По мнению генерального директора завода шампанских вин Петра Слепченка, государство должно стимулировать процесс переоснащения производственных мощностей.

Гендиректор завода шампанских вин «Абрау Дюрсо» Петр Слепченко считает, что именно государство должно стимулировать процесс переоснащения производственных мощностей для виноделов, которых сегодня к сожалению не хватает в Крыму.

На Ялтинском экономическом форуме в рамках делового завтрака, Слепченко заявил, что необходимо, чтобы процесс переоснащения производственных мощностей стимулировало государство, ведь сегодня их категорически не хватает виноделам. По его мнению, не решив эту проблему, поставлять виноматериалы и дальше придется из Молдовы и Украины. Тогда как для улучшения переработки винограда и для выгодного возрождения виноградников необходимо создать новые улучшенные условия.

Омбудсмен при президенте РФ Борис Титов отметил, что на самом деле виноделы Крыма сегодня имеют проблемы с финансированием и модернизацией предприятий, разливом продукции, а также трудности с логистикой. Однако, он считает, что произошли и положительные изменения, ведь несмотря на нелегкие времена, все силы направляются на то, чтобы трудности исчезли.

«Самое важное, чтобы виноделы менялись», - считает господин Титов. Он и призвал виноделов полуострова Крым быть более активными и подстраиваться в работе под стандарты России.

Данные министерства сельского хозяйства полуострова показывают, что в целом производственная мощность переработки винограда в винодельческой отрасли Крыма составляет 247,3 тысячи тонн в год.

Компания "ПТК ЮФ" всем производителям вина предлагает термоусадочные колпачки для укупорки этого прекрасного напитка.

Пластиковые стаканы

Пластиковые стаканчики купить оптом

Производство пластиковых стаканчиков

Компания ПТК ЮФ: ТМ ЮНИФОЛ

НАШ ТЕЛ.+7 (495)995-90-81 

Проект закона под номером 630498-6 «О внесении изменений в Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» (в части уточнения порядка лицензирования)» был одобрен профильным комитетом и правительством. Рассмотрение законопроекта запланировано на первое чтение, которое состоится 17 марта.

Порядок переоформления лицензий будет упрощён.

Проект закона ориентирован на упрощение процедуры переоформления лицензии в тех случаях, когда в процессе переоформления лицензиат вынужден изменить список осуществляемых работ согласно обновлениям нормативно-правовых актов при сохранении содержания выполняемых работ, оказываемых услуг.

Проходя процедуру переоформления лицензии в результате организационно-правовых изменений, которые никак не затрагивают перечень работ, входящих в лицензируемый вид деятельности (например, изменение наименования или адреса лицензиата, добавление обновлённых адресов, по которым осуществляется лицензируемый вид деятельности и прочее), лицензиат должен дополнительно внести в список осуществляемых работ те изменения, которые непосредственно касаются изменений их наименований в новых нормативно-правовых актах. Исходя из этого, процедура формального изменения перечня работ приводит к специальной проверке, которую выполняют уполномоченные органы. Она аналогична случаю, когда выдаётся новая лицензия (данная проверка затрагивает все адреса, в которых осуществляется деятельность и требует предоставления лицензиатом необходимых документов для подтверждения ввода в эксплуатацию каких-либо опасных объектов производства).

«Такое положение дел только существенно усложняет порядок переоформления лицензий и по сути становится серьёзной административной преградой для ведения лицензиатом своего основного вида деятельности», - сказали в заключении авторы данного проекта закона.

Источник: ПТК ЮФ-www.unifol

Как считает руководство «Инкерманского завода марочных вин», Сергей Меняйло, занимающий пост губернатора Севастополя, во внесённой в Законодательное собрание пояснительной записке опорочил репутацию предприятия, которое входит в число бюджетообразующих и исправно выплачивает налоги, а также заработную плату своим сотрудникам.

«Инкерман» собирается подать в суд на правительство Севастополя, чтобы защитить свою репутацию.

Напомним, что содержание пояснительной записки, прочитанной губернатором в прямом эфире во время заседания Законодательного собрания Севастополя, было таким: «Владельцы ООО «Инкерманский завод марочных вин» наносили явный ущерб имущественному комплексу предприятия, не вкладывая при этом требуемых договором амортизационных отчислений в инфраструктуру и прикрываясь неким статусом «иностранного инвестора». Также, вывели оригинальную винную коллекцию, произведённую заводом, по крайне низким, экономически необоснованным ценам. «Инвестор» особым образом показал свою недобросовестность, уклоняясь от платы за пользование землёй. Например, землепользование участка общей площадью 5,6 га не было оплачено вовсе», - говорилось в пояснительной записке Сергея Меняйло, предложенной на рассмотрение депутатам.

Руководство «Инкермана» уже заявило, что не оставит подобные обвинения без внимания, и намерено подготовить судебный иск в целях защиты своей деловой репутации. Эту новость журналистам сообщил гендиректор завода Алексей Липко.

Теперь, как сказал Липко, все надежды завод возлагает на суды Севастополя и Крыма. «В случае отказа в удовлетворении нашего иска, мы намерены дойти до Верховного суда, чтобы рассмотреть дело там. Кроме того, существуют и международные суды. Что касается этого дела, то учредители нашего предприятия настроены решительно», - высказал позицию инвесторов Алексей Липко.

Руководители предприятия по производству марочных вин считают, что в нормальном цивилизованном государстве имущественные споры любого характера необходимо разрешать законным путём, т.е. в суде, а не с помощью необоснованных обвинений.

«Наши зарубежные собственники не собираются никого прикрывать. Если окажется, что предприятие не выплатило сумму аренды на землю – мы её заплатим», - сказал Алексей Липко. Также, он добавил, что если правительство Севастополя действительно думает, что «Инкерман» нанёс какой-либо ущерб городу или же инвесторы обязаны затрачивать амортизационные отчисления на обновление основных фондов, то оно тоже должно было обратиться в суд для решения этой проблемы, т.е. пойти тем путём, который принят в таких ситуациях во всём мире.

«Мы не намерены прятаться и бегать от приставов. Каким бы ни было решение суда – оно будет исполнено», - заверил Липко.

Также, гендиректор заявил, что инвесторы и дальше готовы вкладывать денежные средства в развитие завода и города, в производство, и это несмотря ни на подобные обвинения, ни на санкции, которые были введены Европой против Севастополя и Крыма.

По сути, ещё раз перечитав ту самую пояснительную записку, зачитанную губернатором, становится совершенно очевидно, что представленные в ней обвинения не подтверждены никакими фактами и напрямую задевают деловую репутацию завода. Кроме того, утверждение Сергея Меняйло о неэффективности владельцев «Инкермана» крайне сомнительны. Дело в том, что согласно выписки из декларации, за последние 3 года данное предприятие выплатило налогов в городской бюджет Севастополя более 500 млн. рублей.

В Министерстве сельского хозяйства Ставропольского края была разработана карта, которая демонстрирует инвестиционные преимущества региона в сфере виноградарства.

В Ставрополье более 100 000 гектаров земли подходит для выращивания винограда. Характеристики грунта и мягкий умеренно-континентальный климат позволяют обеспечить качественный урожай этих ягод. Традиции выращивания виноградной лозы в регионе сложились еще во времена императрицы Екатерины II, что также является преимуществом.

В каталоге сортов больше 60-ти разновидностей винограда различного применения, которые были выведены как отечественными, так и зарубежными селекционерами. Под европейскими сортами занято больше 2 000 гектаров земли. Урожай с этой территории обеспечивает сырьем винодельни по изготовлению высококачественных шампанских и виноградных вин. Среди них: «Рислинг», «Каберне Совиньон», «Совиньон», «Пино блан», «Пино гри», «Саперави», «Алиготе», «Ркацител», «Сильванер».

В последние годы виноградари Ставрополья отдают предпочтение столовым сортам, которые сейчас занимают около 1 000 гектаров.

Ставропольские виноделы регулярно удостаиваются наград, дипломов и медалей за изготовленные ими коньяки и вина. В частности, за последние 10 лет получено более 300 золотых медалей.

Министр сельского хозяйства Ставрополья Александр Мартычев утверждает, что край занимает лидирующую позицию по количеству программ государственной поддержки виноградарских и винодельческих предприятий.

В частности, виноградарям, лоза которых еще не начала плодоносить, государство компенсирует 70% затрат на ее выращивание. Министр также отметил, что поправки к Федеральному Закону об изготовлении и обороте спиртосодержащих напитков, принятые в декабре прошлого года, только усилили привлекательность данной отрасли для инвесторов.

Для отечественных виноделов в этих поправках предусмотрен ряд льгот, в том числе особые условия для получения федеральных марок. Послабления касаются сельскохозяйственных производителей товаров и вин с защищенными названием места происхождения и географическим указанием. Потребность в федеральных специальных марках будет рассчитываться на основе бухгалтерского учета.

Согласно сведениям ГУП «Ставропольвиноградпром», ряд винодельческих хозяйств уже готовы начать сотрудничество с инвесторами. Их многолетние насаждения занимают от 130 до 550 гектаров.

Напоминаем: термоусадочный колпачок на бутылку можно купить позвонив по тел.+7(495)995-90-81

По словам вышеуказанного руководителя, именно ООО «Гатчинский спиртово-водочный завод» захотел стать вкладчиком капитала. Как известно, накануне состоялась встреча с инвесторами, которая оставила положительное впечатление.

Весь имущественный комплекс завода коньяков и марочных вин «Коктебель» находится в аренде общества с ограниченной ответственностью «КД Коктебель». Минсельхозом Крыма в августе прошлого года была объявлена масштабная компания по инвентаризации договоров и соглашений аренды заводского имущества. По окончании ревизии министерство планировало разорвать контракты с неэффективными и непродуктивными арендаторами.

Как поясняет Николай Полюшкин, являющийся тогдашним министром сельского хозяйства, активы передавались дважды и сейчас есть ТМ «Коктебель» и ООО «Коньячный дом «Коктебель», поэтому этот момент требует разбирательства.

Напомним, что Хозяйственный суд Крыма в 2012 г. объявил полным банкротом «Завод коньяков и марочных вин  «Коктебель». Требование о признании предприятия банкротом было подано самим «Коктебелем» в конце 2009 г.

В 2001 г. было образовано ЗАО ЗМВК «Коктебель» на базе мощностей Коктебельского предприятия с участием известной компании «Союз-Виктан». В 2010 г. данная компания огласила о своем банкротстве. Почти одновременно активы ООО «Фирмы «Союз-Виктан Лтд» были переданы в аренду новой структуры –  ООО «Крымская водочная компания», являющейся официальным дистрибьютором торговой марки «Коктебель». Всеми производственными мощностями завода управляет ООО «Коньячный дом «Коктебель».

Источник: www.unifol.ru

Инкерманский завод был включен в список предприятий, которые должны вернуться в собственность правительства. Но данная процедура до сих пор не началась.

По словам зам.губернатора Александра Свечникова, правительство Севастополя намерено обратиться в суд по поводу взыскания с арендатора суммы за незаконное использование земли, на которое неоднократно указывали сотрудники прокуратуры.

Комиссия по сохранности государственного имущества зафиксировала факт демонтажа оборудования, в частности линии по розливу спиртного, которое находится в собственности у государства. К арендатору было направлено официальное требование, в кратчайшие сроки восстановить линию.

Сейчас власти города ставят вопрос только о компенсации ущерба, дальнейшие действия в отношении завода будут происходить на основе решения суда. Свечников подчеркнул, что предприятие будет продолжать свою работу и сотрудники завода не потеряют свои рабочие места. А в случае необходимости, правительство готово «подхватить» деятельность завода марочных вин. 

Источник: Юнифол

С этого года в Крыму начинают действовать нормы российского законодательства, запрещающие продавать вино и другой алкоголь на розлив. Об этом вчера на заседании двух рабочих групп крымского отделения Общероссийского общественного движения "Народный фронт "За Россию" /ОНФ/ сообщила главный консультант министерства промышленной политики РК Ольга Головченко.

Согласно закону 171-ФЗ, запрещена розничная продажа алкогольной продукции наливом, хотя это было разрешено украинскими законами. "Теперь вино, которое раньше разливалось в пэт-тару, отпускаться не будет. Реализации подлежит только разлитая в потребительскую тару маркированная, этикетированная и закупоренная продукция", - пояснила Головченко.

Она добавила, что продавать алкоголь на розлив могут только заведения общественного питания, но не более 1 литра на порцию.

Недавний опрос, проведенный по заказу одной британской виноторговой компании, показал, что при выборе вина в магазине или ресторане большинство людей, прежде всего мужчины, испытывают сильнейший стресс, сравнимый с собеседованием при приеме на работу. Но если в ресторане еще можно проконсультироваться с сомелье, то в супермаркете приходится рассчитывать только на себя. В преддверии 8 марта «Лента.ру» решила дать несколько советов, как почувствовать себя увереннее возле винной полки.

Цена вопроса

Прежде всего, нужно определиться с суммой, которую вы психологически готовы потратить на вино. Проще всего тем, кто покупает «просто вино», например в bag-in-box, а также тем, кто может заплатить «сколько надо» за редкий образец. Все остальные, а таковых явное большинство, попадают в зону риска, где 100-200 рублей в ту или иную сторону могут иметь решающее значение.

Для примера определим диспозицию в диапазоне от 300 до 600 рублей за бутылку и попробуем разобраться с алгоритмом действий. Понятно, что эксклюзивного продукта за такие деньги быть не может. Это самый что ни на есть массмаркет, но в хорошем смысле слова. Вина на каждый день — самые востребованные и продаваемые. Среди них есть те, что получше, и те, что похуже. Основными факторами, определяющими соотношение цены и качества в этой категории, являются страна происхождения, закупочная цена, логистика, наценка от импортера и наценка от сети.

Понятно, что русские вина будут как минимум не хуже, а зачастую куда интереснее импортных, потому что в эту ценовую категорию попадает продукт субпремиум и премиум сегмента от отечественных производителей. Премиального импорта за такие деньги не найти, разве что довольно простые образцы.

Далее. Импорт импорту рознь. Себестоимость и отпускная цена европейских вин в среднем выше, чем у южноамериканских. Поэтому чилийский каберне за 500 рублей будет куда выигрышнее бордо или тосканы за те же деньги. Достаточно дорогим является импорт из Калифорнии, Австралии и Новой Зеландии. Зато ЮАР, напротив, поставляет много приличного вина по очень конкурентным ценам.

Итак, в сухом остатке имеем: при выборе вина на каждый день стоимостью от 300 до 600 рублей за бутылку имеет смысл ориентироваться, прежде всего, на продукцию российских предприятий, а также на импорт из Чили, Аргентины и ЮАР. Как вариант — пройтись по полкам с винами из Черногории, Португалии, Молдавии. Всем остальным странам-импортерам в этой ценовой категории неуютно. Однако по мере возрастания средней цены за бутылку даже на пару сотен рублей они уверенно перехватывают инициативу. Сначала Испания с Италией, затем Австралия, Франция. Далее — везде.

Разумеется, в каждой ценовой категории можно найти достойные образцы, независимо от того, в какой стране они сделаны. Но для этого покупателю потребуются специальные знания (о производителях и годах урожая) и большой дегустационный опыт или… удача.

Энциклопедия винной этикетки

Теперь рассмотрим другие критерии, которые могут помочь сделать правильный выбор с учетом психологически приемлемой цены. Почти все необходимое для этого содержится на этикетке.

Предпочтительнее выбрать то вино, на этикетке которого указаны: год урожая, сорта винограда, страна, но еще лучше определенный регион производства, а в идеале конкретный виноградник, название компании-производителя, а также технические данные, уточняющие категорию напитка. И вообще, чем больше полезной информации предоставит вам производитель, тем лучше!

Отсутствие указаний на год урожая и сорта винограда означает, что в бутылке находится вино, сделанное из виноматериалов нестабильного качества, разных лет и разных сортов без какой-либо привязки к конкретному району и даже стране. Скорее всего, это будет просто «белое» или просто «красное». Это может быть балк, купленный в одном месте и разлитый в другом. В бутылке без опознавательных знаков наверняка окажется очень и очень простое вино, полностью лишенное индивидуальности. Для пикника на свежем воздухе сгодится, но не более того.

В случае с географическим указанием следует помнить об одном важном правиле: чем более дробным и детальным будет описание, тем лучше. Например, «Бордо» предпочтительней, чем просто «Франция», но хуже, чем «Сент-Эмильон» или «Грав» и т.д. Также нужно обращать внимание на значки типа AOC, DO, DOC, DOCG, VDP и тому подобное. Они указывают, что вино создано и розлито в определенной географической зоне по более строгим правилам, чем в зонах без соответствующего указания, и сделано из винограда, выращенного в той же зоне.

Название компании-производителя с указанием ее юридического адреса превращает вино в продукт персонифицированный. Своим именем на этикетке винодельня подтверждает качество продукта и характер его происхождения. Дальше начинаются тонкости, важные для знатоков, но менее актуальные для любителей. Например, компания может быть производителем полного цикла (от выращивания винограда до розлива готового продукта), а может быть негоциантом, т.е. покупать виноград или даже готовый виноматериал, чтобы затем разливать его под своим именем. Для Бордо, Тосканы или Риохи разница между собственными и негоциантскими винами может быть весьма ощутимой, особенно в средней и высшей ценовой категории. Для Бургундии, напротив, это правило работает далеко не всегда, и многие негоцианты выпускают вина куда более качественные, чем иные семейные винодельни. Если вино полностью создано в хозяйстве, тогда на этикетке будет написано что-то вроде produced and bottled там-то или тем-то, vinifié, elevé et mis en bouteille au chateau\domaine и пр. На негоциантских винах обычно пишется просто bottled или bouteillé компанией такой-то.

К техническим данным относится информация о содержании в вине спирта и сахара, а также о том, тихое это вино или игристое, прошло ли оно выдержку в дубе и как долго, каков объем выпущенной партии, когда ее разлили и т.д.

Иногда приходится слышать такую вещь: если контрэтикетка на бутылке импортного вина напечатана на русском языке, такое вино брать не стоит. Лучше поискать вино с «родной» контрэтикеткой. Это, конечно, полная ерунда. Во-первых, «родная» контрэтикетка предусмотрена далеко не на каждой бутылке, скорее наоборот — она элемент необязательный. А во-вторых, поиски «правильной» бутылки ни к чему не приведут. Потому что по закону любой импортер, работающий в России, обязан наклеить на каждую импортную бутылку русскую контрэтикетку перед отправкой вина в розницу — для продажи в магазинах и ресторанах.

Время лечит, но не всегда

В отношении вина существует множество мифов. Один из них гласит, что вино непременно улучшается с возрастом. И, соответственно, искать на полке нужно то, которое постарше. Но как раз с этим следует быть поосторожнее, особенно если речь идет о выборе вина «на каждый день».

Дело в том, что подавляющее большинство вин в мире сделано ровно для того, чтобы быть выпитыми молодыми — в возрасте двух-трех, редко — четырех лет. По истечении этого срока они стремительно деградируют, теряя свою фруктовую свежесть, яркость, сочность и привлекательность. Причем это касается не только белых и розовых, но и основной массы красных вин. Перед покупкой непременно уточните дату розлива (она обычно указана на контрэтикетке). Если трехлетнее вино розлито два года назад, есть риск, что оно испортилось от неправильного хранения. Чем ближе дата розлива к моменту покупки, тем лучше.

На контрэтикетке часто указано, что «срок годности не ограничен». Не стоит относиться к этому всерьез. Даже звезды не вечны, а вино тем более. Живое, хрупкое, нежное, ранимое создание, оно рождается, взрослеет, стареет и умирает куда быстрее, чем нам кажется.

Вино, способное прожить десятки лет, большая редкость. Оно требует к себе уважения, внимания и заботы. И за бутылочкой такого раритета нужно отправляться в специализированный бутик, а никак не в супермаркет.

Волшебный колпачок

Расхожее представление о том, что хорошее вино должно быть укупорено исключительно корковой пробкой, сегодня неактуально. В странах Нового Света подавляющее большинство производителей, включая самых топовых, уже давно от нее отказалось, отдав предпочтение винтовому металлическому колпачку. Более дешевые позиции с минимальным сроком жизни укупориваются силиконовой пробкой.

По тому же пути пошли и многие винодельни в странах Старого Света, например в Австрии и Германии. И на качестве их вин это никак не сказывается. В основе такого решения лежат и ощутимая экономия, и забота об экологии (плантации пробковых дубов стремительно сокращаются, не в силах удовлетворить возросший спрос на натуральную пробку!), но также возможность минимизировать угрозу заражения вина трихлоранизолом — ядовитым веществом, которое полностью разрушает органолептику. Из-за него вместо свежих фруктовых ароматов в вине появляется отвратительный запах гнилого мокрого картона. По статистике этой гадостью заражается до 20 процентов всех без исключения вин с корковой пробкой, т.е. каждая пятая бутылка. Для зараженного вина путь один — в унитаз.

Считается, что корковая пробка более предпочтительна для вин, предназначенных к долгой выдержке. В целом, это справедливо, но эксперименты с винтовым колпачком серьезно обнадеживают. В любом случае, для вина, которое вы покупаете в магазине, чтобы выпить сегодня же вечером, тип укупорки при всех прочих равных не имеет серьезного значения.

В заключении хотелось бы сказать еще несколько вещей. Лучше всего выбирать сухие или натурально-сладкие (т.е. с сахаром, оставшимся после завершения брожения, а не с добавленным перед розливом) вина. Последние, кстати, стоят довольно дорого, потому что очень затратны в производстве. Напротив, полусладкие вина в массе своей не отличаются сколько-нибудь приличным качеством. При помощи сахара производитель зачастую маскирует недостатки базового виноматериала. Пьется такое вино легко и сладко, но за сомнительное удовольствие придется расплачиваться жутким похмельем.

Не стоит доверять винам, розлитым в неформатные (например, глиняные) бутылки или в бутылки, украшенные дополнительными аксессуарами – цепочками, бусами, медальками, бантиками и пр. За привлекательной картинкой, как правило, скрывается откровенно плохой продукт.

Следует помнить, что плохие и хорошие вина делают везде, и цена далеко не всегда является показателем качества. В самом престижном апелласьоне Бургундии могут попадаться чудовищные вещи, которые будут стоить неприлично дорого. И, наоборот, в какой-нибудь Богом забытой дыре можно найти настоящий шедевр за бесценок. Но в общем и целом правила, описанные выше, позволяют существенно уменьшить возможность ошибки при выборе вина.

А вообще, чтобы научиться разбираться в вине всерьез, придется много работать — читать специальную литературу, отслеживать рейтинги, посещать винные мастер-классы и выставки, дегустировать, дегустировать, дегустировать, анализировать, сравнивать и запоминать имена производителей и названия вин. 

Источник: Юнифол

С указанной даты (за исключением отдельных положений) вступил в силу Федеральный закон от 31.12.2014 N 490-ФЗ, которым изменены специальные требования к рекламе алкогольной продукции.

Реклама вина и игристого вина (шампанского), произведенных в России из выращенного на ее территории винограда, разрешается на выставках пищевой продукции (за исключением продуктов детского питания) и выставках организаций общественного питания. Для укупорки бутылок вина обычно используют корковую пробку и термоусадочный колпачок. 

Реклама алкогольной продукции с содержанием этилового спирта 5 и более процентов объема готовой продукции допускается только в стационарных торговых объектах, в которых осуществляется розничная продажа алкогольной продукции, в том числе в дегустационных залах таких торговых объектов. В иных местах распространение рекламы такой продукции не допускается.

Реклама алкогольной продукции в каждом случае должна сопровождаться предупреждением о вреде ее чрезмерного потребления, причем такому предупреждению должно быть отведено не менее чем 10 процентов рекламной площади (пространства). Данное требование применяется к любым способам распространения рекламы любой алкогольной продукции.

В случае распространения в телепрограммах, телепередачах рекламы пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, вина и игристого вина (шампанского), произведенных в России из выращенного на ее территории винограда, данное требование может быть соблюдено путем сопровождения указанным предупреждением размером не менее 10 процентов от площади экрана в течение всего рекламного ролика, или путем демонстрации предупреждения без информации об объекте рекламирования размером во весь экран в течение не менее 10 процентов времени трансляции рекламного ролика.

В случае распространения в радиопрограммах, радиопередачах рекламы пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, вина и игристого вина (шампанского), произведенных в России из выращенного на ее территории винограда, предупреждение должно занимать не менее 10 процентов времени трансляции рекламного ролика.

Данное предупреждение должно быть выполнено таким образом и длиться такое время, чтобы потребители могли его воспринять. В противном случае реклама признается распространенной без соответствующего предупреждения. 

Источник: Юнифол

Переполненные посетителями павильоны центрального выставочного центра «Экспоцентр», впечатляющие презентации и дегустации как уже хорошо известной, так и новой продукции, активные переговоры ведущиеся между экспонентами и заказчиками, интереснейшие  деловые программы… На  самой крупнейшей в России и Восточной Европе международной продовольственной выставке «Продэкспо-2015» скучать не приходилось.

Не смотря на то, что данная выставка проводилась в период экономических антироссийских санкций и ответных мер по продовольственному импорту,  она не только вновь стала крупнейшим событием в пищевой отрасли, но и пополнилась новыми участниками рынка, как российскими, так и иностранными.

Особо приятно отметить, что взятый государством курс на импортозамещение продукции нашел положительный отклик со стороны отечественных производителей продуктов питания. К упаковочной продукции российских производителей, в частности продукции под торговым знаком «Юнифол» (капсулы для шампанского, полиламинатные колпачки, термоусадочные ПВХ колпачки, пластиковые полипропиленовые стаканчики), также был проявлен большой интерес, что не может не порадовать.

Компанией ООО «ПТК ЮФ» за время проведения «Продэкспо-2015» были продемонстрированы лучшие образцы выпускаемой продукции, представлены новейшие достижения, технологии и планы по расширению ассортимента. Все желающие, могли лично обсудить интересующие их вопросы с ежедневно присутствующими на стенде учредителями, руководителями направлений, менеджерами по продажам и снабжению.

За время выставки, представители компании ООО «ПТК ЮФ» провели более 100 переговоров, как с потенциальными, так и с действующими Заказчиками. Заключили более 50-ти договоров, распространили массу рекламных буклетов.

Но, как известно, выставка не только повод продемонстрировать свою продукцию, но еще и возможность продегустировать продукцию наших Партнеров, а это целый ряд изысканных вин, коньяков, соков, минеральных вод, йогуртов, сладких сырков, и многих-многих других вкусностей. Отдельное спасибо хотелось бы сказать нашим соседям в павильоне – производителям мороженного, которые каждый день предоставляли образцы своей продукции нам для испытаний.

Для подведения итогов, в конце выставочной недели, журналистами отраслевого портала «Unipack.ru» были взяты интервью у представителей выставки Продэкспо-2015.

От компании ООО «ПТК ЮФ» свое мнение озвучил менеджер по продажам Игорь Агафонов:

«Клиентов было много, и мне кажется, что их было даже больше, чем в прошлом году. Сейчас явно заметно, что многие компании ищут новых поставщиков, прежде всего, среди российских компаний, пытаясь получить более выгодные условия, как в технологическом плане, так и в ценовом. Мы высоко оцениваем потенциал «Продэкспо-2015» и результатами выставки довольны».

Около трети всего объема розничных продаж игристого вина приходятся на последний квартал года. Так, в 4-м квартале 2013 года было реализовано порядка 9,5 тыс. дал этого напитка. Как сказано в исследовании «Рынок алкогольной продукции: комплексный анализ и прогноз до 2016 года», «шлейф» от бума предновогодних продаж тянется также и на первый квартал следующего года. Так, в I квартале 2014 года было продано порядка 6,7 тыс. шампанского.

Между тем наблюдается ежегодное сокращение объемов продаж игристого в 4-том квартале, начиная с 2011 года. Так, в 2013 году относительно предыдущего года сокращение составило порядка 3%.

Вместе с тем в 2014 году на прилавках российских магазинов появилась новинка - крымское вино и шампанское. Один из винодельческих заводов в июне 2014 года уже получил российскую акцизную марку. Таким образом, учитывая подъем патриотических настроений, уже в конце 2014 года возможно ожидать роста продаж отечественной продукции.

Автор исследования: Intesco Research Group
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Intesco Research Group на основе официальной статистики

Источник: Юнифол

Спрос на самогонные аппараты начал расти. Как рассказали «Известиям» в ООО «Челябинский завод бытовых товаров», производящем домашние дистилляторы «Магарыч» и продающем их оптом и в розницу, за последний год рост выручки компании по сравнению с предыдущим составил до 300%. В розничных магазинах самогонных аппаратов, опрошенных изданием, сообщили о росте продаж в последние месяцы от 20% до 50%. По словам экспертов, россияне приобретают дистилляторы в связи с кризисом, стараясь сэкономить на покупке фабричного спиртного.

- Спрос здорово растет на протяжении последнего года, буквально с каждым днем. Обороты нашей компании за последние месяцы, если сравнивать с предыдущим годом, выросли на 200-300%, - рассказали на «Челябинском заводе бытовых товаров».

По словам представителя компании, наблюдается рост как оптовых, так и розничных покупок.

- Мы спрашиваем клиентов о том, почему они решили купить аппарат. Среди основных причин называют повышение стоимости водки в магазинах и ухудшение ее качества, - прокомментировали на заводе рост спроса на продукцию.

В ООО «ТД Фортуна» (компании принадлежат магазины самогонных аппаратов в Москве «Самогонов» и интернет-магазин samogonstvo.com, работающий по всей России, ассортимент составляют аппараты «Катюша Люкс») заявили об увеличении продаж в последние два месяца на 50%.

- Было увеличение продаж перед Новым годом, и оно продолжается и сейчас. За январь продали в два раза больше, чем в январе прошлого года, - сообщили в компании.

По словам представителя «ТД Фортуна», месячная выручка «среднего магазина самогонных аппаратов» сейчас выросла с 3-4 млн рублей в месяц до 5-6 млн рублей.

- Всего на рынке нормальных, более-менее крупных магазинов сейчас – 12-15 штук, соответственно, оборот всего рынка – это 100-120 млн рублей, - предполагают в компании.

В интернет-магазине «Самогонов» (компании также принадлежат три офлайн-магазина в Москве) отмечают рост продаж на 30%.

- Январь обычно «провальный» месяц в плане продаж, а в этом году, наоборот, наблюдается рост – в этом январе спрос вырос на 30% по сравнению с предыдущим. Мы продаем аппараты среднего класса и выше среднего, рост в обоих сегментах равномерный, - говорят в «Самогонове».

В интернет-магазине «Goni-samogon.ru» (компания базируется в Кирове и имеет точки выдачи в десятках городов России, Украины, Казахстана и Белоруссии) утверждают, что наблюдают увеличение спроса на самогонные аппараты с августа.

- Идет рост примерно на 20%, - сказали в магазине.

Владимир, житель Подмосковья, рассказал, что самогонный аппарат позволяет его семье сэкономить около 300 рублей за 0,5 л горячительного напитка.

- Нам нужно 2-3 килограмма сахара – это 150-200 рублей, получается три литра. А в магазине приличная бутылка водки объемом 0,5 стоит где-то 350 рублей, три литра обойдутся уже в 2100 рублей, - подсчитывают он.

Самогонщик Андрей Б. из республики Коми рассказал, что тратит на производство самогона около 600 рублей в месяц. По его словам, на эти деньги производится восемь бутылок спиртного – в случае покупки в магазине по минимальной цене (185 рублей) затраты составили бы 1480 рублей.

- 8 килограмм сахара по 60 рублей, дрожжи 90 грамм по 195 рублей, и плюс электроэнергия и сам аппарат. Десять дней зреет брага и перегон, и получается около восьми бутылок водки, при этом качеством значительно лучше магазинной водки, - рассказал Андрей.

Самогонщик из Санкт-Петербурга, назвавшийся Тимофеем, сообщил, что самый дешевый дистиллят обходится в 100 рублей за литр.

- После приобретения определенного опыта можно производить в домашних условиях, для себя, дорогие аналоги таким напиткам, как чача, граппа, ром, виски и так далее, - заметил Тимофей.

Гендиректор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз подтвердил рост интереса россиян к самогоноварению.

- Сейчас даже курсы по самогоноварению открываются. Я такие, например, видел в Новосибирске, - поделился Дробиз.

По его словам, к самостоятельному производству спиртного прибегают как бедные, так и обеспеченные слои населения.

- Это две категории. Одна – малоимущие, причем не асоциальные дегенераты, а просто люди с низким уровнем достатка. Их толкают к этому цены на лицензированный алкоголь, ведь в России водка в 5-7 раз дороже, чем в европейских странах, если сравнивать стоимость бутылки относительно зарплат. Вторая категория – в сегменте людей обеспеченных, это для них как хобби, - говорит Дробиз.

Председатель коллегии адвокатов «Вашъ юридический поверенный» Константин Трапаидзе отметил, что произведенный с помощью самогонного аппарата алкоголь ни в коем случае нельзя продавать.

- Для личных целей это не запрещено – для себя, компании друзей или даже на свадьбу, но не для коммерческой деятельности. В случае продаж это будет незаконным предпринимательством, - сообщил Трапаидзе.

Отметим, что самогонный аппарат представляет собой металлический сосуд для перегонки браги (получается в результате сбраживания сахара или сладких фруктов) в домашних условиях на плите. Экономичный вариант дистиллятора стоит от 2 тыс. рублей, а наиболее продвинутые модели стоят десятки тысяч рублей. Стоимость самогонного аппарата зависит от объема бака, материала, из которого сделан аппарат, и количества степеней очистки напитка от севушных масел.

ЮНИФОЛ

ПЛАСТИКОВЫЙ СТАКАНЧИК ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

ТЕЛЕФОН: +7(495) 995-90-81 

Стаканы под торговым знаком ЮНИФОЛ, отличаются высоким качеством и доступными ценами!

Росалкогольрегулирование планирует ввести новые федеральные специальные марки для вин и коньяков, произведенных из отечественного сырья. Согласно проекту постановления, подготовленному в ведомстве (есть в распоряжении «Известий»), к существующим маркам добавятся «коньяк», «коньяк особый», «вина виноградные особые», «вина игристые (шампанские) особые», «вина ликерные особые», «спиртные напитки особые». Как пояснили «Известиям» в Росалкогольрегулировании, под «особыми» будут пониматься напитки, сделанные производителем из российского сырья, причем имеются в виду напитки «с защищенным географическим указанием» или «с защищенным наименованием места происхождения». По словам экспертов, благодаря изменениям российские вина можно будет официально классифицировать по региону произрастания винограда, как это делается, например, во Франции.

По словам собеседника издания в Росалкогольрегулировании, необходимость введения новых марок продиктована облегчением лицензирования таких виноделов с 1 июня 2015 года.

— Это связано с законом № 490-ФЗ, нам по нему необходимо отдельно обозначать эти напитки. Стоимость акцизов на них не изменится, — сказали в Росалкогольрегулировании.

Отметим, упомянутый Федеральный закон № 490-ФЗ от 31.12.2014 «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» облегчает получение лицензии компаниям, производящим вина и коньяки из отечественного сырья.

— В частности, им не нужно будет регистрироваться в ЕГАИС (Единая государственная информационная система, предназначенная для госконтроля за объемом производства и оборота спиртного. — «Известия»), — пояснила пресс-секретарь «Абрау-Дюрсо» Дарья Домостроева.

Согласно проекту постановления, марка «коньяк» будет оформлена в оранжево-фиолетовых тонах, «коньяка особый» — в оранжево-желтых тонах, «вина виноградные особые» — в фиолетово-желтых тонах, «вина игристые (шампанских) особые» — в фиолетово-синих тонах, «вина ликерные особе» — в коричнево-зеленых тонах, «спиртные напитки особые» — в желто-оранжевых тонах.

Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович отметил, что появление спецмарок для отечественных вин «с защищенным географическим указанием» позволит классифицировать российские вина по региону, как, например, каберне совиньон или шардоне во Франции.

— Это могут быть, например, вина Дона — для вин из виноградников Ростовской области, — предложил Попович.

Он заметил, что также на свое название могут претендовать вина и коньяки, произведенные из винограда, выращенного в Краснодарском крае и Крыму.

Гендиректор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз заметил, что новые спецмарки позволят потребителям увидеть, какие компании делают вино из отечественного винограда, а какие — из закупленного за границей.

— Совершенно «наши» вина будут отдельно выделены. Это нужная вещь, и это позволит потребителю сделать свой выбор, — говорит Дробиз. Помочь выделиться среди огромного ассортимента вин на прилавках магазинов поможет качественная укупорка горлышка бутылки, например классический термоусадочный колпачок.

В свою очередь, председатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ заметил, что при выборе вина покупатель обращает внимание на большую этикетку, а не на марку.

— Но дополнительная информация не помешает. В целом потребитель сейчас заинтересован покупать товары отечественного производства, — сказал Шелищ.

Отметим, сейчас для российской алкогольной продукции действуют марки «спиртные напитки свыше 9 до 25%» (оформление в желтых тонах), «крепкие спиртные напитки» (в зеленых тонах), «водка» (оформление в синих тонах), «вина виноградные» (в фиолетовых тонах), «вина игристые (шампанские)» (в малиновых тонах), «вина ликерные» (в коричнево-голубых тонах), «вина фруктовые» (в красно-зеленых тонах), «винные напитки» (в сине-желтых тонах), «винные напитки (с этиловым спиртом)» (в серо-коричневых тонах), «винные напитки (без этилового спирта)» (в вишневых тонах). 

www.unifol.ru

Проходя мимо стеллажей с продуктами в каждом супермаркете, можно встретить множество разной продукции упакованной в пластиковые стаканчики или пластиковые контейнеры. Но почему-то первое, что  приходит на ум – это молочная продукция, продукция быстрого приготовления, а именно:

• сметана в стаканчиках. Некоторыми представителями торговых марок использующих данный вид упаковки являются «Простоквашино», «Домик в деревне», «Веселый молочник», «President», «Ростагроэкспорт», «Летний день», «Поляна», «Гармония» и многие- многие другие;
• йогурт в стаканчиках. Это такие торговые марки как: «Чудо», «Простоквашино», «Valio» и др.
• продукция быстрого приготовления в пластиковых стаканчиках и контейнерах: «Ролтон», «Кухня без границ», «Махеевь», «Доширак» и др.

Но стоит отметить, что пластиковые стаканчики и контейнеры приобрели широкое распространение в качестве упаковки и плавленых сыров (ТМ «Наш молочник», «Viola», «Дружба», «Веселый молочник», «President», «Карат» и др.), шоколадных паст («7days», «Вкуснятина», «Академия шоколада», «Красный октябрь» и др.). Данные продукты с года в год, все чаще и чаще становятся гостями домашнего стола. Но мало кому известна история их возникновения.

Так, в 1964 году было присвоено название первой в мире шоколадной пасте «Нутелла».  Рождение этого замечательного и теперь уже легендарного продукта произошло благодаря случайности. Летним вечером, после жаркого дня, жена кондитера Пьетро Ферреро обнаружила в кладовой вместо так полюбившихся в городке Альба  сладостей,  шоколадную массу. Растаяла целая партия пирожных, приготовленных к праздникам! Оптимист Пьетро нашел выход из этой ситуации, решив приготовить шоколадные бутерброды, которые получились очень сытными и вкусными. Товар разошелся моментально, а прибыль получилась намного больше. Успех сопутствовал этому крему. Месяца хватило на то, чтобы он покорил Италию.

История возникновения плавленого сыра возвращает нас в еще боле давние времена, а именно в начало прошлого века. Так в 1911 году, ученые Швейцарии  Фриц Штеттлер и Вальтер Гербер, проведя множество экспериментов, с целью выявить способы сохранить пищу призывников как можно дольше свежей, открыли уникальные соли-плавители, которые не давали плавленому сыру черстветь. Однако, плавленый сыр не попал бы на прилавки рынков, если б в 1916 году американский торговец сыром Джеймс Крафт, не начал плавить обрезки и потерявший товарный вид сыр, запечатывая полученный продукт в банки. Ничего о солях-плавителях он еще не знал, но именно американцы были теми, кто сделал плавленый сыр массовым. Вот так к 1960 году 40% всего продаваемого в Америке сыра было плавленым.

Так в чем же заключается популярность вышеперечисленной продукции  упакованной сегодня в пластиковые стаканыи/или контейнеры? В первую очередь это удобство использования, что очень важно для потребителя, а также легкость и дешевизна упаковки, по сравнению со стеклянной тарой.
В стакан из полипропилена можно упаковывать как горячую, так и холодную продукцию, так как в зависимости от температурных условий, полипропилен обладает как упругими, так и пластическими свойствами. Является морозостойким, ударопрочным материалом, имеющим низкую водо- и газопроницаемость.

Сегодня стаканчик может быть произведён в самом различном исполнении. Объём и дизайн  могут быть самыми разнообразными.

Компания Юнифол предлагает своему покупателю пластиковый полипропиленовый стакан в картонной обечайке.

Существует два варианта его исполнения:

• Картонная этикетка наносится только на боковую поверхность стакана;
• Картонная этикетка наносится, как на боковую поверхность стакана, так и на донышко.

Использование картонной этикетки позволяет наносить логотип и другую важную и нужную информацию для покупателя, увеличивает свето- и теплопроводность. Использование картонного донышка для пластикового стакана позволит визуально увеличить объем тары, и, при необходимости, расширить площадь для размещения текстовой информации.

Картонную обечайку можно заменить более бюджетным вариантом - термоусадочной ПВХ этикеткой (Sleeve-этикеткой, термоусадочным рукавом).  При помощи нанесения на нее 8-ми различных цветов с использованием технологии глубокой печати, можно получить очень яркие и насыщенные цвета, а также плавные и естественные переходы между полутонами, что привлекает внимание  потенциальных покупателей. Выбор данного варианта упаковки является очень эффективным ходом в маркетинговом продвижении продукции.

Возможно применение печати и на самом стакане, причем как на его боковой поверхности, так и на платинке. Второй вариант позволит производителю продемонстрировать и сам продукт, который находится внутри стакана, но и вся информация, необходима для потребителя, останется доступной.

В зависимости от потребности заказчика, компания Юнифол может предложить и пластиковые  контейнеры как в прозрачном, белом или черном исполнении. Они  легко открываются и закрываются, устойчивы к воздействию масел и жиров, выдерживают низкие и высокие температуры, что удобно при «шоковой заморозке» продукции  или нагреве в СВЧ печи.

При разработке дизайна для каждого из вариантов упаковки пластикового стаканчика, высоквалифицированные специалисты компании Юнифол сделают все, чтоб задумка «ожила»,  привлекая тем самым к себе все больше внимания покупателей.