-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташечка1505

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2012
Записей: 45292
Комментариев: 1196
Написано: 46503

Выбрана рубрика тесто.


Соседние рубрики: чебуреки,беляши,самса и т.д.(107), хлеб,лаваш(731), хворост(133), украшения(311), торты(941), рулеты(124), рогалики(92), пряники(81), постная(91), пончики(277), пляцки(149), пицца(2), пирожки(501), пироги(678), печенье(863), куличи(53), кремы,пропитки(425), кексики(319), для мультипекаря(9), выпечка с тыквой(68), выпечка с творогом(207), выпечка на кефире(37), выпечка в мультиварке(8), вафли(134), булочки(312), блины,оладьи(252)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(3028), Чтиво(756), Цветы(из материала)(194), Трафареты,шаблоны(31), Стихи(453), Стежка(35), Симорон(62), Сад на подоконнике(182), Руны(3007), Рукоделие(161), Работа(16), Психология(142), Прически(4), Притчи(11), Похуделочки(655), Позитивчик(32), Поздравлялки(12), Плетение из газет(30), Онлайн-покупки(7), Нумерология(60), Музычка(9), Мужчина и женщина(9), Мудры(67), Молитвы(319), Мода(96), Магия,гадания(3114), Кулинария(9330), Куклы(58), Кружева(40), Красота(2460), Коробочки(77), Киношка(1026), Интерьер(838), Игры(5), Игрушки(135), Здоровье(1661), Заготовки(1043), Заговоры(243), Журналы(175), Домоводство(619), Для дома(81), Готовимся к празднику(283), Вязание(5925), Вышивка (430), Выпечка(6634), Во саду ли, в огороде(1326), Бухгалтерия(9), Букеты из конфет(14), Бисероплетение(690), Бабочки(рукоделие)(19), Афоризмы,мысли(121), Античайник(339)
Комментарии (0)

Всего 10 минут — и слоеное тесто готово!

Вторник, 30 Июня 2020 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

Читать далее:

Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Дрожжевое тесто за 10 минут: без всякой опары и расстойки и невероятно пышные пирожки

Вторник, 30 Июня 2020 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/snachala-daje-ne-poverila-no-prigotovila--drojjevoe-testo-za-10-minut-bez-vsiakoi-opary-i-rasstoiki-i-neveroiatno-pyshnye-pirojki-5ebd7d5064b1bb4c8945785a

1 (700x466, 312Kb)

сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень быстрого дрожжевого теста для жареных пирожков. Когда увидела этот рецепт на YouTube не поверила в такое приготовление! Тесто замешивается и сразу же пекутся пирожки — и, какие же они получаются пышными!!! Я попробовала приготовить и у меня получилось. Попробуйте и вы приготовить, и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты для приготовления теста:
 
Дрожжи прессованные — 40 г
Вода тёплая — 250 мл
Кипяток — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Мука — 750 г
Начинка для пирожков может быть любая
Еще раз уточню по поводу начинки — она может быть абсолютно любой! Картофельное пюре, тушёная капуста, овощная с мясом и даже сладкая.
Приготовление.


2 (700x466, 310Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Кулинария>То самое на постном масле. Именно оно! Заварное тесто для эклерчиков!

Среда, 10 Июня 2020 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страна Мам То самое на постном масле. Именно оно! Заварное тесто для эклерчиков!
Заварные пирожные... эклеры...шу... профитроли
Названия разные - суть одна.
Нежный крем в жёстких объятиях заварного теста.
Готовила первый раз в жизни...клянусь. Почему-то была уверена, что заварное тесто капризное и с ним много возни...

 

Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (1)

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

Четверг, 04 Июня 2020 г. 03:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее слоеное творожное тесто — очень полезная штука. С ним можно приготовить целую гору выпечки: десертов, вторых блюд, закусок. Наш сегодняшний рецепт именно такой: может пригодиться к любому поводу.

Просто добавь начинку, которая тебе нравится и вуаля, получишь вкусное блюдо. Считается, что это тесто было придумано еще в XVII веке, так что будь спокоен — блюд, которые можно из него приготовить, хватит тебе на очень долгое время.

СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г муки

  • 250 г домашнего творога

  • 150 г сливочного масла

  • 0,25 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Возьми жирный домашний творог. Смешай его с маслом до однородной массы. Добавь соль и просеянную муку.

Замеси тесто и скатай в колобок. Затем засунь его в пленку и положи на ночь в холодильник, отдыхать. Если позволяет время, лучше подержи тесто в холодильнике около суток.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Слоеное тесто без масла и яиц

Среда, 20 Мая 2020 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто без масла и яиц

3925311_Sloenoe_testo_bez_masla_i_yaic (700x331, 132Kb)
 
Это тесто не только очень вкусное, но и очень выгодное.  Из него исключаются самые дорогие продукты. При этом слоеное тесто получается невероятно воздушное и нежное.
 
Ингредиенты:
мука пшеничная — 600 граммов
соль — одна чайная ложечка
сода — одна чайная ложечка
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Сдобное дрожжевое тесто на пироги и булочки.Hefeteig

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4906393_bylki (540x268, 18Kb)

Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Новое слоёное тесто от Алисы

Среда, 15 Апреля 2020 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт- 6 желтка, шепотка соли, ванильного сахара, 3 ст./л. домашнего уксуса, 350 гр. води комнатной температуры, 1-кг муки, 800 гр. маргарина.



Готовлю слоеное тесто теперь только так! Слоистое и готовится за 10 минут

Рецепт 6 яичный желток 1 литр воды 1 кофейная чашка уксуса 0.5 ч. /л. соли 625 г маргарина. 2кг. муки 800г маргарин нанести на 10 колобков

Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (1)

Как приготовить быстрое песочное тесто для печенья и пирогов: любимая выпечка вкусна как никогда

Пятница, 10 Апреля 2020 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить быстрое песочное тесто для печенья и пирогов: любимая выпечка вкусна как никогда

Тесто это волшебное, мы уверяем! Во-первых, готовится оно буквально 3 минуты, в одной посуде и одной ложкой (те, кто не любит мыть посуду, меня поймут). Кухня чистая, руки чистые — прелесть.

А во-вторых, из него не обязательно сразу что-то печь. Можно заморозить заготовку, а в нужный момент достать, подержать 5 минут при комнатной температуре, отрезать кусочек нужного размера и наделать вкуснятины! Оставшееся тесто снова следует убрать в морозилку.

Принцип таков: нужно смешать 1 часть сахара, 2 части жира, 3 части муки и щепотку соли.

А что еще туда добавить — орехи, сухофрукты, ваниль, корицу, какао — это уже пусть ваша фантазия и кулинарный вкус подсказывают.

Ингредиенты

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 50 г

Пшеничная мука — 150 г

Соль — 1 щеп.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ МЯГКОЕ ПОСТНОЕ ТЕСТО НА МАННОЙ КАШЕ И ПИЦЦА В ЛОДОЧКЕ!

Пятница, 10 Апреля 2020 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Кулинария>Турецкое тесто

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Тесто, которое растет в пакете и в ледяной воде ЗА 20 МИНУТ! Отменные пирожки-малыши!

Среда, 01 Апреля 2020 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Очень оригинальный способ приготовления теста. А какое оно мягкое и пластичное получается - невозможно описать словами!
Ингредиенты:
вода 250 мл
дрожжи сухие 12 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука 500-600 г
f8e0ae57b3dcd217680534df96872610 (340x392, 21Kb)
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Постное тесто для пирога

Суббота, 22 Февраля 2020 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Постное тесто для пирога

Для теста возьмите теплую воду, соль, сахар и дрожжи, муку. Приготовьте сначала опару, а потом замесите некрутое тесто. Дайте ему подняться в тепле, потом осадите и приготовьте пирог. Я очень люблю пироги с начинками, ведь их так удобно брать куда-нибудь с собой.

Ингридиенты:

Теплая вода: 1 Стакан,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Соль: 0,5 Чайных ложки,
Дрожжи свежие: 20 Грамм,
Мука пшеничная: 3 Стакана,
Растительное масло: 5 Ст. ложек

Приготовление:

Подготовьте продукты согласно списку. Вода должна быть достаточно теплой, чтобы в ней "проснулись" дрожжи.
В теплую воду добавьте соль, сахар и дрожжи. Растворите их.
Добавьте несколько столовых ложек муки, перемешайте и оставьте опару на 15 минут в тепле.
Когда шапочка поднимется, опару можно считать готовой. Продолжаем.
Добавьте остальную муку, замесите тесто в процессе доливая растительное масло.
Тесто не должно быть слишком крутым, накройте его салфеткой и оставьте в тепле на 1,5-2 часа.
Тесто готово. Обомните его руками, после чего приступайте к приготовлению пирога.

 

Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Песочное тесто.

Суббота, 22 Февраля 2020 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Удачные рецепты теста. Побалуйте себя домашней выпечкой

Среда, 19 Февраля 2020 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачные рецепты теста. Побалуйте себя домашней выпечкой

1.
-spDF2g6oII (655x669, 132Kb)

2.
xhekCICwOLI (692x667, 129Kb)

3.
hp7yW0Rhoic (666x668, 137Kb)

4.
1gTtlii6SFM (663x665, 132Kb)

5.
dAA94L72wBc (659x671, 134Kb)
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Простой рецепт слоеного дрожжевого теста + видео

Вторник, 14 Января 2020 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт слоеного дрожжевого теста + видео
рецепт слоеного дрожжевого теста (680x510, 349Kb)

Для начала нужно приготовить простое дрожжевое тесто, а затем расслоить его при помощи масла. Звучит сложно, но на самом деле способ довольно простой, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Уникальное заварное тесто на подсолнечном масле – проще простого

Вторник, 14 Января 2020 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальное заварное тесто на подсолнечном масле – проще простого

Уникальное заварное тесто на подсолнечном масле – проще простого
 
Что касательно классического теста для эклеров, то оно практически всегда готовится из сливочного масла.
 
Несмотря на эту условность, в настоящее время очень актуально экономить там, где это действительно возможно. Как оказалось, заварное тесто, всегда можно приготовить и без сливочного масла. Все получится вкусно и воздушно, причем тесто хрустит. Приготовить из такого теста можно практически все что угодно, начиная от коржей, заканчивая профитролями. Несмотря на данный факт, многие предполагают, что данный вид выпечки очень капризный. Однако на самом деле, при правильном подходе у вас не должно произойти никаких проблем.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Дрожжевое тесто на кефире для любой выпечки

Среда, 08 Января 2020 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Аквафаба -заменитель яиц в постных и веганских рецептах

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

3 ст. ложки аквафабы = 1 яйцо!!! Информационное виде о том, что такое аквафаба, как получить в домашних условиях и что из нее можно приготовить.;) Аквафаба - это настоящее открытие в кулинарном мире веганов и людей с непереносимостью яичных белков.

 

Рецепты:                                                         

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Пироги из этого теста не черствеют - рецепт

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. А пироги с ним никогда не будут черствыми.

3256587_Pirogi_iz_etogo_testa_ne_cherstveut (700x495, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Быстрое слоёное тесто за 15 минут!Кулинарный видео-рецепт.

Четверг, 12 Декабря 2019 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Быстрое слоёное тесто за 15 минут!

Предлагаю отличный и очень простой рецепт слоеного теста, с маленьким секретом! Процесс приготовления занимает не больше 10 или 15 минут, не считая времени охлаждения! Такое пресное слоеное тесто, так сказать универсальное, является отличной основой как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Из этого слоеного теста можно приготовить пиццу, пироги, пирожки, трубочки, даже можно печь коржи для наполеона.

Рецепт: Быстрое слоёное тесто за 15 минут. Как приготовить Быстрое слоёное тесто за 15 минут?


Продукты

Мука (просеять) - 550-600 г
Вода (ледяная) - 300 мл
Масло сливочное или маргарин - 200 г
Яйцо - 1 шт
Уксус (9%) - 1 ч. л
Соль - 1/2 ч. л
Пошаговый фото рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто


 Страницы: 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1