Икра грибная

Икра грибная (из сушеных и маринованных грибов) – рецепт

Ингредиенты: Норма продуктов (брутто) на порцию (в г): грибы сушеные 25, грибы соленые или маринованные 100, масло растительное 20, лук репчатый 15, лук зеленый 15, сахар (песок) 3, уксус 5, зелень 3. Выход 180 г.
=================================================

Читать далее...

7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

 

Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени.

Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!

 На сайте scook.ru вы найдете множество кулинарных рецептов с фотграфиями! 

Читать далее

 

14 причин усталости и сонливости. Как их убрать?

 

Источник на английском:

http://www.webmd.com/sleep-disorders/ss/slideshow-...wnl-slw-022113_ld-stry&mb=

Перевод:     http://budzdorovstarina.ru/

Данная статья - это слайд-шоу, включающее 14 фотографий с короткими заметками, в которых изложены 14 причин усталости и сонливости, а также способы борьбы с ними.

 

Причина №1: Слишком мало спите ночью

 

 

 

Недостаток ночного сна может негативно повлиять на ваше здоровье и способность к  концентрации внимания. Взрослые должны спать от семи до восьми часов каждую ночь, только тогда они будут чувствовать себя достаточно бодрыми.

Способ устранения причины: Сделать сон своим постоянным приоритетом. Убрать из спальни ноутбук, сотовый телефон и телевизор. Все равно возникают проблемы? Обратитесь за помощью к врачу для определения причины расстройства сна.

Подробнее...

Всемогущая сода

Известная еще со времен Древнего Египта сода -ценный, а порой и вовсе незаменимый помощник любой домохозяйки
- Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды, добавьте в нее 3 столовые ложки соды и смоченной в растворе губкой потрите плоды, а затем ополосните их под проточной водой.
- Во время варки фасоли и других бобовых положите в кастрюлю соду (1 чайную ложку на литр воды) фасоль сварится быстрее, а ее газообразующие свойства снизятся.
- Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины.
- Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 чайную ложку соды.
- Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды. Это позволит еще и сэкономить сахар. в Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л. воды и 2 столовых ложек соды и на час поставьте в холодильник. После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте.
- Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник. Потом промойте мясо и приготовьте - так продукт получится чрезвычайно нежным.
- Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 чайной ложки соды.
- Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях. В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей, и не ждите, пока тесто поднимется, -сразу выпекайте.
- Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 чайными ложками соды и смойте. в Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе.
- Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 столовые ложки на блюдце и поставьте в холодильник. Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник свежую порцию.
На заметку:
Если вы хотите, чтобы тысячи людей увидели вашу текстовую информацию, вам необходима программа для рассылки e-mail. Быстро, удобно, эффективно.

Хрустящая картошечка запеченная с грибами

 

Читать далее...

Рисовые оладьи от нашей Оксаны




Читать далее

Кубете

 

Читать далее...

Хычины с мясом

Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина. Трапеза без хычина считается бедной, особенно без хычина мясного

more

Шоколадно — кокосовый пирог с апельсиновой пропиткой

Шоколадно — кокосовый пирог с апельсиновой пропиткой 

Очень вкусный, мягкий и ароматный пирожок

Читать далее...

Салат со свининой

Салат со свининой



Без салатов просто не обойтись, но ставшим уже классикой «Оливье» никого не удивишь, а приготовить какой-нибудь мясной и сытный салатик просто необходимо.

Открою небольшой секрет, как вкусно сварить мясо для салата. Его нужно залить горячей водой, например, из только что закипевшего чайника. И только потом ставить на огонь варить. Мясо сразу же покрывается защитной пленкой, и во время варки все соки и ароматы останутся внутри куска. Когда же нам нужен вкусный бульон – мы заливаем мясо холодной водой, во время приготовления оно постепенно отдает свой вкус бульону.

А теперь, собственно, салат. Для его приготовления нам понадобится:

1.Свинина (без костей) – 250 г
2. Куриные яйца – 4 шт.
3. Болгарский перец – 1 шт.
4. Помидоры свежие – 200 – 250 г
5. Лук репчатый – 1 небольшая головка
6. Майонез – 50 г
7. Соль – по вкусу

Шоколадные булочки за полчаса

Шоколадные булочки за полчаса



Ингредиенты:

300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)

Приготовление:

ФОРЕЛИ в сливочно-грибном соусе

ФОРЕЛИ в сливочно-грибном соусе





Ингредиенты:

- Филе форели 600 гр
- 250 гр шампиньоны
- 1 лук
- 1 ст сливки 200 мл 30%(можно 15%)
- 2 ст воды(400 мл)
- мука 2 ст.л с горкой
- Растительное масло
Специи:
- 1 ч.л мускатный орех,
- 0.5 ч.л корица,соль
- тёртый сыр Гауда 150 гр.
- Тертый сыр Пармезан 5-6 ст.л
- 1 пучок зеленого лука

Приготовление:

Оливковое масло для похудения - уникальные методы

Оливковое масло для похудения – прекрасный выбор людей, кто хочет попрощаться с лишними кило. Само по себе оно было известно еще с давних времен. В Средние века его использовали в качестве священного продукта, который дарует смелось, интеллект и свободу духа. Многие цари и короли предпочитали принимать его в процессе особо важных встреч, поскольку потребление сего продукта считалось чем-то достойным высших людей.

Методы и рецепты похудения с помощью оливкового масла

УЛЫБНУЛО!

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

( Пошаговый рецепт )

Панно в технике"терра"

ИСТОЧНИК

  АВТОР ПАННО : Инесса Креймер

ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!

Вот вашему вниманию еще две мои работы.Учла предыдущие ошибки...и больше не использую листья,слишком хрупки,а больше мелких интересных деталей.
Как показала практика лучше брать за основу оргалит или фанеру и сразу закреплять в раме,особенно углы,шпатлевка мокрая,после высыхания могут загнутся углы у основы,поэтому картон,даже жесткий не подойдет.

Читать далее >>>

Пирог из лаваша с курицей и картошкой! Просто, быстро, вкусно!

Пирог очень удобный в приготовлении, несложный и вкусный. Получается сразу и мясо и гарнир. В картошку можно добавить любые специи, а курицу предварительно замариновать в майонезе.


Что понадобится для приготовления

Два листа тонкого лаваша
Около килограмма куриного мяса
Килограмм картофеля
300 грамм репчатого лука
30 грамм сливочного масла
300 грамм майонеза
Соль и черный молотый перец по вкусу

Читать далее...

Мититеи

МИТИТЕИ

Собрался было написать рецепты моих любимых блюд итальянской кухни. Но подумал, что наши молдавские блюда настолько похожи по технологии приготовления и названиям с итальянскими, что сойдут за импортные (иностранные).

Это блюдо - «яблоко раздора» между молдаванами и румынами. Каждый народ доказывает, что мититеи придумали они.
По своей сути это маленькие колбаски без оболочки, обжаренные на гриле (гратаре.молд) или на сковороде. Это блюдо по полному праву можно отнести к «ленивым» блюдам т.к. готовятся мититеи очень легко и быстро. По своей форме мититеи отчасти напоминают котлеты, но по вкусу они совершенно другие. Приготовьте! Я уверен, что это блюдо не оставит вас равнодушными.



Читать далее...

Структура вашей натуры. :)))

У всех нас в жизни, конечно, есть свои заповеди и девизы. Именно они формируют наш характер и характеризуют нас. Интересно, а от чего они зависят? У каждого из нас свои характеристики, но каждый из нас, также, принадлежит к группе людей, объединенных общим знаком зодиака. Какие же девизы свойственны каждому зодиакальному представителю? Давайте выделим семь основных «заповедей» каждого знака. Правда, не стоит воспринимать их слишком серьезно, но в каждой шутке, как говорится, есть только «доля шутки».

ОВЕН

1. Сначала сделаю – потом подумаю.
2. Там, где остальные тормозят, я жму на газ.
3. Самое трудное – выслушать собеседника до конца.
4. Делай как я, ведь лучше все равно не сделаешь.
5. Приятно получать подарки, но еще приятнее их дарить.
6. Я многое прощаю себе, но не другим.
7. За первую половину жизни я успеваю сделать так много, что потом не знаю, чем заняться.

Перейти в продолжение

Звездное меню

 

С незапамятных времен было известно, что планеты влияют на нашу судьбу. Они помогают узнать о будущем, узнать себя, свой темперамент, не ошибиться в выборе любимого человека. А еще они предписывают нам такое меню, которое сделает организм и здоровье сильными, а фигуру идеальной. "... и хорошее настроение не покинет больше вас!!!"

Доверьтесь звездам, загляните в свое астрологическое меню. Уверена, не пожалеете! Не сомневайтесь, вам это пойдет на пользу!

 

Каждый знак Зодиака имеет и сильные, и слабые стороны – как духовные, так и физические. И если Вы внимательно просмотрите их в своем гороскопе, Вы станете понимать, что необходимо Вашей душе и Вашему телу, а чему нужно сказать «нет!».

Рацион питания также индивидуален для каждого знака Зодиака. Обратите внимание на продукты, которые предлагаются Вашему знаку. Пусть это и не будет полным совпадением, но общее вы обязательно найдете!

Главное – не калории, а режим питания!

Звезды заверяют:

 

Овен мо­жет есть все, что угодно. В том числе и дамы-Овны. Из угощений они способны себе многое позволить без вреда для фигуры, так как от при­роды хорошо сложены, наде­лены привлекательной внеш­ностью. К тому же энергичны и активны.

Перейти в продолжение