Ломаете голову над тем, что приготовить к завтраку - быстро, легко и вкусно? Творожные булочки за 15 минут - замечательный выбор!

Ингредиенты (на 10-12 шт):

• 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 1 п. ванильного сахара (10 гр)
• 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
• 250 гр муки
• 1-2 ст.л. молока для смазки

Читаем дальше))

Этот сырно-сливочный суп приготовить очень просто. Да и ингредиенты для него нужны простые, знакомые и доступные.

Такой суп готовят в ресторане «Токито», только там в него добавляют угорь. Мы же предлагаем всем вегетарианцам заменить угорь обычными грибами. Взять можно любые – шампиньоны, вешенку, маслята, опята, белые и так далее.

В остальном, для приготовления супа понадобится:

• Сто грамм плавленого сырка;
• Один стакан тридцатипроцентных сливок (можно также взять свежую некислую сметану);
• Один стебель лука-порея (если достать негде, можно исключить вообще);
• Одну обычную луковицу;
• Две столовых ложки сливочного масла;
• Две столовых ложки пшеничной муки;
• Один литр овощного или грибного бульона;
• Приправы и соль по вкусу (лучше всего брать молотый белый перец и тмин);
• Зелень.

Вымыть грибы, при необходимости очистить и опустить на две минуты в кипящую воду. Затем кипяток слить, налить чистую воду, довести до кипения и проварить в этой воде грибы в течение пяти минут. Вымыть, промокнуть и мелко нарезать стебель порея. Очистить от шелухи и мелко нашинковать луковицу. Плавленый сырок нарезать небольшими кубиками. Измельченный порей обжарить в течение двух-трех минут в кастрюле с разогретым сливочным маслом (возьмите половину объема, указанного в рецепте) и затем переложить из кастрюли в миску. Вместо кастрюли можно взять привычную вам сковородку.

В получившемся после варки грибов бульоне развести муку. Не берите весь объем бульона сразу, а возьмите пока что четверть стакана. Этого вполне достаточно для разведения муки. В кастрюлю или сковородку добавьте оставшееся масло, обжарьте грибы и репчатый лук в течение трех минут. Затем добавьте в кастрюлю специи, влейте остатки бульона, сливки или сметану, разведенную муку. Затем хорошенько перемешайте и доведите блюдо до кипения. Если все операции с грибами и луком вы делали в сковороде, то её содержимое необходимо переместить в кастрюлю.

Добавьте в суп плавленый сырок и варите на малом огне в течение пяти минут, постоянно помешивая. По прошествии этого времени посолите суп по вкусу, добавьте мелко нарубленную зелень и обжаренный порей. При желании зелень можно не добавлять измельченной в суп, а использовать в качестве украшения готового блюда, разлитого по тарелкам.

ТУТ: http://vedrussa.org.ua/recept-syrnogo-supa-s-gribami-ot-restorana-tokito

Создание «Цветущей яблони» — роспись стекла

Начнем по-порядку. Все началось с похода в стекольную мастерскую , где я наобум заказала квадрат стекла 20х20 см с отверстием по центру(специально для часового механизма). Вывод — приходите и заказывайте прямо с часовым механизмом если вы точно не знаете какой размер заказывать.  Длина стрелок не должна выходить за периметр будущего циферблата, а в отверстие должен с легкостью проходить стержень на котором крепятся стрелки! Ну вы сами понимаете что у меня случилось , если я акцентирую ваше внимание на подобных нюансах…. У меня не получилось  совместить стекло-основу с часовым механизмом.

Но стекло есть в наличии и оставлять его без росписи просто «хомяк» не позволяет! Что нам понадобится для декора и росписи стекла:

• бумага и карандаш для эскиза
• ватные диски и спирто содержащее чистящее средство
• контуры по стеклу
• витражные краски
• бамбуковые шпажки (для росписи)
• стразы и универсальный клей
• акриловый лак и плоская кисть
• багет          

Рисуем витражную картину