-неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Л77

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2012
Записей: 1464
Комментариев: 26
Написано: 1560

Дневник Л77






Без заголовка

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК КРАСИТЬ ЯЙЦА НА ПАСХУ

КАК КРАСИТЬ ЯЙЦА НА ПАСХУ

1. Перед покраской яйца нужно обезжирить, чтобы краска легла ровно. Для этого замочите их в тепловатой воде минут на 5-10, затем вымойте поролоновой мочалкой теплой водой с мылом и хорошенько ополосните.

2. Чтобы яйца не треснули во время варки, «отогрейте» их после холодильника – подержите 1 час в тепле (при комнатной температуре) или опустите минут на 10-20 в теплую воду, а при варке добавьте в воду 1 чайную ложку поваренной соли.

3. Чтобы цвет был более насыщенным, добавьте в воду с красителем немного уксуса (уксусная кислота разъедает скорлупу, делая поверхность более шершавой и восприимчивой к красителям).

4. Если готовые крашеные яйца после обсушивания протереть смоченной в подсолнечном масле тряпочкой, то они станут блестящими, словно лакированными.

• В некоторых семьях хранится обычай крашения яиц "в крапинку". Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом. Таким же образом перед варкой к яйцу можно прижать различные листочки и мелкие цветы (свежие или сушеные), в итоге получая различные узоры.

• Для мраморного эффекта оберните яйца в луковую шелуху (ее можно взять от лука разных цветов) и сверху плотно обвяжите какой-нибудь белой хлопчатобумажной тканью, марлей или капроновым чулком.

• Рекомендация варить яйца, обмотанные разноцветными нитками или лоскутками ткани с целью получить интересные цветные разводы, абсолютно неприемлема, т.к. для окраски ниток и тканей применяются токсичные химические красители, которые заведомо не пищевые.

krashenki-a (300x300, 21Kb)

Яйца-крашенки, окрашенные в отваре луковой шелухи с прижимом различных листочков.
Рубрики:  Полезности

Метки:  

Куриный рулет 2

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет

 

 

image

Ингредиенты:
Куриное филе 700 г
Желатин быстрорастворимый 30 г
Паприка (порошок) 1 ст.л
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Сушенные травы (укроп и петрушка) половина чайной ложки

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  

6 вариантов приготовления курицы

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть вариантов быстрого приготовления курицы

92444076_stars (32x32, 1Kb)


Что приготовить из курицы? Подобный вопрос мы часто задаем себе планируя обед или ужин.Шесть вариантов быстрого приготовления куриного мяса мы рассмотрим здесь и сейчас;) 

Куриные нагетсы с сырной корочкой


Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  

курица в кляре

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кляре – домашнее объедение

 

 

Куриное мясо и полезное, и аппетитное, особенно если знать, как его вкусно приготовить. Одно из самых замечательных блюд из курицы, которое понравится всей семье – это курица в кляре. Давайте посмотрим, как можно приготовить это замечательное кушанье.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  

Бабка чайная

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабка чайная

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

курица с грибным соусом

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курятина с грибным соусом



Курятина – вкусная, диетическая, полезная. Мясо курицы содержит гораздо меньше жира, чем, к примеру, свинина или говядина, и легко усваивается организмом. Но хочу заметить, что польза куриного мяса проявляется исключительно в домашних курах. Если же говорить о курах, купленных в магазинах, то здесь очень много отрицательных нюансов. Такое мясо лучше не употреблять детям и пожилым людям, потому что в нем содержатся антибиотики: больше всего они накапливаются в окорочках, менее безопасны в этом плане крылышки. Поэтому лучше покупать кур домашних, чтобы их мясо приносило только пользу. Если же нет возможности купить домашнюю курицу, то следует во время готовки мясо обрабатывать очень тщательно.
Читать далее
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  

Капризная Софи

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Капризная Софи"

 

 Пирожное "Капризная Софи"

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Медовое мороженое

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое мороженое

93871921_9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

Что за обед без десерта??? Хочется холодненького? Попробуйте медовое мороженое. Очень ароматное, нежное, бодрящее, быстро тающее. Быстро готовится, остаётся дождаться когда замёрзнет.

5m4TpI7-rNw.jpg1 (640x480, 66Kb)

Ингредиенты для "Медовое мороженое"

Читать далее

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (500x4, 18Kb)

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (700x4, 18Kb)

 

 

Рубрики:  Десерты

Метки:  

Вкусные рецепты

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты для Вас: ФУНДУК В ШОКОЛАДЕ!

 


Рецепты

Лучшие рецепты:

 

Морковные котлетки

Маффины с ежевикой

Чесночный соус к мясным и овощным блюдам

Омлет-рулет "Поленница"

Кофе с экстрактом оливкового листа

Изумительно вкусный кекс с изюмом на ряженке

Рыбная солянка

Пирожное Персики

 

Фундук в шоколаде

Этот рецепт понравится любителям орехов в шоколаде, ведь именно фундук – это часто используемый и очень любимый вид орешков. А в сочетании с шоколадом – это просто божественно и неповторимо.

читать далее

Лимонный торт с глазурью

При выборе подходящего летнего десерта так хочется чего-то свежего, холодного и легкого. Под такое описание идеально подходит этот лимонный торт с глазурью.

читать далее

Шоколадные маффины с заварным кремом

Шоколадные маффины с заварным кремом – вкусная выпечка. А если полить маффины еще глазурью из какао, а также посыпать стружкой, то равнодушным вряд ли кто-то останется.

читать далее

Ароматизация чая

У кого-то определенный аромат вызывает приятные воспоминания или ассоциации, а кто-то просто наслаждается приятным вкусом и ароматом чайного напитка. Давайте разберемся, как производится ароматизация чая.

читать далее

 

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пришивая пуговицу, можно изменить свою судьбу



Надо лишь продеть иголку с ниткой в отверстия так, чтобы получился нужный узор одной из букв рунического алфавита.
У каждой руны свое значение.
Выберите рисунок, который поможет вам получить то, что вы больше всего хотите в данный момент, вденьте нитку в иголку и пришейте на счастье пуговицу!
Рубрики:  Симорон
Симорон

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

денежное дерево

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 16:11 + в цитатник
Наступил Старый новый год, а значит, пора сажать новое Денежное дерево, которое будет отвечать за материальное благополучие в 2013 году.


Я тоже хочу такое дерево!
Рубрики:  Симорон
Симорон

Метки:  

Понравилось: 18 пользователям

как стать богатым

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 16:04 + в цитатник
Рубрики:  тесты

совет от кошки

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 15:59 + в цитатник
Рубрики:  тесты

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 15:31 + в цитатник

хлеб рисовый

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб рисовый

3910396_f4522797d9f0 (640x420, 68Kb)

Ингредиенты:
кефир - 100 мл
молоко - 300 мл
масло растительное - 2 ст. л.
мука рисовая - 100 гр
мука пшеничная - 450 гр
сахар - 2 ст. л.
соль - 1,5 ч. л.
дрожжи - 2 ч. л.

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

рулет быстрая выпечка

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Vagasa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет - быстрая и вкусная выпечка!

Рулет - быстрая и вкусная выпечка!

Сегодня в очередной раз испекла необыкновенно вкусный рулет! Рецепт этой быстрой и вкусной выпечки когда-то увидела в интернете, и немного его изменила. Увеличила объем ингредиентов вдвое, добавила начинку. Но обо всем по-порядку.

В найденном рецепте предлагалось взять по пять ложек муки, сухого молока, сахара и три яйца. Готовить 5 минут и смазать повидлом, джемом или вареньем. Удобно и быстро. Но!!! Получалось мало. Очень мало. Если сделать к приходу гостей, едва хватит на двоих. Такой он получается мягкий да нежный, что вмиг съедается. 

 

5156954_kysochki_v_konec (640x480, 95Kb)

 
 

Решила слегка изменить рецепт этого бесподобно вкусного рулета с учетом запросов семьи. Теперь он выглядит так: 

  • муки - 10 ст. ложек;
  • сахара - 10 ст. л.;
  • сухого молока - 10 ст. л.,
  • яиц - 6 штук;
  • соль - одна щепотка;
  • сода пищевая - 2/3 ч.л.;
  • уксус столовый 9% - 1 ч.л.;
  • джем или повидло (для смазывания)- 4 ст. л.;
  • халва и орехи грецкие (для начинки) - по 2 ст. л.;
  • раст. масла (для смазывания пергаментного листа) - 1/2 ст.л.

 

Описание + фото здесь

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Печенье Хризантема

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Хризантемы" из детства

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Дисерт( на подобе Тирамису)

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный творожный десерт в стиле Тирамису

Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным десертом из творога, печенья и кофейной пропитки в стиле Тирамису. Попробывав его, мне он даже больше понравился чем классический десерт Тирамису! Да и приготовить его из творога намного дешевле, чем из маскарпоне и сливок!

узнать рецепт десерта
Рубрики:  Выпечка

Сочная запеканка с курицей

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная запеканка с курочкой

Сочная запеканка с курочкой

nJsvTK2ecZs (595x408, 53Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное — 500г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр плавленый — 3 шт.
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Зелень укропа
Перец черный - по вкусу

Приготовление.
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панариций - Лечение народными средствами

3557542_small_71 (470x313, 31Kb)

Целебная смесь от панариций

Я однажды сделала неудачно маникюр, после которого на большом пальце правой руки образовался панариций. На выручку поспешила моя бабушка, которая за полчаса приготовила целебное народное средство лечения. Я сначала не поверила, что можно дома без последствий справиться с этой бедой, на полном серьезе собиралась идти к хирургу, но бабушка меня уговорила, мол, завтра пойдешь к врачу.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Здоровье


Поиск сообщений в Л77
Страницы: 73 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь