https://www.instagram.com/reels/DZZ7lxclA6z/
Помидоры, баклажаны, орегано, сыр и панировочные сухари... сегодня готовим баклажаны «пиццайола» 🍅😎🍆 Вкусно и просто ✨ @lulugargari
Ингредиенты
1 баклажан
400 г томатного пюре (пассаты)
100 г моцареллы
100 г сыра скаморца (или провола)
Вяленые томаты в масле (по вкусу)
Панировочные сухари (по вкусу)
Сушеный орегано (по вкусу)
Оливковое масло Extra Virgin (по вкусу)
Мелкая соль (по вкусу)
Черный перец (по вкусу)
Приготовление
Нарежьте баклажан ломтиками. Выложите в форму для запекания слоями: томатное пюре, баклажаны, моцареллу, скаморцу и вяленые томаты. Посыпьте сверху орегано и панировочными сухарями, добавьте масло, соль и перец, затем запекайте при температуре 200°C в течение 20 минут.