Цитата сообщения nata5219
Компот из красной смородины с апельсином
Состав
500 г красной смородины
1/2 апельсина
200 г сахара на 1 л воды
Приготовление
Ягоды перебрать от листочков и мусора и промыть под проточной водой. Веточки можно оставить.В чистую стерилизованную банку высыпать ягоды и добавить дольки апельсина. Воду подогреть до кипения, добавить сахарный песок, проварить 2-3 мин, залить полученным кипящим сиропом смородину с апельсинами в банке, тут же закатать стерильной крышкой и убрать под теплое одеяло до полного остывания, примерно на сутки, перевернув крышкой вниз.
