Для новичков на Лиру. Вам это пригодится )))

 

Если вы недавно завели дневник на Лиру, то вам может понадобится помощь.  У меня Olia2010 есть для вас подарок, благодаря ему, я надеюсь, вам будет легче тут освоится. Как установить аватар в дневник, на Лиру? Как правильно "украсить свой дневник" или как устанавливать схемы? Как создавать рубрики в дневнике?  Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения? Как процитировать сообщение в свой дневник? Как добавить сообщение в свой дневник? Написано очень доступно, для новичков на Лиру Как удалить сообщение из дневника? И как узнать не цитируете ли вы сообщение повторно? Как читать сообщения друзей через ЛЕНТУ ДРУЗЕЙ? Где найти личку и написать в неё? Для новичков на Лиру. ЛиРу - за что дают звездочки, которые стоят рядом с аватаром Как изменить свой НИК в дневнике на Лиру? Как открыть 2 окна на рабочем столе? Для того чтобы легко было учиться...

Если вы считаете, это сообщение полезным для себя или ваших ПЧ,

то пожалуйста нажмите кнопочку "Понравилось".

Ряженка-варенец рецепт

1 литр домашнего молока,
0,2 л сметаны.
Молоко разлейте по керамическим горшочкам и поставьте в духовку. Включите ее на 160 °С и оставьте на 40 минут. На поверхности должна образоваться пленка розовато-бежевого цвета.
Ложкой погрузите эту пленку в молоко и снова оставьте на 30-40 минут.
Всего нужно перемешать молоко 5 раз.
Выньте его из духовки, остудите (оно должно быть теплым, но не горячим), добавьте сметаны, перемешайте и оставьте на ночь при комнатной температуре в спокойном месте без сквозняков.
Проверьте: если ряженка не загустела, подержите еще в тепле, а затем подавайте к столу или поставьте на хранение.

Спасибо http://делайтак.рф/
 

"Ленивые пельмени" в овощном соусе!

Тесто:
0.5 стакана воды,
яйцо,
щепотка соли и сах.песка,
мука-1.5 стакана(примерно).
Замесить тесто(как на пельмени),скатать в шарик,накрыть пищ. плёнкой и оставить на 30 минут.
Фарш-300 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 ч.л.
Молоко-2 стол.л.
Всё хорошо перемешать+специи.
Тесто раскатать(ввиде прямоуг.),сверху аккуратно уложить фарш-размазать по всей повер.-ти.Свернуть рулетом,разрезать(шир.-1.5 см.).
Уложить"пельмешки"в смаз.форму,налить немного воды,поставить в разогр. духовку.При 230-15 минут.Затем достать,залить соусом и ещё запекать 15 минут.

Соус:
морковь-1 шт.
лук репч.-2 шт.
чеснок-2 зубч.
томат. паста-0.5 ч.л.
сметана-1 ч.л.
бульон-1 стакан.
Морковь,лук обжарить+томат. паста+сметана+специи+бульон.
Источник: Шустрый повар http://vk.com/vtarelke?z=photo-4806561_292138563%2Falbum-4806561_00%2Frev 

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ЧЕСНОКОМ

Состав:
200 г сухой крупной белой фасоли (или 2 банки по 350 г консервированной)
4 зубчика чеснока
4 не очень острых красных перчика чили ( или по вкусу, пробуйте)
4 пера зеленого лука
1/2 пучка зелени кинзы
4 ст. л. винного белого уксуса
8 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый перец
Приготовление:
Фасоль замочить в холодной воде (уровень воды должен быть на 5-7 см выше бобов), воду слить. Налить свежей воды и довести до кипения.
Варить на слабом огне, пока фасоль не начнет таять на языке (примерно 1,5 часа), посолить.
Чеснок очистить и нарезать вдоль соломкой.
У стручков перца чили отрезать плодоножки, разрезать вдоль, удалить семена и крупно порубить.
Зеленый лук нарезать тонкими колечками.
Кинзу вымыть , обсушить и оборвать листочки.
Смешать уксус и оливковое масло, еще теплую сваренную фасоль положить в маринад. Посолить поперчить, Добавить чеснок и перец чили. Остудить.
Посыпать зеленым луком и кинзой. Хорошо перемешать. Накрыть емкость с салатом крышкой и до подачи дать постоять 1 час в холодильнике.
Спасибо:http://mimi-shka.livejournal.com

Гуляш из фасоли по-сербски

300г белой фасоли
1лавровый листик
2 луковицы
1-2 свежих сладких перца
2 средних помидор
1 зубчик чеснока
1ч.л. паприки
щепотка тмина
несколько копченых колбасок
соль, 2-3 горошины черного перца

1.Фасоль помойте и замочите на ночь в холодной воде. Затем отварите (но не разваривайте) в воде (вода должна быть выше фасоли на 1-2 см) с лавровым листиком и перцем.
2.Лук мелко нарежьте, колбаски очистите и нарежьте кружочками. Зубчик чеснока очистите и расплющите ножом. Все вместе слегка обжарьте в разогретой сковороде с растительным маслом. Снимите с огня и добавьте паприку сразу же хорошо размешивая.
 3.Помидор обдайте кипятком (или опустите в кипяток на пару секунд), очистите от шкурки и нарежьте кубиками. Перец очистите и нарежьте не большими кусочками. Добавьте помидоры и перец в сковороду и потомите на небольшом огне минут 5. Добавьте фасоль вместе с отваром и тмин, посолите и еще раз потомите минут 10. Можно подавать).

Спасибо: http://mimi-shka.livejournal.com

СПАСИБО ЗА СИМПАТИИ!

Спасибо за оказанные мне симпатии, дорогие мои Смолька и jjulia!  

Дай Бог вам только счастья и тепла,

Прямых дорог и дружбы ваших близких.

Чтоб жизнь всегда прекрасною была,

Чтоб тяготы и беды не нависли.

И долгих лет вам, и хороших зим,

И крепкого российского здоровья,

И чтобы каждый, кто душой любим,

Вам отвевал такою же любовью.

Коктейль с шампанским Флирт

    

Выглядит коктейль с шампанским Флирт необычайно красиво. Яркий , сочный цвет, фруктовый аромат - сочетание простое и изысканное одновременно. Готовится коктейль с шампанским Флирт приблизительно за 15 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

Шампанское сухое – 2 стакана
Фруктовый сироп – 0,5 стакана
Ананас свежий или консервированный (кусочками) – 0,5 стакана
Дольки апельсинов, мята – для украшения
Колотый лед – по вкусу

Приготовление :

Ананас вынуть из банки, переложить в миску, добавить сироп и смешать блендером или миксером до однородной массы.
Полученную смесь равномерно разлить по бокалам.
Добавить шампанское, колотый лед и дольки апельсинов. Украсить листочками мяты.

Чин-чин!

Совет:

Шампанское не стоит долго хранить в холодильнике, температура для него там не благоприятная. Лучше всего охладить шампанское в холодильнике перед самым торжеством.

Спасибо: http://edachok.ru/kockteil/aperetiv/1262-kokteil-s-shampanskim-flirt.html

САЛАТ "ТАЙНАЯ СТРАСТЬ"

Для мясного салата «Тайная страсть» вам понадобится консервированная кукуруза, ветчина, колечки консервированного ананаса, 100 грамм твердого сыра, 2 яйца, майонез для заправки, а также низкие стаканы для сервировки салата. Яйца варим, мелко нарезаем отдельно ветчину, ананасы и яйца и начинаем выкладывать продукты слоями в стаканы в следующем порядке: кукуруза, яйцо, ветчина, ананас, сыр. Украсить можно пузатыми пчелками из помидоров черри и крупных маслин, нанизанных на кусочек зубочистки.

 

Бифштексы австралийские с бананами

Инградиенты:
говядина (вырезка) - 600г
сливочное масло - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
желток - 1 шт.
банан - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сливки - 3 ст. л.
мука - 1 ст. л.
перец и соль - по вкусу
сухари молотые - для панировки
тертый хрен - 1 ст. л.
сахар - 1 щепотка.

Приготовление:
Мясо нарезать на довольно тонкие ломти и отбить молотком. На сковороду положить 1 столовую ложку сливочного масла и зажарить бифштексы с обеих сторон в течение 6-8 минут.
Бананы разрезать вдоль на две части, обвалять в муке, посыпать солью и перцем, затем обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в оставшемся жире. Положить их на тарелку вместе с бифштексами.
Бифштексы посолить и поперчить и отставить на край плиты. Сливки смешать с тертым хреном и желтком и, помешивая, соединить с соусом, оставшимся от жаренья бифштексов. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром и вылить получившуюся смесь на бифштексы.

Жаркое с сухофруктами

Инградиенты:
говядина - 1.2-1.5 кг
сливочное масло - 100г
лук репчатый - 2-3 головки
чернослив-курага-изюм-сушеные яблоки - по 100г
соль

Приготовление:
Говядину порежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте в на сковороде. В кастрюле растопите масло и добавьте мелко нарезанный лук. Поджаренное мясо тушите на небольшом огне около часа. Затем в мясо добавьте горсть предварительно замоченного чернослива, столько же кураги, изюма и яблоки. Продолжайте тушить еще 2-2.5 часа. Посолите примерно за час до готовности.

спасибо: http://mactep.com.ua/ru/recept/jarkoe-s-suhofruktami.html

55 уроков жизни

Жизнь постоянно преподносит нам уроки. Самые разные, большие и маленькие, жестокие и справедливые, тяжёлые и лёгкие, но очень часто важные, необходимые нам, чтобы сделать свою жизнь лучше, измениться, став такими, какими хотим быть. И в течение всей своей жизни мы учимся этой мудрости, передаём её своим детям и внукам, дабы они не совершали глупых ошибок, через которые мы прошли. Далее вы найдёте 55 отборных уроков жизни, некоторым из которых вы, возможно, уже научились.

55 уроков жизни:
1. Наша жизнь, обычно, соответствует предшествующему образу мышления и способу поведения.

2. Рай и ад существуют здесь и сейчас, в вашем собственном уме, если вы живёте в аду сейчас, это не значит, что вы попадёте в рай потом, и если вы живёте в раю сейчас, это не значит, что попадёте в ад потом.

3. Вы не можете быть хорошим для всех, кто вас окружает, но можете быть лучше для тех, кто вам важен.

4. Не любовь причиняет боль, а одиночество, отказ, потеря, зависть и ревность, не нужно путать их с любовью.

5. Чем чаще вы поворачиваетесь к страху лицом, тем меньше у него остаётся сил.

6. Доверяйте своей интуиции, следуйте её подсказкам - у вас, наверняка, будет повод её отблагодарить.

7. Разница между тем, кто вы есть и тем, кем вы хотите стать – то, что вы делаете.

8. Сегодня необычный день, сегодня день, в котором создаётся наше будущее.

9. Мы всегда получаем то, о чём просим, но редко в том виде, и в то время, когда этого хотим.

10. Если кто-то вас недолюбливает, вы можете от него уйти, но если вы недолюбливаете себя, уйти не получится. Будьте в мире с самим собой, любите себя как никто другой.

Читать далее...

Потрясающая комедия"В Джазе только девушки"1959г.Приятного просмотра!) Блистательная комедия от Билли Уайлдера с участием Мэрилин Монро, Тони Кёртиса, и Джека Леммона в главных ролях. Смотрим>>>>>

Лето, ах лето...




Читать далее...

Вязаный мех

Капрезе: все гениальное — просто




Шаги: Для приготовления салата «Капрезе» возьмите: свежие помидоры, сыр Моцарелла, базилик, оливковое масло, тёмный бальзамический уксус, соль, молотый чёрный перец.


Шаги: Моцареллу порежьте ломтиками. Помидоры вымойте, обсушите и порежьте кружочками. Смешайте бальзамический уксус и оливковое масло в пропорции 1/4 соответственно.
Шаги: Поочерёдно разложите друг на друга помидоры и сыр, приправьте молотым перцем и солью. Украсьте листиками базилика. Полейте приготовленным соусом.

"КАК СОХРАНИТЬ РАССУДОК В ПОЖИЛОМ ВОЗРАСТЕ"/СКАЧАТЬ ПРОГРАММУ - ТРЕНАЖЁР.

http://www.softvay.net/news/video-uroki/552692-kak-sohranit-rassudok-v-pozhilom-vozraste.html

Скачать Как сохранить рассудок в пожилом возрасте бесплатно Доказано, что с возрастом происходит уменьшение объема мозга, и это обычно приводит к ухудшению процесса мышления, запоминания, усвоения новых знаний. Старение мозга могут ускорить многие ф

СКУМБРИЯ ПРЯНО - СОЛЁНАЯ.

	Аналогичным способом можно поступить с сельдью или сардинами. Очень вкусный, пряный вариант соления.
	Ингредиенты: 2-3 жирные скумбрии Для маринада: 1 литр воды 6 столовых ложек соли 3 столовые ложки сахара Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика, зерна кориандра

Доброе Утро!)

Болеро

Серия сообщений "Belvet":

belvet.livemaster.ru

Часть 1 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО
Часть 2 - Черное болеро ирландским кружевом
Часть 3 - Топ
Часть 4 - Болеро
Часть 5 - Кофточка

Тяжко жить на свете мелкому бутузу

Тяжко жить на свете мелкому бутузу:
Шлепают по попе, щекотЯт за пузо,
Отбирают вилки, утирают сопли,
Надевают боты, чтоб ногами топал,
Кормят манной кашей, на горшок сажают..
И, похоже, вовсе нас не уважают -
Не берут на ручки (десять кил всего-то)
Рано убегают утром на работу,
Не дают компьютер за шнуры полапать..
...Вот сейчас я сморщусь, и КА-А-АК БУДУ ПЛАКАТЬ!!!!

Тяжко жить на свете молодой мамаше: 
Деть не хочет кушать вкусной манной каши, 
Будит среди ночи, разбивает чашки, 
Треплет на кусочки важные бумажки, 
Обрывает шторы, тянет в рот таблетки,
А вчера свалился на пол с табуретки! 
Целый день играет, сыт, одет, напоен, 
И при этом вечно чем-то недоволен! 
...Кто там сеет в кухне геркулеса хлопья?! 
Вот сейчас КАК РЯВКНУ, И КА-А-АК ДАМ ПО ПОПЕ!!!

© Ольга Громыко

(отдельно спасибо за найденное продолжение стихотворения пользователю xrizantema9)