https://polzavred.ru/polza-kabachkov.html                             Польза кабачков была известна еще давным-давно, но только в последнее время диетологи стали обращать внимание на этот продукт.

https://polzavred.ru/polza-vishni.html                                                                                                                                                               Польза вишни в питании человека велика, так как эта ягода имеет в арсенале большое количество лечебных свойств.

https://polzavred.ru/polza-chernoj-smorodiny-i-nar...recepty-ot-raznyx-nedugov.html                                               Кусты черной смородины можно увидеть практически в каждом огороде. Большинство людей выращивают это растение, чтобы использовать в кулинарных целях. Из его ягод выходят невероятно ароматные джемы, муссы, компоты, кисели, соки, начинки для пирогов, соусы, желе, вина и т.д. Но это далеко не все достоинства черной смородины. Оказывается, она еще и очень полезна.

Состав и калорийность помидоров

Энергетическая ценность помидора невелика, поскольку плод на 93-95% состоит из воды, а оставшиеся проценты ‒ это химические соединения. Но, несмотря на низкую калорийность (один плод весом 100 г. содержит ок. 20 ккал), помидор богат полезными микро- и макроэлементами, витаминами и антиоксидантами.

https://polzavred.ru/shelkovica-poleznye-svojstva-tutovnika.html                                                                           Тутовое дерево или шелковица – ценное растение, являющееся источником сырья для многих отраслей. Листья шелковицы – основной продукт питания для шелкопряда, из коконов которого производят натуральный шелк. Древесину тутового дерева используют при производстве музыкальных инструментов. Но наиболее употребляемым продуктом является – шелковица – ягода тутового дерева.

Вино, варенье, компот, повидло, мармелад, желе, пастила, мороженое, муссы, суфле, пудинги, пироги, кисель, квас, а также супы, запеканки, соусы, каши, начинка для блинов и различные закуски – вот далеко перечень блюд, в состав которых входит эта замечательная ягода. Ее консервируют, маринуют, солят.

https://polzavred.ru/poleznye-svojstva-zhimolosti.html                        Жимолость – распространенный кустарник, плодами которого являются сочные, ароматные и вкусные ягоды. Существует множество видов жимолости, но полезными свойствами для здоровья человека обладает только жимолость съедобная. Ягоды жимолости  — превосходный по вкусовым и целебным качествам продукт, обладающий богатым витаминно-минеральным составом и целым спектром полезных свойств.

В ягодах малины содержится много меди, железа, калия, клетчатки, пектинов и других органических кислот. Одну из таких кислот можно особенно выделить – салициловую, которая оказывает выраженное жаропонижающее действие.

https://polzavred.ru/redis-polza-i-poleznye-svojstva.html                     Редис – самый первый овощ, появляющийся весной на прилавках магазинов.  Из него готовят всевозможные салаты и холодные супы, реже тушат и даже жарят. В пищу пригодны также и листья редиса. Ботву можно добавлять в окрошку, щи или салаты.

https://polzavred.ru/irga-poleznie-svoistva.html      Ирга – удивительно вкусная и полезная ягода темно-синего цвета с сизым налетом. Иргу можно встретить как на дачных участках, так и в лесу, в перелесках, она не прихотлива и растет практически повсеместно, внешне ирга напоминает черную смородину, да и полезные свойства ирги такие же мощные и обширные как у других ягод (черноплодной рябины, смородины, кизила и др.). Богатый витаминно-минеральный состав ягоды делает ее ценным, полезным и незаменимым продуктом для тех, кто предпочитает здоровое питание.

https://polzavred.ru/klubnika-poleznye-svojstva-dlya-zreniya.html                             Клубника – королева ягод, именно так называют этот ароматный, сочный, сладкий плод, являющийся любимым лакомством многих людей. Клубнику употребляют в свежем виде, варят компоты, варенья, джемы, конфитюры, она необычайно вкусна и полезна в любом виде. Однако эта ягода – не простой десерт, это весьма полезный продукт, обогащающий организм нужными и ценными веществами.

Полезные свойства клубники весьма обширны и сильны, и во многом объясняются ее составом.

https://polzavred.ru/krasnaya-smorodina-polza-i-poleznye-svojstva.html    

Лечебное действие красной смородины

Употребление в пищу ягод красной смородины способствует лучшему усвоению животных белков, налаживает перистальтику кишечника, улучшает аппетит и избавляет от запоров. Они оказывают мягкое желчегонное действие, помогают в лечении энтероколитов, спастических колитов, дерматитов и экзем.

  Витамины для продления молодости можно добыть из самых привычных продуктов.

Среди массы веществ, полезных для нашего здоровья, именно их выделяют в особую группу американские и российские специалисты по антиэйдж - терапии:

Полезные свойства японской редьки дайкон     http://www.wday.ru/dom-eda/soh/yaponskaya-redka-da...verjentsev-zdorovogo-pitaniya/

Основные ценные свойства редьки дайкон – низкая калорийность и высокое содержание ферментов, минералов и витаминов. В отличие от обычной редьки в дайконе отсутствует горчичное масло, т.е. вкус ее не жгуч, а нежен и сочен, да и аромат вовсе не резок. Эти вкусовые качества позволяют использовать дайкон в пищу практически ежедневно.  

7 продуктов, которые очищают организм лучше, чем любые лекарства

1. Красная свекла
Это "чистильщик" организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают "движение" еды и уничтожает "плохие" гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество "бетаин", которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).
    Как употреблять: варенную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока.                                         2. Белокачанная капуста    

Тыква считается самым большим полезным овощем, который выращивается у нас на огороде.

   Тыква обладает не только отличным сладким вкусом, но и отличными натуральными средствами, которые помогают бороться с разнообразными болезнями.                                                                                                                                                                                             Состав тыквы. В него входит большое количество витаминов С, В, В2, РР, а также каротин, клетчатка, белки и минеральные вещества, такие как соли калия и магния. Также в состав тыквы входит большое количество сахара. Основное полезное свойство – это очищение.

Сторонники сокотерапии говорят, что сок - концентрат витаминов, минералов и прочих веществ, и поэтому он гораздо полезнее самих даров природы. Это убеждает многих, но в реальности всё сложнее. Такая логика частично применима лишь к свежевыжатым сокам.

В восстановленных, а это 99% потребляемых соков, многих витаминов, особенно аскорбиновой кислоты, меньше, чем в исходных плодах. Плюс соки являются концентратом не только полезностей, но и вредностей. Так, сахаров в них гораздо больше, чем во фруктах и ягодах, и из соков они лучше усваиваются. С точки зрения современной медицины, жидкие сахара - это чуть ли не самое вредное, что бывает в еде.