«Ночное» тесто: как приготовить и изделия из него |
«Ночное» тесто очень удобно в использовании. Его можно приготовить вечером, поставить в холодильник. В холодильнике, как ни странно, оно будет
|
"Сумасшедшее" тесто, я называю его"Неделька", оно может храниться в холодильнике 7 дней! |
А вы знаете что существует «сумасшедшее тесто»? Сумасшедшим тесто называют из-за его универсальности. Из него можно приготовить все, что придет в голову, например: хлеб, основу для пиццы, сладкие и соленые булочки. Еще тесто хорошо тем, что готовить его можно впрок и использовать при необходимости в течение недели.
|
Турецкое тесто для пирожков в духовке: может лежать в холодильнике по 3-4 дня, дожидаться своего часа. |
|
|
Как приготовить вкусное слоеное тесто своими руками |
Многие любят слойки, но не любят возиться со слоеным тестом. Предлагаем один из самых простых и вкусных рецептов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— кефир, 100 мл;
— маргарин, 200 г; читать далее
|
Пряничное тесто без меда |
|
ПРИГОТОВИЛА ЦЕЛУЮ БАНКУ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ДЛЯ ТЕСТА, УЖЕ БОЛЬШЕ ГОДА НЕ ПОКУПАЮ⚡️ |
|
|
Моментальное дрожжевое тесто, легкое, как пух! |
Несколько минут - и великолепное дрожжевое тесто для пирожков готово! Тесто легкое, как пух! Пирожки получаются очень вкусными! Приготовьте, и этот рецепт станет вашим любимым!
|
Пьяное тесто |
|
Всего 10 минут — и слоеное тесто готово! |
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку.
Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся 4 противня слоеных язычков с карамельной корочкой.
|
ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ: |
1 стакан кефира,
0.5 стакана растительного масла,
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 стакана муки
|
Дрожжевое тесто КАК Пух: 2 САМЫХ Удачных рецепта для пирожков, булочек и пирогов |
Когда задумаете испечь пирожки или булочки, то хочется, чтобы они были максимально вкусные и мягкие, чтобы сохраняли свой вкус. Предлагаю вам сразу два идеальных рецепта дрожжевого теста: можно и жарить и запекать в духовке, готовить не только пирожки с начинкой, но и булочки, пироги. С первого раза получается удачное тесто!
|
Венское тесто - для сладкой выпечки (пирожков) |
Венское тесто - для сладкой выпечки (пирожков)
Венское тесто -самое нежное и пушистое и используется для сладкой дрожжевой выпечки. В его состав обязательно входит сливочное масло, которое ничем нельзя замениать, не исказив конечный результат. Кроме того, его нужно тщательно вымешивать, оно долго подходит. Но, выпечка из этого теста определенно стоит того, чтобы немного повозиться. Начинка может быть любой, но сладкой. Например можно взять тушеные яблоки с корицей. Венское тесто подходит для пирожков, рецепт которых предлагаю. Они получаются очень нежными. На следующий день выпечка остается мягкой. Их можно подавать в горячем и холодном виде.
|
Пуховое тесто, с которым любые пирожки будут легче воздуха! Кладем внутрь любую начинку – хоть яблоки, хоть капусту |
|
😍 😋 «Турецкое» тесто универсальное ☕ - для пышнейшего хлеба, нежных булочек и тоненьких лепешек |
Недавно узнала вот такой рецепт очень быстрого, простого и удивительного теста. Практически не требует вымеса, хорошо подходит, доступные и бюджетные ингредиенты, а какая легкая формовка! Вы тоже удивитесь.
|
😋🌻 🥐Сдобные булочки к чаю – вкуснейшее тесто |
|
Из этого теста печём любые пироги |
Из этого теста печём любые пироги - быстро и просто. Всегда получается удачная выпечка с любой начинкой. Ингредиенты самые простые и доступные.
|
Наипростейшее дрожжевое тесто |
Это тесто делать, вообще не прикасаясь к нему руками. Миксер, чаша малая, насадка крюк.
Миска понадобится, просеять в нее 4 чашки муки.
Подогреть слегка 1 чашку молока. Вылить в миксерную чашу. Туда же 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла и 1 столовую ложки сухих дрожжей. Включаем малую скорость и помаленьку подсыпаем муку, месим и подсыпаем, от бортиков отскабливаем тефлоновой шпатюлиной, месим и подсыпаем. Может понадобиться еще мука, чтобы вся масса собралась в ком, который отстает от бортов. Месим, отскабливаем. Похоже на ком? Фсё! Берем полиэтиленовый мешок, лучше с зипом, просторный - и вытряхиваем в него тесто. Выдавливаем воздух, закрываем, закидываем в холодильник и забываем на срок от двух часов до двух дней.
Годится для пирогов и пирожков, кулебяк, ватрушек, но печеных. Можно и жарить. Если делать пиццу, уменьшить сахар.
При разделке берет довольно много муки, хорошо посыпать доску. Прекрасно поднимается, крепко клеится, не черствеет долго.
|
ак вы еще не готовили! Дрожжевое тесто за 10 минут! Ночное тесто |
|
* ТЕСТО КАК ПУХ!!! ЛЕПЕШКА СЫРНАЯ ,ПИЦЦА, БУЛОЧКИ, ПИРОГИ! * |
ТЕСТО КАК ПУХ!!!
ЛЕПЕШКА СЫРНАЯ ,ПИЦЦА, БУЛОЧКИ, ПИРОГИ!
Рецепты от Души
Тесто
Мука от 900 гр до 1,100 уходит.
Молоко 600 мл
Яйцо 1 шт
Дрожи сухие 11 гр
Масло раст 6 ст л
Сахар 2 ст л
Соль 1 десертная ложка
Растойка тесто,,, от 40 минут до 1 часа
ТЕСТО КАК ПУХ!!! ПОДХОДИТ ДЛЯ ВСЕЙ ВЫПЕЧКИ// ЛЕПЕШКА СЫРНАЯ ,ПИЦЦА, БУЛОЧКИ, ПИРОГИ! - YouTube
|
Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка |
Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
|
