Цитата сообщения VIPs
Бесподобное дрожжевое тесто
Описание:
... для куличей, рулетов, булочек и пирожков. Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь, куличи получаются воздушными, а не "тяжелыми"!
Рецепт Bepы с Djazzed Coock, за что ей благодарность.
Тесто подходит на выпечку для детей, на десерт, на праздничный стол и даже для куличей на Пасху:
Масло растительное — 1/3-1/4 стак.
Масло сливочное — 50 г
Маргарин — 50 г
Сахар — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко (2 стакана) — 0,5 л
Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.
Мука (приблизительно, нужно ориентироваться на внешний вид теста) — 7 стак.
Описание:
