Тесто для супер быстрой выпечки

Среда, 18 Марта 2015 г. 19:59 + в цитатник

Цитата сообщения Белова_Наталья

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тесто для супер быстрой выпечки

Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

Ингредиенты:

-1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
-1 ч. л. соли
-2 ст. л. сахара
-1 яйцо -250 мл теплого молока
-6 ст. л. растительного масла
-муки примерно 500 гр

Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко -
размешать, в конце добавить масло. От 500 гр муки отсыпать
граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя
остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто
начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.

Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет,
завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили
тесто в нее на 20-25 минут. Достали тесто. Оно уже поднялось,
стало теплым и эластичным, податливым и нежным. Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию. Чего именно? Да чего угодно:
пирожки сладкие и несладкие, пироги, батоны, сосиски в
тесте, булочки, плюшки и т.д.

Для расстойки хватает 5-ти минут. Тесто имеет нейтральный
вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера
ваших изделий. Работать с ним одно удовольствие!

СПАСИБО за комментарии и голосование!!!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/*** ВЫПЕЧКА

Метки: кулинария
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5138865/post356749519/">РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ СЃСѓРїРµСЂ Р±С‹СЃС‚СЂРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё</a><br/>РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ СЃСѓРїРµСЂ Р±С‹СЃС‚СЂРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё

Р’С‹РїРµС‡РєР° РїРѕСЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ СЃ РјРѕР»РЅРёРµРЅРѕСЃРЅРѕР№ СЃРєРѕСЂРѕСЃС‚СЊСЋ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

-1 РїР°РєРµС‚РёРє СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (11 РіСЂ) 
-1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё 
-2 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР° 
-1 СЏР№С†Рѕ -250 РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° 
-6 СЃС‚. Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° 
-РјСѓРєРё РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 500 РіСЂ

Р’РєР»СЋС‡Р°РµРј РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 180 РЎ Рё РёРґРµРј Р·Р°РјРµС€РёРІР°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. 
Р’ РµРјРєРѕСЃС‚СЊ РІСЃРµ СЃСЂР°Р·Сѓ: СЏР№С†Рѕ, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РґСЂРѕР¶Р¶Рё, С‚РµРїР»РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ - 
СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ, РІ РєРѕРЅС†Рµ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ. РћС‚ 500 РіСЂ РјСѓРєРё РѕС‚СЃС‹РїР°С‚СЊ 
РіСЂР°РјРјРѕРІ 100, СЃ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рј СЃРґРµР»Р°С‚СЊ Р·Р°РјРµСЃ, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ 
РѕСЃС‚Р°С‚РѕРє. РС‚Рё 100 РіСЂ РјРѕРіСѓС‚ СѓР№С‚Рё РЅРµ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ - РєР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚РµСЃС‚Рѕ 
РЅР°С‡Р°Р»Рѕ РѕС‚СЃС‚Р°РІР°С‚СЊ РѕС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5138865/post356749519/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Рубрики

-Постоянные читатели

-Статистика

Тесто для супер быстрой выпечки