Без заголовка |
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: вязание |
Помидоры с чесноком |
Продукты
Помидоры
Рассол (на 1,5 литра воды):
100 г сахара
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка уксуса 9%
1 десертная ложка чеснока на 1,5 литровую банку помидоров или 1 столовая ложка чеснока на 3-х литровую банку помидоров
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: вязание |
Без заголовка |

Метки: кулинария |
Без заголовка |

Коровка ростом 33 см Для изготовления Бони понадобится 100гр пряжи, шарик 23 см в обхвате для головы( совет: я использую елочные не бьющиеся шарики)
Вся игрушка связана петлями полустолбик с никидом.
Метки: вязаные игрушки |
Без заголовка |

Метки: разное |
Апельсиновый торт |

Итак, для приготовления нам понадобится: (слова автора)
Ингредиенты:
чашка - 240 мл
6 яиц (лучше покрупнее)
3/4 чашки сахара
1/2 чашки горячего (!) апельсинового сока (лучше свежевыжатого)
~2 чашки муки ( можно чуть меньше)
1/2 чашки кукурузного крахмала
1 ст. л. разрыхлителя
цедра половинки апельсина
Для крема:
500 мл апельсинового сока (можно часть сока взять из пакета, часть - свежевыжатого, хотя бы из одного-двух апельсинов)
5 ст. л. (без верха) кукурузного крахмала
1 банка (380 г)качественного сгущенного молока без добавления растительных жиров
цедра половинки апельсина
~300 г сливок 33-35%
Для пропитки:
1 чашка апельсиновой газировки типа "Фанты" или апельсинового сока
1/2 чашки жидкого кокосового молока (можно без)
Приготовление теста:
1) Отделить белки от желтков.

Белки взбить со щепоткой соли в пену. Не прекращая взбивать, добавить сахар

и взбивать до стойких пиков.

2) По одному добавить желтки к белкам

и еще немного взбить.

3) Добавить цедру, перемешать.

4) Добавить горячий апельсиновый сок

поочередно с просеянной сухой смесью ( мука, крахмал и разрыхлитель).

Все аккуратно перемешать.

Примечание: не вымешивайте бисквитное тесто слишком долго! Перемешать массу нужно довольно быстро, несколькими движениями. Таким образом бисквит получится воздушнее. Чем дольше мы вымешиваем бисквитное тесто, тем тяжелее оно получается.
5) Форму диаметром 26-28 см смазать маслом, застелить бумагой для выпечки. (Я брал форму 24 см) Вылить тесто и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение ~ 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку, готовность проверьте спичкой).

Готовый бисквит как следует остудить. А затем разрезать на 3 коржа.

Приготовление крема:
1) В кастрюлю (лучше с антипригарным покрытием) налить апельсиновый сок,

добавить крахмал,

перемешать и поставить на небольшой огонь. При постоянном помешивании довести массу до загустения - ~ 7-10 минут

2) Добавить сгущенное молоко

и продолжать мешать на огне. Масса снова должна загустеть в течение 7-10 минут. Главное, не прекращайте мешать! Готовую загустевшую массу снять с огня и остудить.

3) Добавить цедру, перемешать. (я не добавляла)
4) Взбить сливки до крепких пиков

и подмешать к крему.

Аккуратно все перемешать (крем очень легкий, нежный, воздушный, ароматный!!! Как апельсиновое мороженое!!!). nyam2 Он отлично держит форму, особенно после охлаждения в холодильнике!

Для пропитки:
1) Смешайте кокосовое молоко и "Фанту"(или апельсиновый сок). Можно и без кокосового молока, но тогда возьмите газировки (или сока) побольше! good2
(Я не пропитывала, коржи у меня получились влажными)
Сборка торта:
1) Пропитайте каждый из трех коржей, а затем щедро (не жалея!) промажьте кремом.

Примечание: в оригинале рецепта, предлагалось верх и бока торта покрыть взбитыми сливками, но я думаю, что данного количества крема должно как раз хватить на то, чтобы покрыть каждый корж торта, а также верх и бока. И таким образом вкус торта будет еще более апельсиновым!!!
2) Украсить торт по вкусу. (Бока я обсыпала вафлей. Лучше взять с апельсиновым вкусом, но пойдет и с лимонным)

Примечание: лучше всего использовать для украшения свежие или консервированные фрукты - они сделают торт еще более сочным! И лучше, чтобы это были цитрусовые: апельсины и мандарины. А так же хорошо подойдут киви, клубника, ананасы - одним словом, такие фрукты, которые не будут "забивать" основной апельсиновый вкус торта! good2

(Украсила кремом "Швейцарское безе" и дольками апельсина)
Тортик получился легкий, вкусный и не приторный!
Приятного чаепития!

Метки: кулинария |
Без заголовка |
Печенье с апельсиновой начинкой - это очень вкусный и ароматный десерт. Оно такое мягкое, с чаем одно объедение. Ингредиенты простые, да и сам процесс тоже, так что приготовить его не будет никаких проблем.
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Непознанный мир. В наше время всё чаще приходит понимание, что существует НЕЧТО за пределами нашего понимания и не может быть объяснено с помощью уже открытых законов...
Источник: http://my.mail.ru/community/solnschko
Серия сообщений "Документальное":
Часть 1 - Сборник документальных фильмов из серии .
Часть 2 - =Документальный фильм= =Зеркало, Зеркало на стене=
Часть 3 - =Биополе. Невидимая сила=
...
Часть 8 - =Документальный фильм "Тайны смерти"
Часть 9 - =Богом данная Блаженная Матрона=
Часть 10 - "Тайны любви"
Метки: видео |
Без заголовка |
Поверьте, от такого блюда не откажутся ни взрослые, ни детки!
Метки: кулинария |
Без заголовка |
http://www.meganovosti.net/news/66675-full.html
Текст автора.
Все весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!..
Такого высоченного бисквита у меня ещё не получалось!!! Даже когда я пекла бисквит по классическому рецепту, там где надо тщательно отделять белки от желтков, взбивать до умопомрачения… здесь этого не требуется, что весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!
Вообще-то тесто для этого простого бисквита готовится точь-в-точь так же, как для яблочной шарлотки. Только ингредиентов нужно вдвое больше. И получается высокий, пышный корж, из которого можно соорудить большущий торт на всю семью!
Метки: кулинария |
Картофельный рулет |

Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: вязание |
Без заголовка |
Метки: кулинария |
Крем для тортиков |
Метки: кулинария |
Тесто на майонезе |

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями (с кислинкой и нежнейшей мякотью! |
Несколько способов засолки селёдки в домашних условиях |
Как засолить арбузы в банках. Рецепт приготовления арбузной наливки. |
|---|---|---|
|
Как солить сало с чесноком |
КРАСНАЯ РЫБА МАЛОСОЛЬНАЯ РЕЦЕПТЫ |
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ (БЕЗ ВАРКИ). |
|
Семга малосольная |
Скумбрия а-ля горячего копчения |
Очень вкусное сало в тузлуке |
|
Толстолобик маринованный малосоленый |
очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере) |
Домашний кетчуп |
|
Скумбриевич (домашняя скумбрия холодного копчения) |
Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками |
Универсальная таблица маринадов |
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
Серия сообщений "приметы заговоры":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Заговоры
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без зеголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
...
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
|
Метки: заговор |
Цветы крючком |
Метки: вязание |