Как приготовить вкусные жаренные пирожки. |
|
Очень вкусные и пышные пирожки |
Дневник |
|
Дрожжевое картофельное тесто |
Оно универсальное – на дрожжевом картофельном тесте можно испечь не только ароматный и пушистый домашний хлебушек, но и восхитительные пироги, нежные булочки и просто пуховые пирожки. Состав этого дрожжевого теста довольно прост, как и технология приготовления, а выпечка на его основе получается выше всяких похвал.
Ингредиенты:
|
Тесто "Забытое" - чудо-тесто... вечером замесил, утром испек |
|
Пирожки за 10 минут |
Дневник |
Пирожки за 10 минут
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
|
Дрожжевое тесто на майонезе - пышнее и воздушнее теста у меня еще не получалось! |
|
Бездрожжевые пирожки на сметане - мягкие, сдобные, вкусные! |
|
Цитата сообщения veresova
Рецепт - Заварное тесто от видеокулинария. |
Цитата |
Метки: заварное тесто |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения veresova
Рецепт - Безопарное дрожжевое тесто |
Цитата |
Метки: безопарное дрожжевое тесто |
Комментарии (0) |
Милашино тесто (супер-экспресс) |
|
Универсальное творожное тесто. |
Да, уж. Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки . Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту , а аромат не передать.Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка.
|
Идеальное дрожжевое тесто от Джейми Оливера |
|
РОСКОШНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДРОЖЖЕВЫХ ПИРОЖКОВ |
|
Заварное тесто: проще не бывает |
Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!
Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.
Никаких задокументированных фактов нет, но считается, что заварное тесто придумали французы. По одной легенде его изобрел повар самой Екатерины Медичи, которого звали Пантерелли. И было это в 1540 году.
Эти восхитительные французские эклеры из заварного теста настолько запали в душу нашим кулинарам, что никто с иностранным происхождением рецепта и спорить не собирался.
|
Универсальное дрожжевое тесто - Неделька (может храниться в холодильнике 7 дней! ) |
|
14 СОВЕТОВ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ |
Метки: советы для выпечки |
Без заголовка |
Дневник |
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте http://rutxt.shorturl.com/node/5130 Заварное дрожжевое тесто для пирожков
|
Универсальное творожное тесто |
|
Воздушные жареные пирожки |
|
Тесто про запас |
|