БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ "ЧУНГА-ЧАНГА"

Суббота, 04 Июля 2015 г. 18:23 + в цитатник

Цитата сообщения Вкусная_Кладовка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Банановые маффины "Чунга-Чанга"

4524501_URSp3lr6J4Q (600x450, 50Kb)

Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу, сочные и ароматные маффины. Беспроигрышный десерт для любого случая.

Ингредиенты:

Бананы крупные и очень спелые — 3 шт.

Сахарный песок — 75 г.

Яйцо куриное — 1 шт.

Сода — 1 ч.л.

Дрожжи сухие — 1 ч.л.

Мука — 150 г.

Соль — 1/2 ч.л.

Масло сливочнoe — 70 г.

Глазурь для украшения (факультативно) — 6 ст.л.

Способ приготовления:

1. Очищаем бананы и разминаем их вилкой в глубокой миске.

2. Добавляем сахарный песок, слегка взбитое яйцо и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.

3. В отдельной посуде смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соду и соль.

4. Соединяем с банановой смесью. Должно получиться жидкое тесто.

5. Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Включаем разогревать духовку на 190 градусов.

6. Наполняем формочки тестом и ставим выпекаться минут на 20-25.

7. За это время маффины очень сильно поднимутся и подрумянятся. Вынимаем их из духовки и слегка остужаем.

8. Вынимаем их из формочек.

9. И оставляем остывать на полотенце.

10. Готовые маффины по желанию украшаем глазурью.

11. Подаём к чаю или кофе.

Серия сообщений "выпечка-кексы":
кексы
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ
Часть 2 - КЕКСЫ.
...
Часть 6 - КЕКС "СЕРЕБРЯНЫЙ ЯРЛЫК" (ПО ГОСТУ)
Часть 7 - ПРОСТЫЕ КЕКСЫ
Часть 8 - БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ "ЧУНГА-ЧАНГА"
Часть 9 - Кексы из плавленных сырков с зеленью - удивительно мягкие и вкусные!
Часть 10 - УЧИМСЯ ПЕЧЬ ИДЕАЛЬНЫЙ КЕКС
Часть 11 - КЕКСЫ С ПЛАВЛЕНЫМИ СЫРКАМИ - БЫСТРО, ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 12 - ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ КЕКС БЕЗ МУКИ И САХАРА
Часть 13 - Тыквенно-шоколадный кекс (тыквенный - потому что у меня ее много, шоколадный - потому что его я люблю)