Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:17 + в цитатник

Цитата сообщения SVETA_1950

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Ингредиенты:
Показать полностью..
Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:
Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.
Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!

http://vk.com/gotovim_vmeste

Рубрики:

торты

Метки: торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5139547/post353804121/">РњРµРґРѕРІРёРє СЃ Р·Р°РІР°СЂРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј - РЅРµР¶РЅС‹Р№, РїСЂРѕРїРёС‚Р°РЅРЅС‹Р№, Р±РѕР»СЊС€РѕР№...</a><br/>РњРµРґРѕРІРёРє СЃ Р·Р°РІР°СЂРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј - РЅРµР¶РЅС‹Р№, РїСЂРѕРїРёС‚Р°РЅРЅС‹Р№, Р±РѕР»СЊС€РѕР№...

Р›РµРіРєРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РЅРµР¶РёСЂРЅС‹Р№! Р‘РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РєСЂРµРј Рё РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РјРµРґРѕРІС‹Рµ РєРѕСЂР¶Рё!&nbsp;
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	РџРѕРєР°Р·Р°С‚СЊ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ..
	Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
	2 СЏР№С†Р°
	1 СЃС‚Р°Рє. СЃР°С…Р°СЂР°
	50 Рі. РјР°СЃР»Р° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ
	2 СЃС‚.Р». РјРµРґР°
	2 С‡.Р». СЃРѕРґС‹
	3 СЃС‚Р°Рє. РјСѓРєРё
	Р»СЏ РєСЂРµРјР°:
	2 СЏР№С†Р°
	2 СЃС‚Р°Рє. СЃР°С…Р°СЂР°
	3 СЃС‚.Р». РјСѓРєРё
	350 Рі. РјР°СЃР»Р° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ
	0,5 Р». РјРѕР»РѕРєР°
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	РўРµСЃС‚Рѕ:
	1. &#1042; СЌРјР°Р»РёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕР№ РјРёСЃРєРµ СЂР°СЃС‚РёСЂР°РµРј СЏР№С†Р° СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РјРµРґРѕРј. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјР°СЃР»Рѕ Рё СЃС‚Р°РІРёРј РјРёСЃРєСѓ РЅР° РІРѕРґСЏРЅСѓСЋ Р±Р°РЅСЋ, РїРѕРєР° РјР°СЃР»Рѕ РЅРµ СЂР°СЃС‚Р°РµС‚. Р”Р°Р»РµРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРѕРґСѓ Рё Р¶РґРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5139547/post353804121/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...