Селедку и скумбрию копчу в банке без всяких приспособлений! |
Сельдь, копченная в банке в домашних условиях. Таким способом и делаю скумбрию. По вкусу получается схожа на магазинную копченную рыбку. Готовится просто без особых усилий.
Рецепт: Луковая шелуха -100гр. Вода -2л. Соль -6ст.л. Сахар -2ст.л. Жидкий дым -150мл. Сельдь или скумбрия- 4-5шт.
| Рубрики: | кулинария/мясные и рыбные блюда,второемясные и рыбные блюда,второе |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
