Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 38 сообщений
Cообщения с меткой

как выбрать вино - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГалаНика

Как проверить вино: натуральное оно или синтетическое

Суббота, 05 Мая 2018 г. 11:13 (ссылка)

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение


Если, после того как ты принес вино домой, у тебя всё еще остались сомнения в его качестве и натуральности, есть целых 4 надежных способа всё проверить. Если тебя насторожил вкус или запах вина, не помешает проделать один из этих трюков.


 


Как проверить вино: натуральное оно или синтетическое


 


ЛУЧШИЕ ЛАЙФХАКИ


 


Сода


При добавлении обычной пищевой соды, натуральное вино поменяет свой цвет. Это реакция с виноградным крахмалом. Синтетическое вино не поменяет свой цвет.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Larmes_delicatesse

Ликбез для любителей вина

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 21:16 (ссылка)


3368205_138040491_3368205_ (25x32, 3Kb)Отдыхая на море или в санатории, обязательно обращайте внимание на комфортные условия. Ведь вы едете не только оздоровиться, но и отдохнуть. А значит психологический климат должен быть благоприятным. Этот санаторий с бассейном в Анапе - прекрасная возможность сделать отдых приятным и, к тому же, лечебным.





А теперь перейдем к ликбезу о винах.



Какое вино подавать к рыбе, а какое к мясу? Этот краткий ликбез научит правильно подбирать вина к тем или иным блюдам. И, соответственно, повысит уровень знаний. В самый раз для гурманов! Давайте начнем разбираться в вине прямо сейчас!



Красное, белое или розовое?



Итак, самые распространенные вина - это красное, белое и розовое. Есть также оранжевые и даже синие вина, о которых могут с интересом рассказать продвинутые гурманы и любители поэкспериментировать.Прежде всего определитесь, какое вино вам нравится Для этого нужно будет продегустировать три вида вина, и выбрать для себя самое лучшее по вкусу и аромату. Итак, пробуем. Белое, розовое или красное?



Затем определяемся с содержанием сахара в вине: сухое, полусухое, полусладкое и сладкое.



Сладкие вина подают к десертам, то есть сладкому столу. Они не подходят для полноценного обеда или ужина, так как имеют слишком насыщенный сладкий вкус.



Сухие вина имеют натуральный вкус и пользуются наибольшей популярностью. Для некоторых они могут показаться слишком кислыми или терпкими.



Полусухие вина оценят любители более насыщенного вкуса без излишней кислинки или терпкости.



А вот полусладкие вина считаются низкосортными. поэтому если вы желаете стать гурманом с изысканным вкусом, то лучше откажитесь от этого вида вина.  Стоит отметить, что в полусладком вине используется сахар для маскировки низкого качества изделия. Ведь это вино делают из невызревшего винограда. 



Как купить хорошее вино?



На этикетке обязательно должен быть указан:



- производитель,



- регион сбора урожая;



- год урожая винограда.



Если таких надписей нет, то вино можно с уверенностью считать обычной подделкой.



Без указания года сбора урожая вино не считается натуральным. Это подделка из виноматериала. Непонятно где и кем собрано. Такое вино не стоит приобретать.



Также следует обратить внимание на сорт винограда, указанный на этикетке:



- мерло;



- мускат;



- совиньон-блан;



 - каберне-совиньон;



- карменер.



Но производители не всегда его указывают, так как это не считается нарушением закона.



Регион и выдержка



Гурманы советуют обращать внимание не на французские или итальянские вина, а, к примеру, вина таких стран, как Америка, Австралия, Южная Африка.



По общепринятому факту, выдержанные вина всегда лучше невыдержанных. Но и цена на них дороже.



Выдержанное в дубовой бочке вино приобретает чудесные древесные оттенки. Во фруктовых винах необязательно обращать внимание на выдержку.



Формулировки, связанные с выдержкой вин



«Riserva» в Италии - выдержка от 2-х до 3-х лет в бутылке).



«Crianza» в Испании (2 года выдержки в бочке или бутылке).



«Reserva/Reserve» в Чили и Франции ничего не значит. Просто маркетинговый ход.



Некоторые сорта вин лучше употреблять не выдержанными, а молодыми. К примеру, французское божоле  - это вкуснейшее молодое вино.



Выдержка крепких и десертных вин может достигать ста пятидесяти лет. Но это отдельная тема для дискуссии. Как впрочем и ценовая политика.



Пробки и бокалы



Вина с металлическими крышками дешевле, так как пробка - удовольствие дорогое. Но при транспортировке вино, соприкасающееся с металлом, может окислиться, что негативно повлияет на его вкус и качество.



Вина пьют из специальных бокалов



3368205_1856 (516x700, 43Kb)



3368205_Snimokekrana20160109v9_48_55 (700x177, 12Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПОВАРЕШКА_77

Как выбрать вино

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 18:17 (ссылка)
































1 (500x600, 486Kb)


3 (300x100, 28Kb)



Как выбрать вино?




Глядя на многообразие бутылок с вином на полках магазинов или винных супермаркетов, не на шутку растеряешься, если не являешься экспертом или знатоком вин. Даже советы продавца-консультанта не всегда помогают определиться как выбирать вина. Vintagemarket познакомит Вас с простыми правилами, которые облегчат выбор, а так же помогут хоть немного ориентироваться в этом разнообразном море винной продукции.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
delafe

КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШЕЕ ВИНО: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 07:28 (ссылка)


Вы хотите насладиться вкусным и качественным вином, но не имеете понятия, как его правильно выбрать? Сегодня мы расскажем вам, как выбирать вина и чем руководствоваться при выборе.


 


Дегустация


Если есть возможность, обязательно продегустируйте несколько напитков перед тем, как сделать окончательный выбор. В некоторых магазинах покупателям предлагают такую услугу, так почему бы вам не воспользоваться ею?


 


Определитесь с видом


Как правильно выбрать вино? Прежде всего, вам нужно определиться, какое именно вы хотите – красное, белое, игристое, десертное. Определившись, вы значительно сужаете область поиска и облегчаете жизнь себе и продавцу.


Все советы по выбору вин можно прочитать  здесь 


5721122_032213BBBKosher (475x270, 67Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ермоловская_Татьяна

Из чего состоит название вина — как понять винную этикетку?

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 16:55 (ссылка)

reWalls.com-47544 (700x393, 111Kb)
Помните замечательный текст Марка Твена про изучение немецкого языка и слова вроде Generalstaatsverordnetenversammlungen? Вроде бы бесконечная абракадабра, которую невозможно запомнить, но немцу такие слова понятны и однозначны. С названиями вин, кажется, похожая ситуация: для далекого от темы человека они представляется набором непроизносимых заклинаний, незапоминаемых и невоспроизводимых. Но если и то, и другое разложить на составные части, смысл сразу становится понятен.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как выбрать вино - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda