрюлю слоями, выкладываем на каждый слой саламур, добавляем штук десять горошин черного перца.
Варим рассол-на литр воды полторы ст. л. крупной соли.
Горячим рассолом заливаем помидоры так, чтобы они были только покрыты; затем кастрюлю надо немного потрясти. Сверху кладем тарелочку и слегка придавливаем.
Оставляем для заквашивания в кухне на пять дней.
Затем перекладываем в пластиковый контейнер и убираем в холодильник.
Через неделю помидоры готовы.
Наслаждаемся, обжигая языки!
Хранить их надо в холодильнике-но у нас долго не живут!
Таким же образом можно заготовить на зиму-для тех, у кого есть погреб или большой холодильник.
Удачных заготовок!
Рубрики:  заготовки на зиму
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте