ÑÛÒÍÛÉ ÓÆÈÍ ÇÀ Ñ×ÈÒÀÍÍÛÅ ÌÈÍÓÒÛ |
Ðåöåïò ñûòíîãî óæèíà äëÿ âñåé ñåìüè çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû

Èíãðåäèåíòû:
- Ìàêàðîíû — 220 ã
- Êîëáàñà êîï÷åíàÿ — 350 ã
- Ïîìèäîðû — 2 øò.
- Ñûð òâåðäûé — 100 ã
- Ðåï÷àòûé ëóê — 1 øò.
- ×åñíîê — 1 çóá÷èêà
- Ìîëîêî — 0,5 ñòàê.
- Áóëüîí êóðèíûé — 2 ñòàê.
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ë.
- Ïåðåö ìîëîòûé — ïî âêóñó
- Ñîëü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êîëáàñó íàðåçàåì êðóæî÷êàìè, ÷åñíîê ñ ðåï÷àòûì ëóêîì — ìåëêî.  ãîðÿ÷åå ìàñëî âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííûå êîëáàñó, ëóê è ÷åñíîê. Æàðèì 3–4 ìèíóòû, ïîêà êîëáàñà íå çàðóìÿíèòñÿ.
2. Ïîìèäîðû íàäðåçàåì, çàëèâàåì íà 40 ñåêóíä êèïÿòêîì, çàòåì õîëîäíîé âîäîé, áûñòðî î÷èùàåì. Íàðåçàåì ìåëêî ïîäãîòîâëåííûå ïîìèäîðû, âûêëàäûâàåì â êîëáàñó. Äîáàâëÿåì ìîëîêî, áóëüîí, ñóõèå ìàêàðîíû, ñîëü è ïåðåö. Ïåðåìåøèâàåì.
3. Òóøèì ìàêàðîíû ñ êîëáàñîé íàêðûòûìè íà ñëàáîì îãíå 12–14 ìèíóò, ïîêà ìàêàðîíû íå ñòàíóò ìÿãêèìè.
4. Ïîñûïàåì àðîìàòíûå ìàêàðîíû íàòåðòûì ñûðîì, ñíèìàåì ñ îãíÿ è íàêðûâàåì íà 2 ìèíóòû, ïîêà ñûð íå ðàñïëàâèòñÿ. Ïîäàåì âêóñíåéøèå ìàêàðîíû ñðàçó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðåöåïò èç ïðèëîæåíèÿ Âàéáåð
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà èç ìàêàðîí":Áëþäà èç ìàêàðîí×àñòü 1 - ÏÀÑÒÀ "ÊÀÐÁÎÍÀÐÀ"
×àñòü 2 - ÊÀÊ ß ÃÎÒÎÂÈËÀ ÊÀÍÍÅËËÎÍÈ Ñ ÑÎÓÑÎÌ ÁÅØÀÌÅËÜ
...
×àñòü 13 - ÏÅÍÍÅ Ñ ÐÈÊÎÒÎÉ
×àñòü 14 - ÏÀÑÒÀ Ñ ÑÅÌÃÎÉ È ÊÐÅÂÅÒÊÀÌÈ Â ÑËÈÂÎ×ÍÎÌ ÑÎÓÑÅ ÎÒ ÄÓÑÈ ÍÀËÈÂÎ×ÊÈÍÎÉ
×àñòü 15 - ÑÛÒÍÛÉ ÓÆÈÍ ÇÀ Ñ×ÈÒÀÍÍÛÅ ÌÈÍÓÒÛ
×àñòü 16 - ÏÀÑÒÀ Ñ ÏÎÄÆÀÐÊÎÉ ÈÇ ÃÐÈÁÎÂ È ËÓÊÀ
×àñòü 17 - ÏÀÑÒÀ Ñ ÏÎÄÆÀÐÊÎÉ ÈÇ ÃÐÈÁÎÂ È ËÓÊÀ
×àñòü 18 - ÑÏÀÃÅÒÒÈ Ñ ÀÂÎÊÀÄÎ
×àñòü 19 -  ÂÛÕÎÄÍÛÅ
×àñòü 20 - ÎÁÅÄ ÁÛË ÒÀÊÎÉ
| Ðóáðèêè: | ÃÎÒÎÂËÞÃÎÒÎÂËÞ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |