Ингредиенты: Творог 500 - 600 г. яйцо небольшое - 1 шт соль - щепотка, сахар - 100-150 г мука - 2 ст.л. сода пищевая - 0,5 ч.л.погасить в уксусе. Приготовление: Все тщательно перемешать. Мокрыми руками скатать шарики и обвалять шарики в муке, чуточку придавить - сделать кружочек и на раскаленную сковороду - на средний огонь. Как только с одной стороны подрумянится, перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. Со сковороды - на тарелочку.. Приятного аппетита! Керчаночка