Ингредиенты:

-Кефир 250 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар по вкусу
– я добавляла 5 ст.л.
-Соль щепотка
-Сода 1/2 ч.л.
-Растительное масло 3 ст.л
-Мука 2,5-3 ст.
-Растительное масло для жарки
-Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудро

Пышки-вертушки на кефире

В кефир добавить сахар,соль,ваниль,яйцо,масло и соду,размешать немного вилкой,затем подсыпая просеянную муку замесить мягкое тесто,сильно не забивать,накрыть и оставить "отдыхать" на 20-30(чем дольше тесто отдохнет тем воздушнее будут пышки). минут.Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт толщиной 1-1.5 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.

Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немного).

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Растворимый кофе — 4 ч. л.
● Ванильный сахар — по вкусу
● Сгущенное молоко — 1 банка
● Водка — 500 мл
● Теплая вода — 300 мл
● Сахар — 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сахар растворить в воде.
2. Все ингредиенты хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник. Можно употреблять сразу, а можно оставить до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать

● 1/2 стакана сахарной пудры 
● 1/2 стакана молока 
● 3 ст. ложки какао 
● 1,5 ст. ложки сливочного масла 
● ваниль 

Приготовление: 

1. Смешиваем какао с сахарной пудрой и разбавляем теплым молоком. 
2. Туда же кладем размягченное масло и щепотку ванилина. 
3. Растираем до получения блестящей глазури. 

Примечание: 
Глазурь быстро застывает, поэтому делать ее нужно уже после приготовления выпечки.

Ингредиенты: 
Мука — 2 кружки (объемом 200 мл) 
Маргарин — 1 пачка (200 г) 
Пиво — 0,5 ст. 
Сахар для обсыпки

Приготовление: 
1. Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно, может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. 
2. Достать тесто, раскатать его в пласт шириной 3-4 мм и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками. Обмакнуть каждую печеньку в сахар, плотно прижав, и на противень на силиконовый коврик. 
3. Выпекать в духовке на 220 гр. примерно 25-30 минут до зарумянивания. 
Вкусное, хрустящее печенье готово, с минимальными затратами сил и продуктов, приятного семейного чаепития! 
Приятного аппетита!

Ингредиенты: 
Творог обезжиренный - 400 гр;Овсяные хлопья - 100 гр;1 банан;Лимонная цедра - 10 гр;Мед - 20 г;Сок апельсина- 25 г. 
Приготовление:1. Из апельсина выдавите немного сока и смешайте его с творогом, медом, лимонной цедрой, овсяными хлопьями и бананом. Хорошо перемешайте. 
2. Противень застелите тефлоновым ковриком . Выкладывайте творожную смесь в форме будущих полезных печенюшек. 
3. Выпекайте домашнее творожное печенье духовке при температуре 180 градусов 30 минут

Гортензия метельчатая "Сандей Фрейз"
Hydrangea paniculata «Sundae Fraise»

Серебряная медаль на выставке
PLANTARIUM 2010 (Boskoop - Holland).
Гортензия метельчатая Сандей Фрейз - выведен из сорта
Ванилла Фрейз (Vanille Fraise).
Этот новый уникальный карликовый сорт гортензии метельчатой
обладает красивой симметричной формой куста высотой и
диаметром кроны не более 1 м.


Куст очень плотный, густой, компактный, ровный.
Побеги коричнево - бурого цвета с большими междоузлиями.
Листья ярко-зеленые, не крупные, очень аккуратные,
как будто штампованные. Край листа волнисто-зубчатый.
Жилкование дуговидное, жилки четко обозначены и
слегка утоплены в лист и создают эффект бархатистости.

Этот сорт имеет очень пышные соцветия, аналогичные сорту
Vanille Fraise, имеет так же очень красивое и нежное сочетание
тонов в начале цветения (еще нежнее чем у Vanille Fraise),
но более насыщенный и яркий розовый цвет (даже ближе
к светло малиновому) во второй фазе цветения.

Крупные цветки гортензии Sundae Fraise расположены по
всему объему куста очень густым каскадом.
Яркость окраски зависит от погодных условий и типа почв.
Цветение продолжительное и обильное с середины июня до октября.

Удивительно неприхотливый сорт, адаптируется к любым типам
почв, неплохо развивается в полутени, но любит хорошо
освещенное место. Окраска может меняться
в зависимости от типа почвы и климата.
При верхнем поливе, по цветам и листьям, теряет декоративность.

Обрезают рано весной, до начала сокодвижения.
Если сокодвижение началось, обрезку следует проводить
в начале распускания листочков. Регулируя степень обрезки,
можно добиться обильного цветения (для этого необходимо очень
коротко обрезать прошлогодние побеги) или усиления роста стеблей
(в этом случае выбирают щадящую обрезку).
Как и все невысокие формы легко выращивать в контейнере:
не требует подвязки, цветет продолжительно и обильно.

Идеально подходит для садов малых форм: патио, балкон,
миксбордер. Любой композиции придаст великолепный
цветовой акцент и пышность цветения.
Предпочитает плодородную, постоянно влажную,
дренированную почву.
Зимостойкость высокая до -35 градусов Цельсия,
так как цветет на побегах текущего года.
Хорошо отзывается на подкормки и поливы.

Ингредиенты на 2 порционных салата:

●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки

Приготовление:

Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать.
Выложить слоями:
1-крабовые палочки с яйцом
2-огурцы
3-крабовые палочки с яйцом
4-помидоры
5-сыр
Украсить по желанию.

2. Салат "Красное море".

Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек
- 2-3 помидора
- 1 красный болгарский перец (я делала без него)
- 150 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез

Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать соломкой.
2. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
3. Перец почистить и тоже порезать соломкой.
4. Сыр натереть на тёрке.
5. Чеснок через пресс.
6. Всё смешать и заправить майонезом.
Ну очень вкусно!

3. Весенний салат.

Ингредиенты на 6-8 порций:

- Помидор 2-3 шт.
- Куриная грудка 500гр.
- Сыр твердых сортов 150 гр.
- Красная фасоль - одна банка.
- Зеленый салат.
- Сухарики.
- Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.

2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

4. Cалат с крабовыми палочками и фасолью.

Ингредиенты:

Консервированная фасоль — 450 Грамм
Помидоры — 250 Грамм
Крабовые палочки — 250 Грамм
Болгарский перец — 1 Штук
Сыр — 100 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Майонез — 0 По вкусу
Соль — 0 По вкусу

Приготовление:

Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу.
Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам.
Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу.
Натрите сыр. Высыпьте в салатницу.
Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью идут помидоры. Нарежьте их мелко.
Выдавите в салат чеснок, добавьте майонеза и соли по вкусу. Перемешайте. Салат с крабовыми палочками и фасолью готов!

5.Легкий салат с курицей.

Ингредиенты:
Помидор — 1 шт
Огурец — 1 шт
Куриная грудка — 200 гр
Соевый соус — 1 ст.л
Листья салата — - по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.
Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.
Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.
По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу. 

6. Салат с ветчиной и помидорами.

Ингредиенты:

Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Батон — 3 ломтика
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — для обжарки
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики батона нарезать брусочками.
2. Влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. Выложить на кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
3. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
4. Помидоры нарезать соломкой. Затем также нарезать ветчину.
5. Соединить в миске помидоры, ветчину, сыр и сухарики, выдавить чеснок. Заправить салат майонезом.
6. Украсить салат петрушкой и помидорной розой.
7. Салат с ветчиной и помидорами готов.

ингредиенты:

2 пачки сахарного печенья Юбилейное

5-6 бананов

пол-литра сметаны

1 стакан сахара

300 мл молока

киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)

шоколадка

Приготовление:

1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.

2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.

3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев.

4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином.

5. Ставим в холодильник на полчаса. Потом подаем на стол.