-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анна_премудрая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2012
Записей: 2270
Комментариев: 42848
Написано: 74821


НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Яна_Малыхина   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 08:48 (ссылка)
Должно быть очень вкусно. И можно сделать проще. Я нарезаю куриное филе на небольшие кусочки, отбиваю их, взбиваю яйцо с молоком, щепоткой соды и приправами, закидываю туда отбитые кусочки курицы, потом достаю по одному и быстро обжариваю до золотистого цвета (отбиваю тонко, обжаривается очень быстро). Получается очень вкусно и улетает на ура. Подаю обычно в миске на листьях салата, еще ни разу не осталось, сколько бы не сделала.
Вот подумалось что их же можно потом и запечь в такой заливке с сыром и сливками. Хотя шарики, несомненно будут смотреться красивее, но и "пирог" из моих отбивнушек по вкусу им уступать не будет.
Ответить С цитатой В цитатник
Annji   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 16:29 (ссылка)
Анна_премудрая, спасибо Анечка, мне очень понравился этот рецепт, представляю какие сочные получились, это почти как тефтели, только мясо цельное и ещё вкуснее от присутствия сыра. Цитирую для себя с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 16:38 (ссылка)
Яна_Малыхина, Добрый вечер, Яна! Ваш рецепт очень мне понравился. Готовлю что-то подобное с отбивными. Единственное, что смутило - присутствие соды. Зачем она?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 19:34ссылка
Исходное сообщение Анна_премудрая
. Единственное, что смутило - присутствие соды. Зачем она?
А я всегда омлеты с щепоткой соды делаю. Если не на молоке а на кефире - то вообще - сначала насыпаю в миску соду, потом наливаю кефир и когда пошло "пузырьками" добавляю яйца и взбиваю - в конечном блюде она не чувствуется вообще.
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 16:38 (ссылка)
Annji, И вам огромное спасибо! Готовьте на здоровье!
Доброго вечера!
Ответить С цитатой В цитатник
АннаФилатовна   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 16:39 (ссылка)
Анна_премудрая, да уверена что очень сочные и вкусные эти куриные шарики в сырной заливке!!! Спасибо Анечка!!! Беру!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 16:42 (ссылка)
DAAnjutozka, Аннушка Филатовна, на здоровье! Доброго вечера вам!
Ответить С цитатой В цитатник
boirina   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 16:59 (ссылка)
Оченно вкусно будет, Анечка, рецептик утащу, спасибочки ))
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 17:44 (ссылка)
boirina, На здоровье Ирушка! Сегодня нечто похожее готовила.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 19:23ссылка
Анна_премудрая, вкусняшками мальчиков своих балуешь, Анечка ))
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 19:28 (ссылка)
boirina, Ты знаешь, в праздники Алик расслабился, конечно. Сейчас хочу опять немного к диетическому вернуться. Ну не такому уж строгому, но все же. Фарш у меня был - индейка с курятиной. Он, в общем, диетический. Но для соуса все же использовала и сливки и сыр.
А еще к нам завтра приедет мальчик - вернее, прилетит, из Владивостока. Сын знакомых. Он в Питер проездом, в морское военное едет с каникул. Надо тоже чем-то вкусным накормить. Правда еще у меня шашлык есть из свинины. Тоже вкусный.
В общем, Ируш, покой мне только снится.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 20:19ссылка
Анна_премудрая, о-о, точно, гости за гостями прямо, Анечка ... да, а я из-за своей болезни не смогла угостить всем, чем хотела, пять дней реально в кровати пролежала, сил не было совсем, и постоянно знобило просто ((
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 19:31 (ссылка)
boirina, Аааа! А еще же в воскресенье девять дней у кумы по маме. Так я на себя взяла кутью и блины. Ну компота нашего привезем несколько банок.
Девчонки, если я уже это рассказывала - простите меня! У меня в голове калейдоскоп!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 20:21ссылка
Анна_премудрая, Анечка, ну как не помочь, понимаю тебя прекрасно . В феврале мамуле будет год, решили в кафе поминать с Петровичем.
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 19:44 (ссылка)
Яна_Малыхина, Добрый вечер, Яна!
Почему спросила - моя свекровь соду в котлеты, например, добавляет. Мне очень не нравится их вкус.
А в омлет есть маленький секрет - как взобъётся основная омлетная масса (без соды), добавить полчашки холодной воды - омлет получается нежный и объемный.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 20:16ссылка
Спасибо, попробую. Но маленькая щепотка соды в омлете действительно не чувствуется, а он получается пышнее
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 20:20 (ссылка)
Яна_Малыхина, Вы знаете, не часто, но делаю иногда омлет в пакете - он ооочень пышный получается! Попробуйте. Где-то у меня и рецепт с моими фото есть. Попробую найти.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 20:21 (ссылка)
Яна_Малыхина, Вот нашла. Правда, не в пакете, а в банке. http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post343153425
Ага, вот и в пакете нашла
http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post412164103
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 20:26ссылка
Спасибо большое, удобно и то и это, и к тому же чашу от мультиварки можно будет не мыть, а просто салфеткой протереть :))))
Если попробую на выходных - отчитаюсь :)
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 20:29 (ссылка)
boirina, Ируш, какое там у плиты стоять, когда такое состояния! Я прекрасно понимаю.
Немного не до гостей нам. Особенно мне - Алик-то завтра работает. Да он бы в аэропорт и не поехал встречать - это просто в Москве невозможно - надо полдня "на оленях" ехать! Так, что парень сам до нас доедет. А уж в пятницу до вокзала довезем, конечно.
И отказать было неудобно.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 20:30 (ссылка)
Исходное сообщение boirina
Анна_премудрая, Анечка, ну как не помочь, понимаю тебя прекрасно . В феврале мамуле будет год, решили в кафе поминать с Петровичем.

Ой, и не говори, Ириш. Вчера в кафе 19 человек было. А на девять дней будет больше людей. Алла моя с дочкой готовить будут. А я уж вызвалась на кутью и блины. Они так обрадовались.
Вот, Ириш, уже и год по твоей маме. Как время летит.
По моей 18 января шесть лет будет.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 20:52ссылка
Анна_премудрая, Анечка, мы подумали, детей не будет, пара маминых подруг да Брат Сергея с женой, чужих в дом звать не хочу, лучше в кафе .

Ох и несется время вскачь, уже 6 лет ... чему я удивляюсь, папы нет четвертый год ....
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 20:32 (ссылка)
Яна_Малыхина, Попробуйте обязательно! Тем более, мы всё такое из яиц очень любим - готовлю часто, поэтому рецепты все проверенные.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 20:53 (ссылка)
boirina, Ирочка, вы правильно решили. Господи, поминки - это ж не свадьба и не юбилей, правильно же? Пообедаете да и разойдетесь.
Да, время летит - уж и не знаю с какой скоростью даже...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 21:03ссылка
Анна_премудрая, да, Анечка, прямо жуть, как летит время, как подумаю, что близится шестой десяток, дурно, в голове не укладывается просто ...
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 21:11 (ссылка)
boirina, Вот это - да! У меня тоже не укладывается!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 22:28ссылка
Анна_премудрая, вот ! умом понимаю, а в душе протест !
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 10 Января 2018 г. 22:47 (ссылка)
boirina, Ой, не говори, Ириш. Еще какой протест!
Marta-Valentina
Девочки, на всякий случай - Спокойной ночи! Сладких снов вам! Обнимаю нежно! До завтра!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Января 2018 г. 22:56ссылка
Анна_премудрая, Marta-Valentina, доброй ночи, девочки, бархатных вам снов, цалую ))

Спи моя радость, усни.. Спокойной ночи
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку