12 февраля

Четверг, 21 Марта 2013 г. 16:44 + в цитатник

Цитата сообщения ясный

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

12 февраля

Народное название: Василий, Васильев день, Василий Великий, звериный свадебник, звериный праздник.

С середины февраля начинает портиться санный путь - на косогорах уже чернеют проталины. По народному поверью, в этот день нельзя прясть, а потому его называют еще днем трех святителей-непрядильщиков. В лесу в этот день - звериный свадебник: начинаются поединки, в которых побеждает сильнейший, звери играют свадьбы. На столе в этот день непременно должны были быть блюда из дичи.

Именины 12 февраля празднуют: Степан. Василий, Григорий, Иван, Петр, Федор.

Имя дня — Степан. Скорее всего, ребенок с таким именем в детстве будет испытывать много неудобств. Во-первых, это связано с заметностью имени, которое, выпадая из ряда общеупотребимых, привлекает к себе внимание. Во-вторых, значительную роль играет его кажущаяся простонародность, что в юном возрасте может достаточно сильно смущать человека. Впрочем, едва ли дело у этого человека дойдет до ущемленного самолюбия, энергетика его имени наряду с легкостью несет в себе еще и склонность к некоторой бесшабашности и веселости. Кроме всего прочего, в энергетике имени ощущается достаточная подвижность, что, вполне вероятно, будет мешать Степану надолго сконцентрироваться на каком-либо одном предмете. Зато имя совершенно не предполагает значительного накопления напряжения, а значит, в характере Степана могут проявиться такие полезные качества, как незлобивость и отходчивость.

Степан, родившийся в феврале, встретив на своем пути значительную преграду, будь то конфликтная ситуация или строптивость женщины, не будет слишком долго переживать, удовлетворившись формулой типа: «Ну и ладно. Уйдет Галя - придет другая краля».

Растение дня: Верба

Верба, народные названия; ива, ветла, лоза, бредина, ракитник, молокитник, вербина. Верба - листопадное дерево или высокий кустарник с темной корой и развесистой кроной из семейства ивовых. Ветви у вербы довольно тонкие и гибкие, молодые побеги красновато-коричневого цвета с легким восковым налетом.

У вербы крупные цветочные почки, когда лопается красноватая тонкая пленка, на свет появляется серовато-белый пушистый комочек. Потом он покрывается зеленовато-желтыми мелкими цветочками. И начинает напоминать крохотного цыпленка.

Верба - первое дерево, которое зацветает в Средней полосе России. Плод - коробочка. Созревает в мае-июне.

Существует поверье, что верба обладает магическими свойствами — охраняет от бед, несчастий и злых духов. Поэтому раньше ее освященные ветки хранили в домах.

Кора вербы в народе применяется в большинстве случаев как вяжущее, кровоостанавливающее, дезинфицирующее и мочегонное средство.

Народная медицина использует кору вербы внутрь и наружно.

Внутрь делают отвар 40г сухой коры на 1л воды при всех катарах желудка, воспалении кишечного тракта и при несварении.

При болезнях селезенки принимается отвар (варить 10 минут) из смеси измельченной коры вербы и корня мыльнянки в равных частях. Берется 2 чайные ложечки смеси на 2 стакана воды. Обычно при кипячении этой смеси и после процеживания из 2 стаканов жидкости остается около 1,5 стакана. Пополняют убыток добавлением водной настойки шиповника. Принимают по 2 стакана отвара в день. Это считается особенно полезным при заразных болезнях, в том числе при туберкулезе легких, при желтухе, ревматизме и других, когда селезенка и печень насыщены большими дозами токсина.

При женских болезнях пьют отвар из коры вербы: 1 чайную ложечку отвара на стакан воды, по 2 таких стакана в день.

При дизентерии пьют глотками отвар из корня земляники и коры вербы: На 500г воды добавляют 8г земляники и 10г коры вербы. Варят на малом огне 10 минут.

Порошком из вербовой коры посыпают кровоточащие раны. Пыль такого порошка втягивают в нос, когда идет из носа кровь, и ложатся на постель без подушки под голову.

При болях в ногах у людей, страдающим расширением вен, применяют теплые ножные ванны (до колена) из отвара коры вербы и коры дуба, продолжительностью в полчаса. После ванны надевают на ноги бандаж или резиновые чулки и отдыхают.

При перхоти и зуде кожи головы и выпадении волос моют голову крепким отваром из смеси коры вербы и корней лопуха, взятых в равных частях.

У выздоравливающих после тяжелой болезни и длительного лежания в постели людей при слабости ног и дрожании их во время ходьбы делают примерно 20-минутные ножные ванны в крепком отваре вербовой коры.

Порошком из коры вербы присыпают раны, экземы.

Рецепт дня: Мясо лося, тушенное с курагой.

Из мякоти нарезают плоские куски массой 100—150 г, толщиной 1—1,5 см. Отбивают мясо деревянным молотком. В кастрюле с толстым дном разогревают растительное (желательно оливковое) масло и обжаривают в нем куски мяса 1—2 мин до образования корочки. Складывают обжаренное мясо в отдельную посуду. В масле обжаривают нарезанный репчатый лук и кладут на лук подготовленные куски мяса. Морковь нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной терке и кладут поверх мяса. Затем заливают кипятком или горячим бульоном из расчета 1 стакан жидкости на 1 кг мяса и тушат под крышкой 1,5—2 ч. За 15—20 мин до готовности солят, кладут промытую курагу, томат-пасту, добавляют по вкусу специи (перец, лавровый лист, толченый мускатный орех). При отсутствии кураги можно положить мелко нарезанные и очищенные антоновские яблоки. Для густоты соуса добавляют немного спассерованной муки.

На 1 кг мяса: 80—100 г растительного масла, 2—3 луковицы, 3—4 моркови, 1/2 стакана кураги или нарезанных яблок, 1 столовая ложка томат-пасты или 3—4 спелых помидора, 1 столовая ложка муки. Соль и специи по вкусу.

Это блюдо можно приготовить из мяса всех диких копытных животных.

Рубрики:

Русский календарь

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5114887/post266571809/">12 С„РµРІСЂР°Р»СЏ</a><br/>12 С„РµРІСЂР°Р»СЏ

РќР°СЂРѕРґРЅРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ: Р’Р°СЃРёР»РёР№, Р’Р°СЃРёР»СЊРµРІ РґРµРЅСЊ, Р’Р°СЃРёР»РёР№ Р’РµР»РёРєРёР№, Р·РІРµСЂРёРЅС‹Р№ СЃРІР°РґРµР±РЅРёРє, Р·РІРµСЂРёРЅС‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє.

РЎ СЃРµСЂРµРґРёРЅС‹ С„РµРІСЂР°Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅР°РµС‚ РїРѕСЂС‚РёС‚СЊСЃСЏ СЃР°РЅРЅС‹Р№ РїСѓС‚СЊ - РЅР° РєРѕСЃРѕРіРѕСЂР°С… СѓР¶Рµ С‡РµСЂРЅРµСЋС‚ РїСЂРѕС‚Р°Р»РёРЅС‹. РџРѕ РЅР°СЂРѕРґРЅРѕРјСѓ РїРѕРІРµСЂСЊСЋ, РІ СЌС‚РѕС‚ РґРµРЅСЊ РЅРµР»СЊР·СЏ РїСЂСЏСЃС‚СЊ, Р° РїРѕС‚РѕРјСѓ РµРіРѕ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ РµС‰Рµ РґРЅРµРј С‚СЂРµС… СЃРІСЏС‚РёС‚РµР»РµР№-РЅРµРїСЂСЏРґРёР»СЊС‰РёРєРѕРІ. Р’ Р»РµСЃСѓ РІ СЌС‚РѕС‚ РґРµРЅСЊ - Р·РІРµСЂРёРЅС‹Р№ СЃРІР°РґРµР±РЅРёРє: РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‚СЃСЏ РїРѕРµРґРёРЅРєРё, РІ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РїРѕР±РµР¶РґР°РµС‚ СЃРёР»СЊРЅРµР№С€РёР№, Р·РІРµСЂРё РёРіСЂР°СЋС‚ СЃРІР°РґСЊР±С‹. РќР° СЃС‚РѕР»Рµ РІ СЌС‚РѕС‚ РґРµРЅСЊ РЅРµРїСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹Р»Рё Р±С‹С‚СЊ Р±Р»СЋРґР° РёР· РґРёС‡Рё.

&nbsp;

РРјРµРЅРёРЅС‹ 12 С„РµРІСЂР°Р»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅСѓСЋС‚: РЎС‚РµРїР°РЅ. Р’Р°СЃРёР»РёР№, Р“СЂРёРіРѕСЂРёР№, РРІР°РЅ, РџРµС‚СЂ, Р¤РµРґРѕСЂ.

&nbsp... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5114887/post266571809/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

12 февраля