Решила поделиться с Вами придуманным мной рецептом. Хотя, в старые добрые времена, когда дрожжи(!) были дефицитом, были рецепты приготовления печенья и пирогов на пиве. Но, ближе к делу!
Сегодня я готовила для двоих, поэтому я взяла 4 яйца, разбила их в кастрюльку, взбила венчиком, добавила полбутылки пива. Пиво я стараюсь покупать светлое "Старопрамен". Пробовала с другими, но с этим пивом получается лучше ( меньше запах). Еще добавляю немного ванилина (на кончике ножа), чуть соли (щепотку), чуть сахара (чайную ложку). А дальше добавляю муку до нужной консистенции. Если пива мало, а блинов хочется побольше, можно разводить тесто водой, минеральной водой, молоком, сливками. Только, если взять молоко или сливки, блины получатся более мягкими. А дальше как обычно. Немного растительного масла на сковородку, немного в тесто и жарим блины. Если хочется побыстрее - печем сразу на двух сковородках.
У меня любят блины с маслом и сахаром - на каждый выпеченный блин кладем кусочек сливочного масла и посыпаем примерно чайной ложкой сахара.
Попробуйте! Приятного аппетита! Пусть это станет и Вашим любимым блюдом!

Приветствую всех, кто стал посетителем моего Дневника. Только, прости, я еще полный Чайник и делаю свои первые шаги на планете ЛивИнтернет, хотя уже давно и с удовольствием пользуюсь его страницами.Знакомство мое началось с Дневника Симы Пекер. Я была в полном восторге от имеющейся там информации и сразу же стала рекламировать его всем моим подругам и знакомым, которые увлекаются вязанием. Вот Вы уже и узнали об одном моем увлечении. А их очень много. И знаний и информации много. И я обязательно поделюсь с Вами, как только освою работу с Дневником. Я хочу, чтобы он был таким же красивым и интересным, как у других участников. Сфера моих интересов - вязание, эзотерика, психология, цветоводство, дача. А по профессии я специалист в области водоочистки и водоподготовки, поэтому готова ответить на Ваши вопросы даже в этой области. Приглашаю в свой Дневник, всех кто может помочь советами об оформлении и ведении Дневника. Заранее всем благодарна! ЛуБосик.

Фотографии ЛуБосик :

Цветы на нашей даче

Вот так случайно дневник получился. Давно собиралась, а тут... Новогодние чудеса, да и только!