Быстрый творожный пирог-ватрушка (Очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом...!!!)))

 , 

Читать далее...

6 способов украшения краёв пирога

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

Розы из мастики, Штрудель с ореховой начинкой

Новогодние рецепты 2012

  

 

 

Новогодние рецепты 2012

До Нового года осталась всего неделя. Поэтому я опять традиционно собрала для вас в одном посте рецепты, которые могут украсить ваш праздничный стол и порадовать ваших близких, родных и друзей.

Если вы еще не составили меню - выбирайте на здоровье. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Приятного аппетита! 

Читать далее...

Выпечка для новогодних праздников!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Выпечка для новогодних праздников! Ни одно даже самое изысканное застолье не будет полным без десерта. И если хорошее застолье - праздник желудка, то десерт по праву может считаться праздником души. Десерт - это последняя завитушка праздничного узора кулинарии! В торжественных случаях мы изо всех сил стараемся применить все свое умение, чтобы порадовать своих близких необыкновенными лакомствами. Сегодня у нас рецепты праздничных десертов. Конечно, приготовление их требует времени и терпения, но все это с лихвой окупится, когда будет подано на стол. И совсем не страшно, если вы не успеете приготовить что-нибудь к Новому году! Ведь впереди еще и Старый Новый год, и Рождество, которое мы отмечаем с размахом. Вкусного Нового года! Читайте также   Салатовый Новый год: ТОП-10 рецептов новогодних салатов Рождественский стол: кулинарные традиции Старого и Нового Света Мандарины Новый год по-русски: ТОП-10 салатов «Оливье» Праздник с пузырьками: 10 закусок к шампанскому! Новогодний стол 2012: рецепты к году Дракона   Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Десерт "Новый год" Бисквиты «Финансье» с шоколадом Черника с сырным кремом Торт с клубникой и Лимончелло Шоколадный десерт с мятой Вишня и черешня в шоколаде Новогодний десерт Пирог с яблоками от Гордона Рамзи Карамель с мятой и аиром Простой шоколадный пирог Ванильно-шоколадные маффины Апельсиновые ломтики с корицей Торт на скорую рук Виноградно-банановые шашлычки Имбирный пудинг с фейхоа Фондю с зефиром Шоколадно- апельсиновый кекс Вишневый торт     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

 

БЛИНЧИКИ,БЛИНЫ,БЛИНОЧКИ. УЧИМСЯ ПЕЧЬ БЛИНЫ

БЛИНЧИКИ, БЛИНЫ, БЛИНОЧКИ... Учимся печь блины У каждой хозяйки свои секреты приготовления, своя любимая сковорода, на которой получаются отменные блинчики, блиночки. На первый взгляд, может показаться, что ничего сложного в приготовлении этого русского блюда нет. Попробуйте сами! Да в первый раз! Скорее всего, и получится первый блин комом. Вот мои секреты, как приготовить вкуснейшие блины. Муку обязательно нужно просеять. Лучше несколько раз. Так она насытится кислородом и блины получатся воздушные. Вода и молоко вливаются в муку, а не наоборот. Это важно! Любая жидкость, которую добавляете в муку, обязательно должна быть комнатной температуры. Обязательно в состав теста для блинов добавьте растительного масла. Это позволит готовому блину легко «спрыгнуть» со сковородки. Читать далее Рамки NADIABI

ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК

ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК Ингредиенты для рецепта Пасхальный венок молоко - 250 миллилитров сухие дрожжи - 7 грамм мука - 500-700 грамм яйца - три штуки сахар - 200 грамм сливочное масло - 100 грамм ванильный сахар - две чайных ложки цукаты - 100 грамм изюм - 100 грамм молотые орехи - по вкусу Рецепт приготовления далее Рамки NADIABI

АНАНАСОВЫЕ МИНДАЛЬНЫЕ БИСКВИТЫ+РЕЦЕПТ МИНДАЛЬНОЙ ПАСТЫ

АНАНАСОВЫЕ МИНДАЛЬНЫЕ БИСКВИТЫ + РЕЦЕПТ МИНДАЛЬНОЙ ПАСТЫ Ингредиенты: 200 гр. муки 3 ч.л. пекарский порошок (без горки -8 гр.) 100 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара(1 гр. чистой ванили) 3 яйца комнатной температуры 125 гр. сливочного масла. растопить и охладить 125 гр. миндальной пасты соль на кончике ножа 12 небольших шайб ананаса (примерно 350 гр. — маленькая банка) NADIABI

ПАХЛАВА ПО-АРМЯНСКИ - КОРОЛЕВСКИЙ ДЕСЕРТ

СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!

РЕЦЕПТ

БЛИНЫ "МАКРАМЕ"

БЛИНЫ "МАКРАМЕ" Блины каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу предложить лишь их оформление. Рецепт приготовления: NADIABI

'Веселая Масленица!'

Вкусные рецепты для вас Спецвыпуск 'Веселая Масленица!'

История Масленицы на Руси Празднование Масленицы Чучело Масленицы Новое: Рецепты вкусных блинов Рецепты для блинницы Блинные секреты Как приготовить блины на молоке Гречневые блины с ветчиной Блины на пиве Фаршированные блины с курицей Блины воздушные Блины на Масленицу Лучшая подборка рецептов масленичных блинчиков. Вкусно, полезно, радостно и празднично! читать далее Полезные советы по приготовлению блинов Чтобы ни один блин не получился комом, последуйте нашим советам. Вкусная, нежная, тающая во рту выпечка - награда за ваши старания. читать далее Начинки к блинам Блинчики - это только половина блюда. Вкус и оригинальность ему придают разнообразные начинки. Мы собрали для вас несколько замечательных рецептов. читать далее Блинный торт Блинный тортик с грибной начинкой - блюдо не повседневное. На Масленицу поставить такой на стол - значит привлечь внимание гостей и родных. читать далее Блины фаршированные с рисом и яйцом Оригинальное блюдо - фаршированные блины, запеченные в духовке. Подходит для праздничного стола на Масленицу. читать далее

---

Рецепты. Пасха, куличи, пироги: 18 вкусных пасхальных блюд

 

Необычные новые рецепты пасхи, кулича, пирогов и других блюд

! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Пасха, куличи, пироги: 18 вкусных пасхальных блюд Для православных людей Пасха – один из главных праздников года. Но даже те, кто не соблюдал пост и с иронией относится к религии, в этот день чувствуют необъяснимую радость. Радость – значит, праздник. А праздник – значит, стол, наполненный красивыми яствами. Пасха, куличи, крашеные яйца – этими традиционными блюдами принято угощать гостей в пасхальный весенний день. Каждое из них – не просто еда, а символ Христова Воскресения. Подготовьтесь к светлому празднику Пасхи заранее! А мы в этом вам поможем нашей подборкой вкуснейших рецептов. Читайте также:   Пасха NEW: новые рецепты по старым правилам Мастер-класс: украшаем яйца к Пасхе Пасха: традиции, куличи, крашеные яйца Пасха: что разрешают и запрещают нам традиции Мастер-класс: готовим кулич к Пасхе Пасхальные рецепты: новые идеи праздничного стола   Бананово-ореховый пасхальный пирог Пасхальные булочки «Крестики» Кулич с шафраном Кулич пасхальный Пасхальный шоколадный кулич Фруктовый салат с куличом Пасха заварная Пасха с шоколадом Кулич «Лакомка» Пасха сырая Пасха с миндалем и изюмом Торт «Пасхальные цветы» Кулич итальянский Кулич миндальный Пасхальная закуска «Пикантная» Пасхальные тарталетки к завтраку Творожная пасха Кулич французский Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!

 

Оформление(разделка) пирогов и булок.

Читать далее...

ПРОФИТРОЛИ


Многие люди не знают чем отличаются «профитроли» и «эклеры». На самом деле все просто. И профитроли, и эклеры изготавливаются из заварного теста. А различие между этим двумя кулинарными изделиями заключается в их форме и наполнении (начинке). Профитроли – это маленькие кругленькие пирожные, могут подаваться как со сладкой, так и с соленой начинкой. А эклеры – это продолговатые пирожные со сладким, чаще всего, заварным, кремом.

Как приготовить профитроли? Как сделать заварное тесто? Рецепт с фото:
Читать далее

Источник: http://krasivoe-info.ucoz.ru

БЕЛЯШИ С МЯСОМ НА КЕФИРЕ


Наверное, нет такой семьи, где не любят делать и кушать беляши. Как сделать вкусные беляши – у каждой хозяйки свой рецепт.

Но есть у всех беляшей одно общее замечательное свойство – собирать на свой божественный аромат всю семью, от мала до велика!

Хочу предложить вам свой рецепт беляшей с мясом, который пользуется заслуженной любовью в нашей семье – беляши на кефире. Хотя часто использую и рецепт беляшей с мясом на дрожжах. Иногда кажется, что беляши с мясом обладают каким-то удивительным свойством всех к себе притягивать!

Воздушное тесто, щедро пропитанное сочным мясным соком и хрустящая румяная корочка! Этот рецепт беляшей с мясом на кефире подарит вам хорошее настроение, тепло и уют в доме, радость близких – что еще можно желать нам с вами?
Рецепт беляшей с мясом, продукты

Тесто:
Читать далее...

Рождественская булочка "Елочка"

Читать далее...

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИКИ


Ингредиенты:

Тесто на пряники:
150 г меда
50 г сливочного масла
250 г сахара
3 яйца
5 ст.л. молока
500 г муки
1 ч.л. соды
1 ст.л. смеси пряностей (традиционные пряности: гвоздика, анис, корица, кардамон, душистый перец, бадьян)

Сахарная глазурь:
1 белок
1 ст.л. кукурузного крахмала (можно использовать и картофельный)
1 ч.л. лимонного сока
около 180 г сахарной пудры (может понадобиться чуть больше)

Способ приготовления:
Читать далее...

НОВОГОДНИЙ ТОРТ "ЁЛОЧКА"


В преддверии новогодних праздников, планируя праздничное меню, каждая хозяйка стремится приготовить что-то эдакое. Предлагаемый рецепт пополнит домашнюю коллекцию сладких блюд. Приготовить новогодний торт Ёлочка можно из различных продуктов, и каждый раз он будет по-своему вкусным.

Для тортика потребуются следующие ингредиенты:



200г сливочного масла комнатной температуры (не из холодильника),
2 яичных желтка,
150 г сахара,
100 г сметаны,
3г рыхлителя для теста,
380 г муки,
100 г белого шоколада,
100 мл сливок (% жирности 20-22),
60 г сахарной пудры с ванилином
5 г картофельного крахмала.

Сам процесс приготовления выглядит следующим образом:
Читать далее...

Овсяные козинаки.

 Очень вкусные козинаки!

Читать далее